emmabrewda.com

Kuigi kukeseentest saab valmistada väga erinevaid roogasid, on pannil praetud kukeseened eriti lihtsad ja maitsvad.

Punaste kaunitaride küpsetamine ei erine palju teiste viljakehade valmistamisest, kuid selleks, et säilitada võimalikult palju nende kingituste kasulikke ja toitvaid omadusi, peaksite järgima mõningaid nüansse.

Pannil praetud kukeseente valmistamise retseptid aitavad roogades edasi anda kogu seenearoomi buketi ja toita kõiki teie lähedasi.

Kavandatud retsepte, mis näitavad, kuidas kukeseeni pannil praadida, kirjeldatakse etapiviisiliselt, nii et isegi algaja koduperenaine saab toidu valmistamisega hakkama.

Lihtne retsept pannil praetud kukeseente valmistamiseks

Lihtsa retsepti järgi pannil praetud kukeseened on üks võimalus kiireks eineks juhuks, kui ootamatult tulevad külalised.

• Külmutatud või värsked kukeseened - 1 kg;
• Taimeõli - praadimiseks;
• Sool ja must pipar maitse järgi;
• Küüslauguküünt - 2 tk.

Kuidas kukeseeni pannil õigesti praadida, saate teada järgmisest kirjeldusest.

Kui seened olid külmunud, tuleb need sulatada, jätta ööseks köögis lauale ja seejärel tükeldada. Kui värske, koorige, peske ja lõigake tükkideks.

Pange eelsoojendatud pannile valatud taimeõliga (umbes 50 ml).

Prae keskmisel kuumusel, kuni vedelik on täielikult aurustunud.

Lisage maitse järgi soola ja jahvatatud musta pipart, seejärel peeneks hakitud küüslauku ja segage.

Jätkake praadimist 10 minutit. madalal kuumusel ja serveeri portsjonitena.

Soovi korral võid roa pinna kaunistada hakitud peterselli või tilliga.

Kuidas praadida pannil kukeseeni sibula ja küüslauguga

Kõige tavalisemaks seente küpsetamise viisiks peavad paljud praadimist sibulaga. Kuidas praadida pannil kukeseeni sibulaga, et roog oleks uskumatult maitsev ja aromaatne? Peamine tingimus on lisada rohkem sibulat ja paar küüslauguküünt.

• Kukeseened - 800 g;
• Sibul - 400 g;
• Küüslauguküünt - 5 tk.
• Roheline sibul - 1 kamp;
• Taimeõli;
• Sool maitse järgi;
• jahvatatud sidrunipipar - ½ tl;
• Roheline petersell (hakitud) - 2 spl. l.

Kuidas praadida kukeseeni pannil sibulaga, kirjeldatakse allolevas retseptis.

1. Keeda valmis kukeseened, pane kurni ja lõika pärast jahutamist tükkideks.
2. Valage pannile õli, pange seened, keerake kuumus minimaalseks ja praege suletud kaane all 15 minutit.
3. Avage kaas, jätkake seente praadimist kuldpruuniks.
4. Lisa poolrõngasteks lõigatud sibul, maitsesta soola ja pipraga, sega läbi ja jätka kõike koos veel 15 minutit.
5. Vala sisse hakitud roheline sibul, väikesteks kuubikuteks hakitud küüslauk ja prae suletud kaane all (madalal kuumusel) 5-7 minutit.
6. Serveerimisel kaunista roa pind hakitud peterselliga.

Kuidas küpsetada kukeseeni kartulitega pannil: retsept koos videoga

Kuidas kukeseeni õigesti pannil küpsetada, et see maitseks ja rahuldaks kõiki pereliikmeid? Lisa roogale kartulid, et muuta see veelgi isuäratavamaks. Toiduvalmistamiseks on vaja kaasasolevaid koostisosi ja paksu põhjaga panni, mis kuumeneb hästi.

• Kartul - 800 g;
• Kukeseened (keedetud) - 500 g;
• Sibul - 3 pead;
• Taimeõli - praadimiseks;
• Küüslauguküünt - 3 tk .;
• Kartuli maitsestamine - ½ spl. l .;
• Soola maitse järgi.

Pakume teile vaadata videot kartulite keetmisest kukeseentega pannil.

1. Koori kartulid, lõika viiludeks ja kata 10 minutiks külma veega.
2. Aseta rätikule ja nõruta ning kuivata.
3. Kuumuta pannil õli (umbes 50 ml), lisa kartulid ja prae kõrgel kuumusel 15 minutit.
4. Lõika sibul õhukesteks poolrõngasteks, lisa kartulitele ja küpseta uuesti 15 minutit. madalal kuumusel.
5. Lõika seened tükkideks, lisa köögiviljadele, sega läbi ja prae madalal kuumusel 15 minutit pidevalt segades, et kõrbema ei läheks.
6. Järgmisena peate küüslaugu koorima, kuubikuteks lõikama, koos maitseainetega nõusse lisama, segama.
7. Soola, vajadusel kata kaanega ja hauta 10 minutit.
8. Seda rooga saab serveerida eraldi või liha lisandina.

Kuidas praadida kukeseeni pannil ilma tomatikastmes keetmata

Kes soovib oma pere igapäevamenüüd mitmekesistada, saab kukeseeni pannil ilma keetmata praadida, lisades pannile tomatikastet.

• Värsked kukeseened - 800 g;
• Sibul - 2 pead;
• Küüslauguküünt - 3 tk .;
• Värsked tomatid - 7 tk;
• Ketšup (ükskõik milline) - 4 spl. l .;
• Itaalia maitseained - 1 spl l .;
• Taimeõli;
• Sool ja must pipar maitse järgi.

Retsept, kuidas kukeseeni pannil tomatikastmes maitsvalt praadida, on suurepärane lahendus, mille tulemus kindlasti meeldib.

1. Esmalt valmista tomatid: kuumuta kastrulis vesi keeva veeni, tee peale tomatitele ristikujulised madalad lõiked.
2. Asetage tomatid kurni ja leotage 1 minut keevas vees.
3. Koorige need ja lõigake lõikelaual kuubikuteks.
4. Tõsta sügavale taldrikule ja tõsta kõrvale.
5. Koori pealmiselt kihilt sibul ja küüslauk, loputa külmas vees ja haki väikesteks kuubikuteks.
6. Pärast eelpuhastust lõika seened viiludeks ja tõsta ka eraldi taldrikule.
7. Valage eelkuumutatud praepannile veidi õli, laske sellel kuumeneda ja lisage seened.
8. Prae 10 minutit, lisa sibul ja hauta uuesti 10 minutit.
9. Soola, lisa maitseained ja jahvatatud pipar, sega ja prae 1 minut.
10. Lisa tomatid, küüslauk ja ketšup ning sega korralikult läbi.
11. Niipea, kui mass keeb kõrgel kuumusel, vähendage selle intensiivsust miinimumini, katke kaanega ja hautage 20-25 minutit.
12. Serveeri lisandina pasta, riisi, tatra või kartulipudruga.

Pannil küpsetatud kukeseened

Nagu selgub, valmib kukeseene julienne pannil, mis ei muuda kookootikaussides küpsetatud roa traditsioonilist maitset.

• Kukeseened - 800 g;
• koor - 200 ml;
• Hapukoor - 200 ml;
• Jahu - 3 spl. l .;
• Sibul - 2 pead;
• kõva juust - 200 g;
• Või - ​​50 g;
• Soola maitse järgi.

Kasutage lihtsat ja kiiret retsepti kukeseente valmistamiseks pannil koos fotoga.

1. Loputage seened hästi, lõigake kuubikuteks ja praege võis kuldpruuniks.
2. Lisa õhukesteks poolrõngasteks lõigatud sibul, sool ja prae mitu minutit, aeg-ajalt sisu õrnalt segades.
3. Valage jahu kogu seente ja sibulate pinnale, segage.
4. Prae segu 2-3 minutit. keskmisel kuumusel ja vala sisse omavahel segatud koor ja hapukoor.
5. Maitsesta soolaga, sega läbi ja vala peale kohe kiht riivjuustu.
6. Katke ja 20 min. küpseta julienne madalal kuumusel ilma segamata.

Kuidas praadida külmutatud kukeseeni pannil sealiha ja tomatiga

Praetud sealiha kukeseentega pannil on klassikalise roa variant, millega saab kaunistada pidulauda. Toiduvalmistamiseks võite kasutada ka külmutatud seeni. See on eriti kasulik, kui värskeid viljakehi pole käepärast.

• Külmutatud kukeseened - 500 g;
• Sealiha viljaliha - 700 g;
• seapekk - 50 g;
• Hapukoor - 300 g;
• Värsked tomatid - 4 tk;
• Sibul - 3 pead;
• Taimeõli;
• Sool ja vürtsid maitse järgi.

Kuidas külmutatud kukeseeni pannil praadida, on kirjeldatud retseptis.

1. Tõsta külmutatud kukeseened sügavkülmast välja, tõsta kotist või anumast sügavasse kaussi ja jäta ööseks köögilauale seisma.
2. Lõika peekon kuubikuteks, vala taimeõli kuumale pannile ja lisa peekon.
3. Prae paar minutit ja jäta väljalülitatud pliidile.
4. Loputage liha voolava vee all, kuivatage paberrätikuga, lõigake keskmise paksusega kuubikuteks ja klopige veidi.
5. Keera kuumus uuesti sisse, kuumuta õli ja rasv, lisa sealiha ning prae avatud kaanega kõrgel kuumusel.
6. Sega mitu korda ja tõsta liha kuldpruuniks koorikuks, pane eraldi taldrikule.
7. Koori sibul ja lõika poolrõngasteks, prae õlis, kus liha küpses.
8. Tükelda sulatatud seened, lisa sibulale ja prae 15 minutit.
9. Lõika tomatid kuubikuteks, pärast naha eemaldamist soola ja lisa vürtsid.
10. Jätkake praadimist 10 minutit. keskmisel kuumusel.
11. Lisage liha seentele ja köögiviljadele, segage, valage hapukoor.
12. Kata kaanega, alanda kuumust ja hauta 15 minutit.
13. Lülitage pliit välja, jätke roog kaane all 5-7 minutiks. ja serveeri portsjonitena lauale.

Kuidas praadida kukeseeni suvikõrvitsa, kartuli ja porgandiga

Kuidas kukeseeni korralikult pannil praadida, et üllatada maitsva roaga mitte ainult oma sugulasi, vaid ka kutsutud sõpru? Proovi praetud kukeseeni köögiviljade ja vürtsidega – see on väga rahuldav, kuid samas taimetoitlane.

• Keedetud kukeseened - 500 g;
• Kartul ja porgand - 3 tk;
• Suvikõrvits - 1 tk;
• Sibul - 2 pead;
• Küüslauguküünt - 4 tk;
• Köögiviljapuljong - 100 ml;
• Taimeõli;
• Sool ja teie lemmikvürtsid maitse järgi.

Kuidas kukeseeni pannil õigesti praadida, saate õppida samm-sammult juhistest.

1. Eelkeeda 15 minutit. kooritud ja tükeldatud porgandid ja kartulid.
2. Nõruta, kuid jäta porgandid ja kartulid jahedasse.
3. Prae kuubikuteks lõigatud sibul taimeõlis kuldpruuniks.
4. Lisage kooritud ja kuubikuteks lõigatud suvikõrvits, segage ja praege pehmeks.
5. Sisestage tükkideks lõigatud kukeseened, segage ja praege 10 minutit.
6. Lisa porgand ja kartul, lisa puljong, sool, lisa maitseained ja kuubikuteks lõigatud küüslauk.
7. Hauta panni sisu tasasel tulel kaanega kaetud 10 minutit.
8. Köögivilju kukeseentega võib serveerida isegi külmalt.

Kukeseente praadimine hapukoorega pannil: samm-sammult retsept

Hapukoores seente küpsetamise võimalused ei ole üleliigsed. Pannil hapukoores praetud kukeseened on suurepärane roog mitmekesisesse peremenüüsse ja isegi pidulikeks pidusöökideks.

• Kukeseened - 800 g;
• Valge sibul - 2 pead;
• Hapukoor - 300 ml;
• Sool maitse järgi;
• jahvatatud sidrunipipar - ½ tl;
• Taimeõli - praadimiseks.

Kavandatud samm-sammult retsept, mis näitab, kuidas pannil hapukoorega kukeseeni praadida, rõõmustab kindlasti teie leibkonda.

1. Pärast puhastamist loputa seened, nõruta ja lõika õhukesteks viiludeks.
2. Pane taimeõliga kuumalt pannile ja prae, kuni vedelik aurustub.
3. Koori sibul, lõika õhukesteks poolrõngasteks ja lisa seentele.
4. Prae õlis kuldpruuniks, seejärel kata pann kaanega ja prae 5 minutit.
5. Maitsesta maitse järgi soolaga, lisa jahvatatud sidrunipipart ja sega läbi.
6. Vala sisse hapukoor, hauta 10 minutit. madalal kuumusel ja serveeri lisandina keedukartuli või liha kõrvale.

Kuidas praadida kukeseeni pannil hapukoore ja juustuga

Esimese lihtsa retsepti mitmekesistamiseks lisage roale riivitud kõva juust. Kukeseened hapukoores pannil koos juustulisandiga võib kõhklemata panna isegi pidulikule lauale, korraldades seda igaks juhuks.

• Kukeseened - 800 g;
• kõva juust - 200 g;
• Või - ​​50 g;
• Hapukoor - 200 ml;
• nisujahu - 2 spl. l .;
• Vesi - 1,5 spl.;
• tilli rohelised;
• Sool maitse järgi;
• Sidrunimahl - 4 spl. l.

Kukeseente pannil hapukoores küpsetamise retsepti kirjeldatakse etappide kaupa.

1. Kukeseened keedetakse soolaga maitsestatud vees, lastakse nõrguda ja lõigatakse tükkideks.
2. Neid praetakse sulavõis kuldpruuniks.
3. Jahu valatakse, segatakse hoolikalt ja praetakse 5 minutit.
4. Valatakse sidrunimahl, lisatakse hakitud till ja lisatakse.
5. Segatakse ja hautatakse tasasel tulel 5-7 minutit.
6. Hapukoor lahjendatakse veega, valatakse riivjuust, vahustatakse.
7. Valatakse seentesse, segatakse ja kaetakse kaanega, hautatakse 15 minutit.
8. Serveeritakse keedetud kartuli, riisi või bulguriga.

Kuidas küpsetada kukeseeni kanaga hapukoores pannil

Soolase roa valmistamiseks pead teadma, kuidas praadida pannil kukeseeni hapukoore, kana ja küüslauguga. Teie pereliikmed on väga õnnelikud, kui saavad maitsva, õrna ja madala kalorsusega eine.

• Kana - 1,5-2 kg;
• Marineeritud kukeseened - 500 g;
• Hapukoor - 300 ml;
• Taimeõli;
• Küüslauguküünt - 10 tk;
• Sool ja jahvatatud must pipar maitse järgi.

Kuidas kukeseeni pannil hapukoores õigesti küpsetada, saate teada järgmisest kirjeldusest:

1. Kana lõigatakse väikesteks tükkideks koos kontidega, marineeritud kukeseened lõigatakse viiludeks.
2. Kanatükid asetatakse taimeõliga kuumale pannile, praetakse kuldpruuniks.
3. Lisatakse seened, mass segatakse, seejärel soola ja pipart maitse järgi.
4. Seejärel praetakse kaane all madalal kuumusel 20 minutit.
5. Küüslauk kooritakse, lastakse küüslaugust läbi ja segatakse hapukoorega.
6. See viiakse lihaga seentesse ja hautatakse veidi avatud kaane all 20 minutit.

Kartuli ja tomatiga praetud kukeseened

Kuidas valmistada kukeseeni hapukoorega pannil, lisades erinevaid köögivilju, et saada rammus ja uskumatult aromaatne roog?

• Kukeseened - 800 g;
• Kartul - 500 g;
• Sibul - 200 g;
• Värsked tomatid - 300 g;
• Hapukoor - 1,5 spl;
• Või - ​​2 supilusikatäit l .;
• Taimeõli;
• nisujahu - 2 spl. l .;
• Seenepuljong - 1 spl;
• Sool maitse järgi;
• Rohelise tilli oksad - 5 tk.

Kuidas praadida kukeseeni hapukoores pannil, kasutades samm-sammult kirjeldust?

1. Pärast puhastamist pese kukeseened, nõruta ja lõika tükkideks.
2. Pane keevasse vette ja keeda 10 minutit, alates keemishetkest.
3. Nõruta puljong, jättes alles retseptis märgitud koguse.
4. Pane seened pannile, prae 10 minutit, lisa taimeõli ja jätka praadimist 15 minutit.
5. Koori sibul, haki peeneks ja prae eraldi, kuni see on pehme.
6. Lõika tomatid viiludeks, pane päevalilleõliga pannile ja prae mõlemalt poolt.
7. Koorige, peske ja lõigake kartulid väikesteks kuubikuteks.
8. Pane taimeõlisse ja prae kuldpruuniks.
9. Sulata või eraldi praepannil, vala sisse 1 tl. köögivilja, lisa jahu ja prae segades 3 minutit.
10. Vala sisse seenepuljong, sega hoolikalt, et ei jääks tükke.
11. Valage hapukoor, segage ja soojendage 3 minutit. keskmisel kuumusel.
12. Pange sibulad, seened, tomatid kartulitesse, soola maitse järgi, segage ja valage hapukoorekaste.
13. Kata kaanega ja hauta 30 minutit. madalal kuumusel.
14. 5 min. kuni valmis puistata hakitud tilliga.
15. Seda rooga võib serveerida liharoogade kõrvale lisandina.