emmabrewda.com

Valget seent või puravikut peetakse teiste seeneliikide seas "kuningaks" ja "vaikse jahipidamise" armastajate jaoks kõige ihaldusväärsemaks saagiks. Iga seenekorjaja tahab teada, millistes kohtades puravikud kasvavad, aga ka seda, millal saab nendest viljakehadest saada kõige rikkalikuma saagi.

Tahaksin märkida, et puravikke peetakse metsa väga kasulikeks ja maitsvateks kingitusteks. Oma nime said nad korgi järgi, mis ei muuda värvi ka pärast töötlemist, sh kuivatamist. Puravikud jäävad alati valgeks, kuid muud tüüpi seened muudavad oma värvi. Lisaks on nende viljakehade maitse ja toiteomadused parimad. Seen sisaldab C-, B-, D-vitamiini, aga ka karotiini ja riboflaviini, mis tugevdavad juukseid, küüsi ja nahka. Lisaks sisaldavad need letsitiini, mis aitab ateroskleroosi korral ja tõstab hemoglobiini.

Kust otsida puravikke?

Vähesed teavad puravikke kasvukohti, nii et selles artiklis räägime teile, kust neid viljakehi koguda. Vihmased ilmad sobivad suurepäraselt puravike kogumiseks. Puravike eripäraks on tema elupaik kärbseseene kõrval. Milliseid kohti valib puravik ja kus on parem seda koguda? Pange tähele, et kui metsas kasvab palju korte, siis puravikke seal praktiliselt ei leidu.

Iga seeneline teab, et kõik viljakehad armastavad soojust ja niiskust. Kui ilm on suvel palav, võib neid leida põõsaste alt ja rohust. Ja sügisel kasvavad puravikud avatud kohtades, päikesekiirte all.

Kogenud seenekorjajatel on alati aimu, kust puravikke otsida, sest neid ei leidu kõigis metsades. Näiteks männimetsad või kasesalud on alati olnud kuulsad puravike poolest. Siin nad ei kasva üksi, vaid eelistavad suuri kobaraid. Kui leiate ühe puraviku, ärge kiirustage lahkuma, sest tõenäoliselt on läheduses rohkem isendeid.

Millistele teistele kohtadele meeldivad puravikud?

Sellest, millised kohad puravikele meeldivad, räägib järgmine fakt. Pean ütlema, et noortes metsades, mis pole veel 20-aastased, puravikke ei leia. Kuid enam kui 30 aasta vanused okas- ja heitlehised männimetsad, kus ülekaalus on kased, on kuulsad selle hõrgutise rohkuse poolest.

Kuid on oluline meeles pidada, et kevadel ei leia kunagi puravikke. See seen kasvab suvel ja sügisel, nii et selle koristamishooaeg algab juuni lõpus ja kestab oktoobri lõpuni. Kui kevad oli piisavalt soe ja vihmane, siis puravikku võib leida maikuus. Aga kui sügis osutus pakaseliseks, siis oktoobris puravikke ei leia. Pakume teile vaadata videot, milles näidatakse, millises metsaseened kasvavad:

Kõik viljakehad kasvavad soodsates tingimustes väga kiiresti ja siin pole erand. Väike puravik, mis kaalub vaid 3 g 5 päevaga, võib kasvada kuni 300 g. Tihti võib leida suuri isendeid kaaluga 600 g. Ideaalseks peetakse aga 150-300 g seent. Suured seened omastavad inimesele halvasti keha, kuna neis on liiga palju kiudaineid. Väikesed isendid imenduvad kergemini ja kiiremini, kuid vitamiine on neis vähem. Seetõttu otsustage ise, millal seeni korjata.

Lemmikkohad, kus kasvavad puravikud

Puravikkude lemmikkasvukohaks peetakse metsi, kus ülekaalus on kask ja tamm, aga ka männi- ja kuusemetsad. Seene seeneniidistik tungib sügavale puude juurtesse, millest saavad mõlemat tüüpi taimed üksteisest kasu. Siiski tasub teada, et puravik on kapriisne viljakeha. See on liiga tundlik temperatuurimuutuste suhtes kasvupiirkonnas. Niiskuse tase ja muud klimaatilised parameetrid on peamine põhjus, millist puravikesaaki oodata.

Kui ilm on päikesepaisteline ja soe, kasvab puravik kiiresti. Täielik valmimine võtab mitu päeva, 10-12 päeva pärast hakkab viljakeha vananema: kaob omapärane maitse, suureneb ussilisus ja mürgiste saaduste kogunemine.

Seetõttu tuleb puravike kogumisperioodi tabamiseks eelnevalt valmistuda "vaikseks jahiks". Kõik peavad lihtsalt teadma puravikke kasvukohti ja asuge neid julgelt otsima.

Millistes metsades kasvavad puravikud (koos fotovideoga)

Soovitame teil tutvuda fotoga, mis näitab, millistes metsades kasvavad puravikud. Neid viljakehi leidub kõikjal maailmas. Erandiks on Austraalia ja Arktika laiuskraadid. Mõnikord leidub seda seeni Kamtšatkal ja Tšukotkal. Seda leidub aktiivselt suurtes kolooniates Siberi taigas. Kõige rikkalikumad saagid on aga Venemaa Euroopa laiaulatuslikes segametsades. Puravik tunneb end suurepäraselt neis kohtades, kus on palju samblaid ja samblikke. Segametsad, kus kasvavad sellised puid nagu kask, tamm, sarvestik, nulg, mänd ja kuusk, peetakse puravikke eriti lemmikkohaks.

Seenekorjajad eristavad mitut tüüpi puravikke: tumepronks, kask, mänd ja kuusk. Igal puravikul on oma liigile omane kasvukoht. Näiteks tume pronkspuravikud eelistavad tammesalusid, sarve- või pöögimetsi. Puravik armastab kasesalusid ja metsi, eriti metsateede ääres ja servades. Koristushooaeg algab juuni algusest ja lõpeb oktoobri lõpus. Puravike männiliik kasvab metsades, kus on palju mände, kuusemetsades leidub teda harva. Kuusevalgeseen kasvab kuuse- ja kuusemetsades. Viljab juuni lõpus ja kannab kuni oktoobrini.

Nüüd teate, millistes kohtades ja kus puravikud kasvavad, nii et saate neid probleemideta otsima minna.