emmabrewda.com

Küsimus, kuidas seeni müüa, muretseb loomulikult kõik selle toote kasvatamisega seotud põllumehed. Sujuva juurutamise saavutamine pole tegelikult nii keeruline, kuid algajad võivad alguses hätta jääda. Et seda ei juhtuks, vormista kindlasti seente müügiks vajalikud dokumendid ja kasuta siin lehel pakutavaid näpunäiteid.

Seente müümine on samuti lõbus protsess. Selleks, et seente tootmine õnnestuks, tuleb osata seeni müüa. Neid saab müüa kõikjal: turul, kauplustes, linna suurettevõtetes, viia toitlustuspunktidesse (restoranid, kohvikud, baarid jne).

Kuidas korraldada seente müüki

Kodus kasvatatud seente müügi korraldamiseks järgige järgmisi juhiseid.

• Tootmist on vaja korraldada konveieriga, see tähendab, et seeni peaks alati olema, ilma katkestusteta.
• Leidke mugav pakkimisvorm. On täheldatud, et seened lähevad hästi kaubaks, kui need on pakitud 1, 0,5 ja 0,3 kg taldrikutele ning kaetud "hingava" kilega. Sellisel kujul säilivad müüdavad seened kauem värskena ja säilitavad oma välimuse. Kui see pole võimalik, saab neid transportida plastkastides.
• On vaja korraldada toodete reklaamimist kaubandusorganisatsioonides, ajakirjanduses. Samuti saate printida reklaami flaiereid. Nendele on lihtne panna seeneroogade valmistamise retsepte ja lehed koos seentega laiali jagada.
• Mugavam on leida püsiostjaid ja teostada otsemüüki ilma vahendajate osaluseta. Samal ajal teavitage enda kasvatatavate seente eelistest, kasulikest omadustest ja keskkonnaohutusest.
• Seente müümiseks on parem leida hulgiostjaid, kes võtaksid kõik teie tooted korraga. Need võivad olla poed, kohvikud, restoranid, sööklad, köögid, pirukate ja pitsade küpsetamine.
• Kohapeal saab korraldada seente lihtsaimat töötlemist, näiteks kuivatamist. Sel juhul peate muidugi teadma, kuidas seeni õigesti kuivatada. Näiteks austrite seentel kuivatatakse kübar jalast eraldi.
• Alati tuleb kokku leppida lahtiselt seente kohaletoimetamise kuupäevad. Lisaks ei tohiks te hinda langetada alla selle hinna, millega seeni jaemüügis müüte.
• Seente hinna määramisel on soovitav hind määrata turuhinnast veidi madalam.
• Ostjale tuleks pakkuda laia valikut seenepakke. Need võivad olla pakendatud seentega taldrikud, väikesed plastalused, igaüks kaaluga 1–2 kg, või kuni 5 kg kaaluvad karbid.
• Seenekasvatajatel on vaja müüa jäätmeplokke 3. ja 4. viljalaine seente saamiseks ning orgaanilisi väetisi mulla struktuuri parandamiseks.

Seente müügiks vajalikud dokumendid

Seente müügiks peavad olema vastavad dokumendid. Venemaa territooriumil asuvad austrid ja šampinjonid ei vaja kohustuslikku sertifikaati.

Kuid teil peab olema labori järeldus. Seda saab tema laboris ka turult saada. Teil on vaja ka toote testimise aruannet. See teenus on tasuline ja kehtib ainult 3 kuud.

Seejärel peate selle protseduuri uuesti läbi viima ja selle eest maksma.

Kui otsustate oma tooteid turul iseseisvalt müüa, vajate meditsiinilist raamatut. Seente müümiseks kauplustesse ja toitlustuspunktidesse võib vaja minna ka lisadokumentide paketti. See tuleks juhtkonnaga kokku leppida.

Seente isepakendamiseks on vaja ka dokumente toodete pakendamiseks.