Praetud kartulid seentega: fotod, samm-sammult retseptid, kuidas valmistada maitsvaid ja suussulavaid roogasid

Praetud kartul seentega on üsna lihtne ja eelarve valik, mis sobib mitmesuguste igapäevaste menüüdega. Väärib märkimist, et nii populaarse ülemaailmse roa jaoks pole endiselt ranget ja ühemõttelist toiduvalmistamistehnoloogiat.

Praetud kartulite küpsetamiseks seentega on palju retsepte, see artikkel pakub 14 kõige levinumat, mida erinevates riikides toiduvalmistamisel kasutatakse.

Kuidas õigesti küpsetada praekartuleid seentega, et tulemus ületaks teie ootused ja meeldiks ka teie perele? Proovige ühte soovitatud valikutest ja valmistate alati selle maitsva ja suussulava roa.

Kuidas seeni ja kartuleid pannil praadida: samm-sammult retsept koos fotoga

Pannil praetud seentega kartulite retsept meeldib kindlasti kõigile, sest see on kõige lihtsam ja eelarvelisem valik.

  • 500 g kartulit;
  • 700 g metsaseeni;
  • Taimeõli;
  • 2 spl. l. võid;
  • Sool maitse järgi;
  • 2 küüslauguküünt;
  • 5 tera musta pipart.

Fotoga samm-sammult retsept näitab, kuidas seeni ja kartuleid pannil korralikult praadida.

Koori ja keeda metsaseened soolaga maitsestatud vees 15-20 minutit.

Jäta kurn nõrguma ja lõika seejärel mis tahes kujuga tükkideks.

Valage pannile taimeõli, umbes 50 ml, lisage 1 spl. l. või ja kuumuta uuesti.

Lisa seened ja prae keskmisel kuumusel aeg-ajalt segades kuldpruuniks.

Lisa maitse järgi sool, pipraterad ja purustatud küüslauguküüned, sega läbi ja jäta pannile.

Koorige kartulid, peske, lõigake kuubikuteks ja asetage eelkuumutatud pannile koos taimeõli ja võiga.

Kata kaanega ja prae 15 minutit, eemalda kaas ja jätka kartulite praadimist keskmisel kuumusel kuldpruuniks.

Maitsesta maitse järgi soolaga, sega, kombineeri seentega ja prae 10 minutit.

Pannil seente ja sibulaga praetud kartulite küpsetamise retsept

Tuleb märkida, et sibul on suurepärane vahend seeneroogade valmistamiseks. See pannil seentega praekartulite retsept hõlmab suures koguses sibula kasutamist.

  • 10 tükki. kartul;
  • 600 g seeni;
  • 400 g sibulat;
  • Kartuli maitsestamine - maitse järgi;
  • sool;
  • Rafineeritud päevalilleõli;
  • 100 g rohelist peterselli.

Kuidas praadida kartuleid seentega, järgides samm-sammult kirjeldust?

  1. Pärast eelnevat puhastamist seened pestakse ja keedetakse 20 minutit.
  2. Need jäetakse liigsest vedelikust nõrguma, seejärel lõigatakse ribadeks.
  3. Kartulid ja sibulad kooritakse, pestakse vees mustusest ja lõigatakse: kartul viiludeks, sibul poolrõngasteks.
  4. Kõigepealt praetakse seened kuumas õlis kuldpruuniks, seejärel lisatakse sibul.
  5. Rösti keskmisel kuumusel meeldiva õhetuseni ja maitsesta oma maitse järgi.
  6. Kartulid praetakse eraldi pannil keskmisel kuumusel kuldpruuniks, puistatakse peale kartulimaitseainet.
  7. Kõik praetud koostisosad kombineeritakse ja segatakse õrnalt.
  8. Prae avatud kaanega pannil 10 minutit, seejärel puista peale hakitud ürte, kaetakse kaanega ja jäetakse 10 minutiks seisma. väljalülitatud pliidil.

Praetud kartul seente ja köögiviljadega: retsept koos videoga

Kuidas praadida kartulit seentega pannil koos köögiviljadega, et saada maitsev ja krõbe roog?

Peaasi, et kõik komponendid praadimiseks kuumal, piisava õliga pannil eraldi välja laotaks.

  • 500 g kartulit;
  • 200 g sibulat ja porgandit;
  • 400 g keedetud metsaseeni;
  • 4 küüslauguküünt;
  • 200 g paprikat;
  • Sool ja jahvatatud must pipar maitse järgi;
  • Taimeõli.

Vaadake videot praekartulitest seente ja köögiviljadega.

  1. Lõika seened kuubikuteks, koori ja lõika sibul poolrõngasteks, kartulid koori, pese ja lõika ribadeks, koori seemned ja lõika nuudliteks, koori porgandid pealmisest kihist ja riivi.
  2. Prae iga koostisosa pannil õlis kuldpruuniks ja pane ühisesse anumasse.
  3. Maitsesta soola, pipraga, lisa väikesteks kuubikuteks lõigatud küüslauk, sega läbi ja pane pannile.
  4. Lülitage tuli sisse ja praege kogu massi 10 minutit, samal ajal õrnalt segades.

Kuidas küpsetada praekartulit seente ja majoneesiga

Kui teile meeldib majonees, siis on teie jaoks välja pakutud samm-sammult retsept seentega praekartulite valmistamiseks.

  • 500 g külmutatud seeni;
  • 500 g kartulit;
  • 2 sibulat;
  • Rafineeritud õli;
  • Sool ja jahvatatud paprika segu - maitse järgi;
  • 200 ml majoneesi;
  • Näputäis rosmariini.

Samm-sammuline retsept näitab, kuidas seeni iseseisvalt kartuli ja majoneesiga praadida.

  1. Sulatage seened, viies need sügavkülmast külmkappi ja laske neil üleöö seista.
  2. Pigista liigne vedelik kätega välja ja lõika väikesteks tükkideks.
  3. Kuumuta pann, lisa õli, lisa seened ja prae pruuniks.
  4. Koorige sibul ja lõigake poolrõngasteks, lisage seentele ja jätkake praadimist 15 minutit.
  5. Koori kartulid, loputa, lõika kuubikuteks ja loputa uuesti rohke veega.
  6. Aseta kartulid köögirätikule ja kuivata.
  7. Pane kuuma õli sisse, prae alumine kiht esmalt kuldpruuniks, keera ümber ja prae uuesti. Sega kartuleid praadimise ajal 2-3 korda.
  8. Kombineeri kartulid seente ja sibulaga ühel pannil, lisa sool, puista peale pipart, rosmariini ja vala peale majonees.
  9. Sega õrnalt ja hauta tasasel tulel 10 minutit.

Kuidas küpsetada praekartulit seente ja koorega

Kui kellelegi majonees ei maitse, siis pakume võimalust küpsetada praekartuleid seente ja koorega. See koostisosa lisab roale õrna kreemja maitse ja prantsuse rafineerituse.

  • 1 kg kartuleid;
  • 600 g keedetud metsaseeni;
  • 3 sibula pead;
  • 300 ml rasvavaba koort;
  • Rafineeritud õli;
  • Sool maitse järgi;
  • Rohelised (kõik) - kaunistamiseks;
  • 2 nelki.

Kuidas kõige paremini kartulit seentega pannil praadida, lisades koort, saate teada allpool kirjeldatud retseptist.

  1. Lõika seened pooleks, seejärel lõika viiludeks (soovi korral võid lõigata ka teisiti).
  2. Kuumuta pannil õli, pane seened ja prae esmalt suletud kaane all. Seejärel ava kaas ja prae seeni, kuni vedelik aurustub ja pruunistub.
  3. Kui seened praadivad, koori kartulid, pese ja lõika õhukesteks ribadeks.
  4. Eemalda sibulalt pealmine kiht, lõika poolrõngasteks ja prae eraldi suures koguses õlis.
  5. Asetage sibulad seente hulka, eemaldage rasv lusikaga.
  6. Pane kartulid pannile, kus sibulad praaditi, prae kuldpruuniks.
  7. Pange seente ja sibulaga, soola, lisage nelk, valage koorega, segage ja praege madalal kuumusel suletud kaane all 5-7 minutit.
  8. Serveerimisel puista peale maitse järgi hakitud ürte.

Kuidas kartulit konserveeritud seentega õigesti praadida

Kuidas praadida pannil kartuleid koos konserveeritud seentega? Tavaliselt kasutatakse praadimiseks värskeid või keedetud viljakehi, kuid marineeritud seentega on roa maitse vürtsikas.

  • 10 tükki. kartul;
  • 2 sibulat;
  • 300 g marineeritud seeni;
  • Päevalilleõli;
  • Jahvatatud punane pipar ja sool;
  • Hakitud petersell ja till.

Retsept koos samm-sammult fotoga praekartulite küpsetamisest seentega on eriti kasulik algajatele koduperenaistele.

  1. Loputa marineeritud seened, nõruta ja lõika vabakujulisteks viiludeks.
  2. Eemaldage sibulalt kest, loputage ja lõigake poolrõngasteks.
  3. Vala pannile õli, pane kõigepealt sibul ja prae 3-5 minutit. kõrgel kuumusel.
  4. Pane seened sibulale, sega ja prae 10 minutit.keskmisel kuumusel.
  5. Kui seened praadivad, valmista kartulid: loputa, koori ja lõika ribadeks.
  6. Pane koos seente, pipra, soolaga, prae kartulid madalal kuumusel pehmeks.
  7. Puista hakitud ürte seentega kartulitega ja serveeri.

Kuidas küpsetada praekartuleid seentega hapukoores

Praetud kartulit saate mitmekesistada soolaseentega ja lisada ka hapukoort. Kuidas praadida maitsvalt kartuleid seentega ning toita näljastele pereliikmetele maitsev ja rammus lõunasöök?

  • 600 g kartulit;
  • 700 g soolatud seeni;
  • 2 sibula pead;
  • 1 porgand;
  • 400 ml hapukoort;
  • Päevalilleõli;
  • 2 tl kuivatatud paprika;
  • 1 hunnik tilli rohelisi;
  • Sool ja jahvatatud must pipar.

Samm-sammulisest kirjeldusest saate teada, kuidas küpsetada praekartulit seentega.

  1. Koorige, loputage ja tükeldage kõik köögiviljad oma äranägemise järgi (parem on porgandid riivida).
  2. Loputage seened soola eemaldamiseks hästi vees ja lõigake tükkideks.
  3. Loputa till külmas vees, pane köögirätikule ja haki pärast kuivatamist noaga peeneks.
  4. Kuumuta pannil õli ja pane sibul ja seened, prae 10 minutit. keskmisel kuumusel.
  5. Lisa kartulid ja porgandid, sega, sulge kaas ja prae madalal kuumusel 20 minutit, panni sisu aeg-ajalt keerates.
  6. Sega hapukoor soola, paprika, ½ osa tilli, jahvatatud pipraga, vahusta ja vala seentele ja köögiviljadele.
  7. Hauta 10 minutit. tasasel tulel, tõsta taldrikutele ja serveeri, puista üle ülejäänud tilliga.

Kuidas mõnusalt kartuleid seente ja toorjuustuga praadida

See on väga huvitav roog, mida saab ohutult pidulikule lauale saata.

  • 500 g kartulit ja seeni;
  • 2 väikest sibulat;
  • 3 sulatatud juustu "Druzhba" või "Orbita";
  • Või - ​​praadimiseks;
  • Sool ja jahvatatud paprika segu.

Kuidas õigesti praadida kartuleid seente ja sulatatud juustuga, et need oleksid maitsvad ja rahuldavad?

  1. Sulata pannil või (2 spl), lisa kooritud ja tükeldatud kartulid ning prae kuldpruuniks.
  2. Vala rõngasteks lõigatud sibul, sool ja pipar, sega läbi ja prae 10 minutit.
  3. Prae viilutatud seened eraldi läbi ja lisa kartulitele.
  4. Sega läbi, puista peale riivjuust sulatatud juustu, kata kaanega ja hauta 5-7 minutit.

Kuidas on parim viis aeglases pliidis kartulit seente ja sibulaga praadida

Aeglases pliidis seentega praekartulite küpsetamise retsepti kasutades saate kindlasti maitsva roa punakate kartulite ja aromaatsete metsaseentega.

  • 10 kartulit;
  • 500 g seeni (võib kasutada šampinjone);
  • 2 sibulat;
  • 3 spl. l. taimeõli;
  • Sool ja jahvatatud must pipar;
  • Till ja roheline sibul.

Kuidas praadida kartulit seentega aeglases pliidis, õppige allpool kirjeldatud protsessist. Kuna multikeetmis kulub vähe õli, on kartulid vähem kaloririkkad.

  1. Koori kartulid ja sibulad, loputa vees, lõika: kartul viiludeks, sibul kuubikuteks.
  2. Koorige seened, peske, lõigake väikesteks tükkideks, valage multikookeri kaussi õli ja lülitage sisse režiim "Praadimine".
  3. Esmalt pane seened ja sibul aeglasesse pliiti ning prae avatud kaanega 15 minutit.
  4. Pange kartulid kaussi, valage ½ spl. vesi, sulgege kaas ja jätke 10 minutiks režiimile "Praadimine".
  5. Avage kaas, segage, sulgege ja praege suletud kaane all režiimis "Fry" 20 minutit.
  6. Kartuli kleepumise vältimiseks tuleb multikeetja kaas aeg-ajalt avada ja puidust spaatliga segada.
  7. 5 min. kuni signaalini avage multikooker, soola, pipart ja segage.
  8. Puista peale hakitud ürte ja peale signaali pane režiimile “Soojendus”.

Aeglases pliidis sealiha ja seentega praekartuli retsept

See seentega praekartulite küpsetamise retsept aeglases pliidis aitab säilitada kõik roas sisalduvad toitained ja mikroelemendid. Liha koos seente ja kartulitega lisab roale rikkalikkust.

  • 500 g sealiha;
  • 7 kartulit;
  • 400 g seeni;
  • 1 porgand;
  • 3 sibulat;
  • Taimeõli;
  • sool;
  • 2 spl. keev vesi või mis tahes puljong;
  • 1 loorberileht ja 4 pimenthernest;
  • Igasugune rohelus on kaunistuseks.

Kuidas kõige paremini praadida kartuleid seente ja lihaga aeglases pliidis, saate teada samm-sammult kirjeldusest.

  1. Valage multikookeri kausi põhja 4 spl. l. õli, lülitage sisse režiim "Praadimine" või "Kustutamine".
  2. Koorige sibul ja porgand, tükeldage kuubikuteks, valage kaussi ja sulgege kaas.
  3. Lase seista 10 minutit, lisa kuubikuteks lõigatud liha, kooritud ja tükeldatud kartulid.
  4. Segage puidust spaatliga, sulgege kaas ja jätke Fry 15 minutiks.
  5. Valage vette, lisage kõik soovitatud vürtsid ja ürdid, sool, sulgege kaas ja asetage paneelile 60 minutiks.
  6. 10 minuti pärast. kuni piiksuni avage kaas, segage ja laske rooga praadida.
  7. Enne roogi serveerimist jahvatage see rikkalikult peeneks hakitud ürtidega.

Kuidas kiiresti aeglases pliidis kartuleid seente ja tomatitega praadida

Pakume küpsetada praekartulit seente ja tomatitega multikookeris. See roog on pereõhtusöögi jaoks tõeline maiuspala. Lõhnava ja maitsva roa saamiseks on parem võtta kuivad kukeseened.

  • 800 g kartulit;
  • Peotäis kuivi kukeseeni;
  • 200 g porgandit;
  • 50 ml oliiviõli;
  • 6 tomatit;
  • 3 spl. l. kaste;
  • 200 ml puljongit;
  • Sool maitse järgi;
  • 3 küüslauguküünt.

Üksikasjalik kirjeldus ütleb teile, kuidas aeglases pliidis kartuleid seentega kiiresti praadida.

  1. Leota kukeseeni külmas vees, jäta üleöö seisma.
  2. Pigista kätega liigne vedelik välja ja lõika kuubikuteks.
  3. Koori porgandid, loputa ja riivi jämedale riivile, kombineeri seentega ja pane multikookeri kaussi, kus õli on juba kuumutatud.
  4. Seadke režiim "Fry" 10 minutiks. ja prae avatud kaanega.
  5. Koorige kartulid, loputage ja lõigake ribadeks, saatke kaussi, valage kastmega, soola maitse järgi, segage.
  6. Samal režiimil prae kartuleid 20 minutit, segades massi 2-3 korda puidust spaatliga.
  7. Valage puljong, lisage tükeldatud tomatid, segage ja pange aeglane pliit 30 minutiks režiimile "Hautis".
  8. Lõika küüslauk väikesteks kuubikuteks, lisa multikookerile, sega läbi ja jäta režiimile "Kuumutamine".

Praetud kartul seente ja küüslauguga aeglases pliidis: retsept koos fotoga

Kuidas õigesti küpsetada praekartulit seentega aeglases pliidis, et selle tulemusena saada uskumatult maitsev, tervislik ja toitev roog kõigile pereliikmetele?

  • 700 g kartulit;
  • 500 g seeni (võite segada);
  • 300 ml hapukoort;
  • 2 sibulat;
  • Taimeõli;
  • Sool maitse järgi;
  • 5 küüslauguküünt;
  • ¼ h. L. jahvatatud pipar;
  • Rohelised (mis tahes).

Isegi ilma kogemuseta kokk saab hakkama samm-sammult kirjeldatud ja fotodega illustreeritud seentega praekartuli retsepti valmistamisega.

  1. Koorige kartulid, loputage vees ja lõigake ribadeks, koorige sibul pealmisest kihist ja lõigake poolrõngasteks.
  2. Koorige seened, loputage ja lõigake suvalisteks tükkideks.
  3. Valage 3 supilusikatäit multikoogi kaussi. l. või, pange seened ja lülitage režiim "Praadida".
  4. Prae 10 minutit, lisa poolrõngad sibulat ja jätka praadimist 5 minutit.
  5. Soola kartuliribad, sega kätega ja lisa need multikookeri kaussi.
  6. Seadke aeg 20 minutiks ja prae avatud kaanega samal režiimil.
  7. Kartulite praadimise ajal valmista kaste: sega hapukoor peeneks hakitud küüslaugu, jahvatatud pipra ja soolaga, vahusta veidi.
  8. Pärast helisignaali valage multikookeri kausi sisu hapukoorekastmega, lülitage seadmed 40 minutiks režiimile "Hautis".
  9. Pärast määratud aja möödumist ava kaas, puista peale hakitud ürte ja serveeri.

Kuidas praadida kartuleid seentega ja seejärel ahjus küpsetada

Väga maitsvad on praekartulid ahjus küpsetatud seentega. Roa saladus peitub selles, et enne küpsetamist tuleb kõik koostisained kordamööda taimeõlis praadida.

  • 6-8 kana reied;
  • 800 g kartulit;
  • 600 g seeni;
  • 5 sibulat;
  • 4 spl. l. majonees;
  • 300 g kõva juustu;
  • Sool ja jahvatatud must pipar maitse järgi;
  • 100 ml kuiva punast veini;
  • Taimeõli;
  • Vürtsid kana jaoks.

Fotoga samm-sammult retsept aitab teil seentega praekartuleid õigesti küpsetada ja seejärel küpsetada.

  1. Loputage kanakintsud, kuivatage paberrätikuga, hõõruge soola ja kana vürtsidega.
  2. Prae õlis igast küljest kuldpruuniks ja aseta võiga määritud pannile.
  3. Koori seened, pese, lõika ribadeks ja prae õlis 15 minutit.
  4. Lisa poolrõngasteks lõigatud sibul seentele, prae 10 minutit. keskmisel kuumusel, lisa sool, lisa punane vein ja hauta kuni alkohol aurustub.
  5. Tõsta kanareitele seened ja sibul ning valmista kartulid.
  6. Koorige kartulid, peske, lõigake viiludeks, soola, pipart, segage ja pange õliga eelkuumutatud praepannile.
  7. Prae 15 minutit. keskmisel kuumusel puulabidaga segades.
  8. Tõsta praekartulid seentele ja sibulatele, pintselda pealt majoneesiga.
  9. Vala peale kiht riivjuustu ja pane külma ahju.
  10. Küpseta 40-50 minutit. 180 °C juures ja serveeri.

Ahjus küpsetatud praekartul seentega

See maitsvate praekartulite retsept seente, köögiviljade ja juustuga meeldib kõigile, kes seda vähemalt korra proovivad. Kõigepealt praetakse kõik koostisosad pannil, seejärel pannakse vormi ja küpsetatakse ahjus.

  • 600 g keedetud seeni;
  • 1 kg kartuleid;
  • 300 g sibulat;
  • 200 g porgandit ja paprikat;
  • 5-7 küüslauguküünt;
  • Sool ja jahvatatud pipar;
  • 1 näputäis rosmariini ja pune kumbagi;
  • 300 g kõva juustu;
  • Taimeõli.

Kuidas kartuleid seentega praadida ja seejärel ahjus küpsetada, kirjeldatakse teile protsessi samm-sammult.

  1. Lõika seened tükkideks, koori sibul pealmisest kihist, lõika õhukesteks rõngasteks.
  2. Valage 5 spl eelsoojendatud pannile. l. taimeõli, pane seened ja sibul ning prae kuni kuldpruunini.
  3. Prae eraldi pannil kartulid õlis poolküpseks, pane lusikaga eraldi taldrikule.
  4. Koorige porgandid, loputage ja riivige jämedale riivile, pange pannile, kus kartulid praaditi, praege 10 minutit.
  5. Lisa nuudliteks lõigatud paprika, sega ja prae 5 minutit.
  6. Sega kõik ühte nõusse, sool ja pipar ning lisa peeneks hakitud küüslauk.
  7. Sega, lisa rosmariin ja pune, sega uuesti.
  8. Määrige küpsetusplaat, laotage seened ja köögiviljad, tasandage lusikaga.
  9. Tõsta riivjuust seentele ja juurviljadele, pane eelsoojendatud ahju.
  10. Küpseta 180°C juures 30 minutit.