emmabrewda.com

Seente ja kanalihaga valmistatud maitsvad salatid on populaarsed mitte ainult meie riigis. Isegi restoranimenüü paljudes maailma köökides on täis seene- ja kanaroogade nimetusi. Mehed hindavad selliseid hõrgutisi eriti nende kõrge toiteväärtuse, küllastumise, aga ka suurepärase maitse tõttu.

Salati peamised koostisosad on viljakehad ja kana. Toidulisanditeks võivad olla juustud, köögiviljad, puuviljad, maitsetaimed. Ja et roog vürtsikamaks muuta, võid keedetud liha asendada suitsulihaga.

Kavandatud retseptid seente, šampinjonide ja kanaga salati valmistamiseks aitavad igal perenaisel mitmekesistada pere igapäevast menüüd ja kaunistada mis tahes pidulikku pidu. Tasub teada, et retseptides saab teha oma maitse järgi muudatusi, näiteks lisada või eemaldada üks või mitu koostisosa.

Salati retsept kana ja konserveeritud seentega

Lihtsa salati kana ja seentega retseptis on igas köögis piisavalt soodsa hinnaga tooteid. Olles kõik koostisosad eelnevalt ette valmistanud, saate vaid mõne minutiga maitsva suupiste valmistada.

• 400 g kanafilee;
• 500 g marineeritud või soolatud viljakehi;
• 2 muna;
• 200 g konserveeritud maisi;
• 1 hunnik rohelist sibulat;
• 1 porgand;
• 150 ml majoneesi või hapukoort;
• Peterselli rohelised.

Kana ja konserveeritud seentega salati retsepti kirjeldatakse samm-sammult.

1. Keeda kana, munad ja porgandid pehmeks.
2. Lõika liha kuubikuteks, tükelda kooritud munad, riivi porgandid jämedale riivile.
3. Lõika seened ribadeks, haki noaga petersell ja sibul.
4. Kombineerige kõik koostisosad ühte nõusse, valage majoneesi, segage ühtlaseks massiks.
5. Pane mõnusasse salatikaussi ja serveeri.

Suitsukanasalat, värsked seened ja kreeka pähklid

Kana, seente ja kreeka pähklitega valmistatud maitsev ja rammus salat ei jää teie kodustele märkamata. Täiuslikult sobivad tooted panevad neid ikka ja jälle toidulisandeid küsima.

• 400 g suitsukana liha;
• 500 g värskeid seeni;
• 150 g purustatud kreeka pähkli tuumasid;
• Salati lehed;
• 2 marineeritud kurki;
• 3 keedetud muna;
• 100 g looduslikku jogurtit;
• Sool, petersell ja taimeõli.

Salati valmistamine suitsukana, värskete seente ja pähklitega on kavas etapiviisiliselt.

1. Lõika seened ribadeks, pane vähese õliga pannile ja prae 10-15 minutit.
2. Pane eraldi kaussi ja lase jahtuda.
3. Lõika liha kuubikuteks, haki noaga keedetud munad ja marineeritud kurgid.
4. Sega ühes anumas viljakehad, kana, kurgid, munad, sool, vajadusel sega.
5. Valage jogurt, segage uuesti, et saada homogeenne mass.
6. Lamedale alusele pane salatilehed, nende peale pane valmis roog.
7. Puista peale pähklid ja kaunista rohelise peterselli okstega.

Retsept "Tsarskoe" lehtsalatile seente ja suitsukanaga

"Tsaari" salat kana ja seentega on üks neist retseptidest, mis on populaarne igal aastaajal. Võite olla kindel, et sellest maiusest saab üks teie tunnusmaiustusi.

• 300 g suitsukana liha;
• 500 g seeni;
• 3 muna;
• 3 kartulimugulat;
• 1 sibul ja 1 porgand;
• 100 g kõva juustu;
• Taimeõli;
• Majonees ja sool.

Seente ja suitsukanaga valmistatud "Tsaari" kihiline salat on kirjeldatud allpool etapiviisiliselt.

Pärast eelpuhastust lõika viljakehad kuubikuteks ja prae õlis, kuni vedelik täielikult aurustub, seejärel tõsta pruunistumiseni. Prae kaunistamiseks mitu väikest seent tervelt.

Prae eraldi pannil kooritud ja jämedalt riivitud porgandeid 10 minutit.

Lisa hakitud sibul, sega ja prae veel 5-7 minutit.

Keeda kartulid ja munad pehmeks, lase jahtuda.

Koori kartulid, riivi jämedale riivile, tükelda kooritud munad noaga, lõika suitsuliha väikesteks kuubikuteks.

Kõigepealt pane salatikaussi kiht kartuleid, lisa sool ja määri majoneesiga.

Järgmisena pane liha ja tee uuesti majoneesist võrk.

Järgmine kiht on porgandiga sibul, mis tuleb määrida majoneesiga.

Vala kiht mune, tee peale majoneesivõrk, laota peale praetud seened ja jälle kiht majoneesi.

Kaunista roa pind riivjuustuga, seejärel majoneesivõrguga ja võid laotada mõned terved praetud seened.

Pange 1-2 tunniks külmkappi, et kõik kihid oleks majoneesiga hästi küllastunud.

Salati retsept kana, seente ja Korea porgandiga kihiti

Kõik nõustuvad, et porgandi, seente ja kanaga valmistatud salat on väga maitsev ja aromaatne, eriti kui lisada Korea porgandit. Kihtidesse laotud ja väikeste portsjonite kaupa salatikaussides serveeritud roog võidab ka nõudlikud gurmaanid.

• 300 g kanarind;
• 400 g seeni;
• 1 hunnik rohelist sibulat;
• 3 muna;
• 70 g kõva juustu;
• 100 g Korea porgandit;
• Taimeõli, sool ja majonees;
• Kaunistuseks petersell.

Kana ja seentega valmistatud salati retsepti, mis on laotud kihtidena, kirjeldatakse samm-sammult allpool.

1. Keeda rinda pehmeks (valmidust kontrollitakse õhukese noaga läbitorkamisega: lihast peaks paistma läbipaistev vedelik).
2. Keeda mune 10 minutit. soolases vees, lase jahtuda, koori ja eralda valged munakollastest.
3. Riivi valged keskmisel riivis, munakollased väikeste aukudega riivis, pane kõik eraldi taldrikutele.
4. Lõika keedetud liha väikesteks tükkideks, viljakehad pärast koorimist ribadeks.
5. Prae seeni väheses õlis 5-7 minutit, lisa veidi soola.
6. Laota eraldi ilma õlita ja lase täielikult jahtuda.
7. Korea porgandeid saate osta poest ja kui teil on aega, tehke need ise.
8. Valmista salati jaoks ette portsjoniteks jaotatud salatikausid ja laota kõik koostisosad kihiti välja.
9. Laotage kõigepealt kiht Korea porgandit, pintseldage õhukese majoneesikihiga.
10. Laota kana välja, vala üle majoneesiga ja silu lusikaga ühtlaseks.
11. Jaota peale viljakehad, tee majoneesist võrk ja määri lusikaga laiali.
12. Vala ja silu kanavalgud, pintselda majoneesiga.
13. Puista peale hakitud sibul ja puista peale munakollasepuru.
14. Järgmisena riivi juust peenele riivile, puista peale munakollased ja kaunista roheliste petersellilehtedega.

Salat konserveeritud seente, juustu, sibula ja kanaga

Kanast valmistatud salat seente ja juustuga osutub õrnaks, kergeks ja rahuldavaks. Need klambrid töötavad hästi koos ja annavad täiendavatele koostisosadele võimaluse need rooga valmistada.

• 400 g konserveeritud seeni;
• 500 g kanaliha (mis tahes osa);
• 200 g kõva juustu;
• 2 sibula pead;
• 2 küüslauguküünt;
• 3% äädikat - 2 tl;
• 100 ml majoneesi;
• 3 spl. l. taimeõli;
• Sool maitse järgi;
• 1 hunnik rohelist tilli ja peterselli.

Konserveeritud seente, juustu ja kanaga salati valmistamise retsepti kirjeldatakse üksikasjalikult nende koduperenaiste jaoks, kes alles alustavad oma kulinaarset teekonda.

1. Peske liha hästi, kuivatage paberrätikuga ja lõigake väikesteks tükkideks.
2. Soola maitse järgi, pane õliga pannile, prae 15-20 minutit. keskmisel kuumusel.
3. Loputage konserveeritud viljakehad, lõigake õhukesteks ribadeks, koorige sibul ja lõigake õhukesteks poolrõngasteks.
4. Sibul 15 min. vala peale keev vesi, et roale kibedust mitte lisada.
5. Riivi juust keskmiste osadega, tükelda ürdid noaga, aja küüslauguküüned läbi pressi.
6. Segage küüslauk majoneesi ja äädikaga, lisage kõik koostisosad, segage hoolikalt.
7. Pane salatikaussi, puista peale juustulaastu ja kaunista ürtidega (peeneks hakitud või okstega).

Salat suitsukana, seente, kurgi ja ploomidega

Väärib märkimist, et salat kana, seente ja ploomidega on eriti populaarne koduperenaiste seas. Toidukaubad on saadaval igas kaupluses aastaringselt.

• 500 g suitsukana liha;
• 400 g seeni;
• 200 g pehmeid ploome;
• 100 g kõva juustu;
• 4 tk. kanamunad ja kartulimugulad (keedetud);
• 1 värske kurk;
• 300 ml majoneesi;
• 3-4 oksa peterselli;
• Sool, päevalilleõli.

Järgige seda samm-sammult suitsukana, seente ja ploomidega salati retsepti.

1. Lõika liha väikesteks tükkideks, haki noaga munad, lõika kartul kuubikuteks.
2. Pärast puhastamist lõika seened ribadeks, prae õlis kuldpruuniks, tõsta taldrikule ja lase jahtuda.
3. Lõika kurk väikesteks kuubikuteks, tükelda ploomid, riivi juust.
4. Alusta salati kogumist: pane esimene kiht ploome, seejärel liha ja määri majoneesiga.
5. Järgmisena laotage kartulid välja, lisage veidi soola, määrige majoneesiga.
6. Laota kiht seeni, peale muna ja kiht majoneesi.
7. Lisa kiht juustulaastu, lisa kurgikuubikud ja kaunista roheliste peterselli okstega.

Skazka salati retsept kana, küüslaugu ja seentega

Ilma kana ja seentega valmistatud Skazka salati retseptita pole pidusöök nii pidulik.

• 500 g kanarind;
• 6 muna;
• 800 g seeni;
• 100 g purustatud kreeka pähkli tuumad;
• 150 g kõva juustu;
• 5 küüslauguküünt;
• 2 sibula pead;
• Majonees, sool, taimeõli.

Fotoretsept aitab teil ilma suurema vaevata valmistada salatit kana ja seentega.

1. Koori sibul, lõika kuubikuteks, lõika seened peale koorimist ribadeks ja prae koos sibulaga 3 spl. l. taimeõli 15 min.
2. Pese rind, keeda vees pehmeks ja lõika pärast jahutamist väikesteks tükkideks.
3. Riivi juust peenele riivile, koori küüslauk, aja läbi pressi ja sega majoneesiga.
4. Keeda mune 10 minutit, jahuta, koori ja haki peeneks.
5. Jaga kõik koostisosad nii, et salatisse saaks 2 kihti tooteid.
6. Kõigepealt seened ja sibul, seejärel liha ja pintselda majoneesiga.
7. Siis munad, pähklid, jälle kiht majoneesi ja riivjuust.
8. Korrake kihtide paigutamist uuesti samas järjestuses.
9. Aseta roog vähemalt 2 tunniks külmkappi.

Suitsukanasalat seente ja punaste ubadega

Tänapäeval muutub eriti aktuaalseks salat, mis on valmistatud kanast, seentest ja ubadest. See koostisosade kombinatsioon lisab igapäevasesse menüüsse teatud mitmekesisust ja suudab kaunistada lauda iga pere tähistamise jaoks.

• 400 g suitsukana;
• 400 g konserveeritud punaseid ube;
• 4 keedetud muna;
• 300 g marineeritud seeni;
• 1 värske kurk;
• 1 hunnik rohelist sibulat;
• Basiiliku või peterselli oksad;
• 200 ml majoneesi.

Maitsva salati valmistamine suitsukana, ubade ja seentega ei võta palju aega.

1. Lõika kõik koostisosad salatiks ja pane salatikaussi.
2. Loputage oad kraani all pärast kurni panemist.
3. Nõruta ja lisa ülejäänud toidule.
4. Valage majonees, segage kõik hoolikalt, et seguneda kõigi koostisosadega.
5. Kaunistuseks pane peale paar basiiliku- või petersellioksa.

Salat kana, seente, sibula ja tomatiga

Lisage oma kulinaarsesse märkmikku julgelt salatiretsept kana, seente ja tomatitega. See on nii maitsev ja originaalne, et see kaunistab iga pidulikku pidu ja isegi romantilist õhtusööki.

• 400 g kanaliha (keedetud);
• 100 g kõva juustu;
• 300 g seeni;
• 3 tomatit;
• 1 sibul;
• Majonees, taimeõli, sool.
• Peterselli rohelised.

Allpool kirjeldatakse üksikasjalikult retsepti maitsva salati valmistamiseks kana, seente ja tomatitega.

1. Eemalda foolium šampinjonikübaradelt, eemalda sääreotsad.
2. Koori sibul, haki peeneks ja prae õlis helekuldpruuniks.
3. Pane seened sibulale ja prae 10 minutit. keskmisel kuumusel.
4. Lõika liha kuubikuteks, pane salatikaussi, lisa jahtunud viljakehad ja sibul.
5. Lisa kuubikuteks lõigatud tomatid, peeneks riivitud juust, maitse järgi soola ja sega läbi.
6. Nirista majoneesiga, sega õrnalt läbi ja kaunista kõige pealt roheliste petersellilehtedega.
7. Serveeri kohe, et tomatid mahlal välja ei laseks.

Kanasalat seente, juustu ja munadega, laotud kihtidena

Kana, seente, juustu ja munadega valmistatud salat ei osutu lihtsalt maitsvaks, vaid hämmastavalt maitsvaks, meeldiva aroomiga.

• 2 kanafileed;
• 500 g seeni;
• 5 muna;
• 200 g kõva juustu;
• 15 tk. pehmed ploomid;
• 3 marineeritud kurki;
• 1 sibula pea;
• Sool, taimeõli;
• 2 küüslauguküünt;
• 200 ml majoneesi.

Kana, seente, juustu ja munadega kihilise salati retsepti kirjeldatakse etapiviisiliselt, et algajad koduperenaised saaksid protsessiga kiiresti ja õigesti toime tulla.

1. Keeda kanafilee pehmeks, lase jahtuda ja lahuta kiududeks.
2. Haki seened noaga, haki sibul kuubikuteks ja prae kogu mass kergelt kuldpruuniks.
3. Keetke munad kõvaks, laske jahtuda, koorige ja eraldage valged munakollastest.
4. Riivi valged jämedale riivile ja peened munakollased, pane üksteisest eraldi.
5. Tõsta kõrvale 1 väike kurk ja 5-6 tükki. ploomid kaunistuseks, tükelda ülejäänud kurgid ja kuivatatud puuviljad väikesteks ribadeks.
6. Riivi juust peenele riivile, kombineeri valgu, purustatud küüslaugu ja majoneesiga, klopi korralikult kahvliga läbi.
7. Pane salat kokku sellises järjekorras: ploomid, liha ja pintselda üle korraliku majoneesikihiga.
8. Järgmiseks kurgid, munakollane, õhuke kiht majoneesi ning laotage välja seened ja sibul.
9. Pintselda ohtralt majoneesiga, puista üle munakollasega ja kaunista roa pind: lõika kurk lehtedena viltu, ploomid õhukesteks ribadeks.
10. Paigutage ploomiokste ja kurgilehtede piirjooned.

Suitsukanasalat seente ja ananassidega

Suitsukana, seente ja ananassiga salati retsepti peaks kindlasti omaks võtma iga koduperenaine. Ebatavaliselt maitsev, rahuldav ja aromaatne roog võib kaunistada iga pidustuse pidulauda.

• 300 g suitsukana;
• 3 kana muna;
• 300 seent;
• 3 spl. l. päevalilleõli;
• 150 g konserveeritud ananassi;
• 4-5 oksa peterselli;
• 150 ml majoneesi;
• 3 spl. l. sojakaste;
• soola.

Kana ja seentega salati valmistamise samm-sammult retsept aitab noortel kokkadel protsessiga toime tulla.

1. Lõika liha väikesteks kuubikuteks, viljakehad ribadeks.
2. Klopi kanamunad kaussi, lisa kaste ja klopi veidi vispliga.
3. Vala võiga määritud pannile, prae nagu pannkooki, tõsta taldrikule ja lõika õhukesteks ja lühikesteks ribadeks.
4. Prae seeni õlis 10 minutit.
5. Pane kanaliha, tükeldatud pannkook, praetud viljakehad sügavasse anumasse.
6. Lõika konserveeritud ananass kuubikuteks ja saatke peamiste koostisosade juurde.
7. Lisa hakitud petersell, maitse järgi soola, lisa majonees ja sega õrnalt läbi.
8. Serveeri roog kohe, asetades portsjoniteks salatikaussi või väikestesse kaussidesse.

Seenesalat kana, juustu, seente ja maisiga

Suitsukana, seente ja juustuga valmistatud salatit saab pereõhtusöögiks valmistada igal päeval. Ja kui lahjendate roogi konserveeritud maisiga, osutub see veelgi maitsvamaks ja salatit saab serveerida pidulikul laual.

• 300 g suitsukana;
• 150 g kõva juustu;
• 400 g seeni;
• 100 g konserveeritud maisi;
• 3 kõvaks keedetud muna;
• Sool, taimeõli;
• 7-9 rõngast konserveeritud ananassi;
• Kastmeks majonees.

Kana, seente ja juustuga salati valmistamiseks järgige seda samm-sammult retsepti.

1. Lõika seened kuubikuteks ja prae õlis kergelt pruuniks, pane kaussi ja lase jahtuda.
2. Koorige keedetud munad, tükeldage peeneks, riivige juust peeneks riivis, ajage küüslauk läbi pressi, lõigake liha väikesteks kuubikuteks, kurnage mais vedelikust välja.
3. Maitsesta liha, juust, munad, seened, mais ja küüslauk majoneesiga, soola ja sega läbi.
4. Puhastage ananassirõngad paberrätikuga, lõigake kuubikuteks ja asetage tasasele alusele.
5. Tõsta lusikaga peale salat ja kaunista oma maitse järgi.

Tammesalat kana, seente, hapukurgi ja juustuga

Kana, seente ja juustuga valmistatud tammesalat sobib suurepäraselt pidulikule lauale. Kõiki roa valmistamiseks kasutatud koostisosi saab osta igast supermarketist.

• 4 keedetud kartulit;
• 200 g eelnevalt keedetud kanafileed;
• 300 g marineeritud seeni;
• 100 g kõva juustu;
• 1 marineeritud kurk;
• 4 kõvaks keedetud muna;
• ½ hunnikut värsket tilli;
• Majonees - valamiseks;
• Salati lehed.

Seenesalat seente, kana ja juustuga valmib etapiviisiliselt.

1. Laota salatilehed lamedale suurele taldrikule, aseta keskele äravõetav vorm, et roog kihiti laotada.
2. Tõsta põhjale riivitud kartulid, lisa sool, määri majoneesiga.
3. Järgmisena lao välja tükeldatud liha, suru lusikaga alla ja pintselda majoneesiga.
4. Lõika kurk väikesteks kuubikuteks, pane peale kanafilee, määri uuesti.
5. Pane uuesti kiht riivikartuleid, lao välja tükkideks lõigatud viljakehad ja pintselda majoneesiga.
6. Riivi kooritud munad peenele riivile, tee peale majoneesivõrk.
7. Puista pinnale esmalt riivjuustu, seejärel hakitud ürte, eemalda vorm ja serveeri rooga.

Südamlik salat "Obzhorka" kana ja seentega

Kui teie ja teie pere on tuttavast "Olivier" või "Mimosa" väsinud, valmistage maitsev ja rahuldav Obzhorka salat kana ja seentega.

• 800 g kanafilee;
• 4 porgandit ja 4 sibulat;
• 5 küüslauguküünt;
• 700 g šampinjone;
• Taimeõli;
• Majonees - valamiseks;
• Sool ja ürdid maitse järgi.

Üsna lihtsat retsepti kana ja seentega salati valmistamiseks kirjeldatakse etapiviisiliselt.

1. Koori sibul ja porgand, lõika väikesteks kuubikuteks ja prae köögiviljad taimeõlis pehmeks.
2. Vali köögiviljad eraldi sügavasse kaussi, kus salat seguneb.
3. Lõika kanafilee kuubikuteks ja prae samuti õlis kuldpruuniks, pane juurviljadega.
4. Lõika seened ribadeks, praadige kergelt taimeõlis, lisage tulevasele roogile.
5. Lase küüslauk läbi pressi, sega kõigi koostisosadega ja maitsesta majoneesiga.
6. Maitsesta maitse järgi soolaga, sega läbi, pane salatikaussi ja kaunista peale hakitud ürtidega.
7. Pane 2-3 tunniks külmkappi, et majoneesiga hästi imbuda ja serveeri.