Pitsa soolaseentega: retseptid ja fotod

Pitsa on roog, mis meeldib peaaegu kõigile. Punakas koorik, kõikvõimalikud koostisosad ja nende kombinatsioonid, isemajandav rammus maius on selle peamised eelised. Neile, kes hindavad maitse pikantsust, maitseb pitsa soolaseentega. Sellise roa populaarsusel on palju põhjuseid:

  • tuttavad tooted, mis igal perenaisel käepärast on;
  • retsepti lihtsus ja lihtsus;
  • lühiajaline toiduvalmistamine, mis võimaldab teil vähem kui tunniga luua hämmastava maiuse;
  • ületamatu maitse, lõhn ja välimus ei jäta kedagi ükskõikseks.

Kodumajapidamiste ja külaliste üllatamine selliste roogadega on üsna lihtne, peaksite järgima kogenud kokkade pakutud retsepte.

Lihtne retsept pitsa valmistamiseks soolaseentega

Paljud inimesed hirmutavad pitsa valmistamisel taigna sõtkumise protsessi. Sellistel juhtudel on parem kasutada valmispärmi, mida müüakse kauplustes ja supermarketites.

Alguses lihtsustab see lahendus oluliselt omatehtud soolaseentega pitsa valmistamise retsepti. Kogu maitsva ja aromaatse roa loomise jada koosneb lihtsatest sammudest:

  1. Rullige 200 g pärmitaignast õhukese kihina lahti, asetage ettevalmistatud küpsetusplaadile, määritud taimeõliga.
  2. Määri rullitud tainale rikkalik kiht tomatikastet.
  3. Tõsta tortillale tomatipalli peale 200 g tükeldatud eelküpsetatud kanaliha, 30 g peeneks hakitud sibulat, paprikat, 100 g soolaseeni.
  4. Viimase lihvi on maitsetaimed ja riivjuust. Rikkaliku maitse saamiseks peaks juustu kogus olema märkimisväärne - 250-300 g.
  5. Küpseta pitsat ahjus 15-20 minutit 180-kraadisel temperatuuril.

Lõhnav delikatess on valmis ja ootab kodus oma "parimat tundi". Tasub meeles pidada, et see roog on eriti maitsev kuumalt serveerimisel.

Pitsa soolaseente, vorsti ja tomatitega

Alternatiivne pitsa koostisosade komplekt oleks vorst soolaseentega. Sellise originaalversiooni puhul ei erine toimingute jada väga:

  1. Määri 3 spl tomatikastet või ketšupit pärmitaignast rullitud koogile.
  2. Lao pooltootele ettevaatlikult kuubikuteks lõigatud sibul, 200 g tükeldatud vorstiribasid, rõngakujulised tomatid, paprika, marineeritud seened. Puista kõik koostisosad ohtralt riivitud kõva juustuga.
  3. Asetage taimeõliga määritud pitsapreparaadiga küpsetusplaat 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpsetusaeg on 15-20 minutit.

See on suurepärane lahendus maitsvaks eineks pidulikule lauale või pereõhtusöögile.

Pitsa soolaseente, tomatite ja oliividega: retsept koos fotoga

Kavandatud fotodega omatehtud soolaseentega pitsa küpsetamine on iga koduperenaise jaoks palju selgem ja lihtsam. Isegi taigna valmistamine pole keeruline. Kogu sellise kulinaarse meistriteose loomise protsess hõlmab järgmisi samme:

Sõtku tainas 3 klaasist jahust, 1,5-2 klaasist soojast veest, teelusikatäiest soolast, 3 spl taimeõlist, 15 g pärmist ja 1 sl majoneesist. Kata saadud mass rätikuga ja jäta 2 tunniks sooja kohta seisma.

Niipea, kui tainas on kasvanud, saab selle õhukese kihina lahti rullida ja määritud ahjuplaadile määrida.

Kastmeks võid kasutada ketšupit, majoneesi või perenaise eelistustele alternatiivseid variante.

Asetage määritud koogile 200 g soolaseeni, viilutatud tomateid, paprikat, oliive.

Puista ettevaatlikult taignale pandud koostisained rohke riivjuustuga ja saatke 20 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

Nii et maitsev ja rahuldav roog on valmis, millest saab piduliku laua peamine eelis.

Pitsa soolaseente, singi ja riivjuustuga

Veel üks võimalus pitsa jaoks soolaseente ja riivjuustu lisamisega rõõmustab teid valmistamise lihtsuse ja tõhususega:

  1. Sõtku pärmitaignaks 2 kl jahu, 1 kl vee, 10 g pärmi, soola ja 2 sl oliiviõli baasil. Lase pooltootel soojas kohas kasvada.
  2. Rulli tainas õhukeseks kihiks ja tõsta võiga määritud ahjuplaadile. Kata koogi pind maitse järgi tomatikastmega.
  3. Komponentidena võid kasutada hakitud sibulat, hakitud sinki, marineeritud seeni, riivjuustu. Koostisosade proportsioonid ja kogus sõltuvad perenaise enda eelistustest.
  4. Küpsetusaeg hästi kuumutatud ahjus ei ületa 20-25 minutit.

Selline oma aroomiga maius kogub kõik leibkonnaliikmed lihtsalt ja kiiresti laua taha, luues perekondliku õhkkonna, mis on soodne "hubaseks" vestluseks. Kulinaarsete meistriteoste loomine on lihtne ja lõbus!