emmabrewda.com

Traditsiooniline vene köök pakub laias valikus roogasid koos metsakingitustega. Kartul külmutatud seentega võimaldab mitmekesistada oma dieeti talvel ja kevadel, kasutades toiduvalmistamiseks eelnevalt valmistatud toite. Külmutatud seentega praekartul, tingimusel et see on korralikult valmistatud, ei erine organoleptiliste omaduste poolest kuidagi värskelt lõigatud seentest valmistatud toidust. Külmutatud seente ja kartulite kodus praadimise, kõigi nõtkude ja saladuste kohta saate teada sellelt lehelt.

Valige julgelt ükskõik milline praetud seentega kartulite retsept ja lisage see oma igapäevamenüüsse - te ei eksi, lähedased on lummatud imelisest maitsest. Sellel lehel olev külmutatud seentega praekartuli retsept üllatab teid ka ebatavaliste tootekombinatsioonidega. Erinevalt klassikalistest retseptidest võimaldab see tingimus rikastada toiduratsiooni kasulike mikroelementidega. Valige, küpsetage, katsetage ja sööge isukalt.

Kuidas küpsetada praekartulit külmutatud seentega pannil

Enne praekartulite küpsetamist külmutatud seentega tuleks need sügavkülmast välja võtta ja üles sulatada.

Klassikaline külmutatud seentega praekartuli retsept on tuttav maitse.

Koostis:

• Kartul - 4-5 tükki
• Külmutatud seened - 200 grammi
• Sibul - 2-3 tükki
• Praeõli - maitse järgi
• Sool, pipar - maitse järgi

Küpsetusmeetod:

1. Haki sibul, prae enne seened ja sibul läbi.
2. Jäta üks sibul kartulite jaoks. Lõika kartulid ribadeks, sibul poolrõngasteks. Kartulid ja seened praen eraldi.
3. Kuumuta praepann, vala juurde õli. Prae kartulid koos sibulaga pehmeks.

Ja nüüd lisame praetud seened, soola, segame ja prae veel 5 minutit.Tänu sellele retseptile teate, kuidas praadida külmutatud seeni kartulitega. Serveeri ja head isu!

Praetud kartul külmutatud seente ja tilliga - peen maitse.

• Külmutatud mee seened - 400 grammi
• Kartul - pool kilo
• Sibul - 1 pea
• Till - 1 väike hunnik
• Sool ja pipar maitse järgi
• Taimeõli - 3 supilusikatäit

Küpsetusmeetod:

Kuumuta pann madalal kuumusel, vala peale 3 spl taimeõli, pane seened ja hauta kaane all 7 minutit, seejärel keskmisel kuumusel ilma kaaneta 5 minutit.

Koori sibulad, haki peeneks ja lisa seentele. Prae seeni ja sibulat 5 minutit.

Koori ja tükelda kartulid, lisa seentele ja sibulatele, prae 15 minutit keskmisel kuumusel aeg-ajalt segades.

Pese ja kuivata till, haki peeneks, pane pannile, soola ja pipar, sega ja prae veel 3 minutit kaane all.

Kuidas praadida pannil külmutatud seeni kartulitega

Külmutatud seente ja kartulite pannil praadimisel on mitu saladust: peamine on kõigi koostisosade ettevalmistamine. Kuidas seda teha - lugege soovitatud retsepte.

Pannikartul külmutatud seentega

Praetud kartul külmutatud seentega pannil: kiire, maitsev, toitev.

Sa vajad:

• Külmutatud seened - 700 g;
• Sibul - 1-2 pead (olenevalt suurusest);
• Kartul - 5-6 mugulat;
• Rasvane hapukoor - 1 supilusikatäis;
• Vürtsid ja maitseained maitse järgi;
• Või ja taimeõli praadimiseks.

Küpsetusmeetod:

1. Loputage ja koorige kartulid, lõigake ribadeks;
2. Haki sibul peeneks. Lõika seened keskmisteks tükkideks;
3. Sulata või eraldi pannil. Saatke sellele sibul ja prae kuldpruuniks.Seejärel lisa seened ja prae keskmisel kuumusel pidevalt segades. 5-7 minuti pärast lisage pannile hapukoor, segage uuesti, katke kaanega, tehke väike kuumus ja hautage veel 10 minutit;
4. Seniks aga tegele kartulitega. Kuumuta suurel pannil taimeõli. Soovi korral võite sellele lisada sibulat või küüslauku. Aseta kartulid anumasse, kuumuta kõrgelt ja prae igast küljest kuldpruuniks. Seejärel võid katta panni kaanega ja lasta kartulitel "ulatada". Mõni minut enne valmisolekut, kui juurvili on seest juba pehmeks muutunud, lisage sellele soola ja vürtse, segage intensiivselt;
5. Kombineerige seened ja kartulid praepannil, segage, maitsestage peeneks hakitud ürtidega, katke kaanega ja laske veidi tõmmata. Nüüd teate, kuidas külmutatud seeni kartulitega praadida.

Kuidas küpsetada praetud külmutatud seeni kartulitega pannil

Lõhnavad kartulid külmutatud seentega pannil teie lemmikürtidega.

• 500-600 g kartulit
• 400 g külmutatud seeni
• sool pipar
• lemmikürdid

Küpsetusmeetod:

1. Koorige kartulid ja lõigake suurteks viiludeks; sulatage seened ja praadige kartulitest eraldi.
2. Teisel pannil prae kartulid, kui need muutuvad pehmeks, kombineeri seentega. Katke ja laske sellel umbes 5 minutit tõmmata.

Noori kartuleid ei saa koorida, vaid ainult põhjalikult pesta ja väikseid ei saa lõigata, vaid tervelt praadida.

"Kiire" kartul külmutatud seentega pannil - küpsetatud 30 minutit, sobib õhtusöögiks.

Pärast retsepti lugemist saate teada, kuidas küpsetada praekartuleid külmutatud seentega. Maitsvate kartulite küpsetamiseks kulub vaid pool tundi.

• Kartul - 8 mugulat;
• Külmutatud seened - peotäis;
• Porrulauk - 1 sibul;
• Sulatatud juust - 30 g;
• Taimeõli praadimiseks

Küpsetusmeetod:

1. Kuumuta pannil õli. Valage sinna õhukesteks poolringideks viilutatud kartulid. Prae keskmisel kuumusel aeg-ajalt segades.
2. Kui kartul on pehmenenud, lisa rõngasteks lõigatud sibul ja peeneks hakitud seened.
3. Prae veel 3-5 minutit, kuni kartulid on lõplikult valmis. Puista peale peeneks riivitud sulatatud juust ja hoia tulel veel minut aega.

Ebatavaline retsept toiduvalmistamiseks eraldi röstimisega.

• kartul - 500 g
• külmutatud seened - 400 g
• sibul - 1 tükk
• hapukoor - 1 pakend
• sool, pipar - maitse järgi

1. Koori kartulid, lõika ribadeks ja leota külmas vees. Sulatage seened, võite valada külma veega. Kui seened on sulanud, prae need pannil koos sibulaga.
2. 20 minuti pärast valage seened hapukoore, soola ja pipraga.
3. Prae kartulid eraldi pannil kuldpruuniks. Kombineeri seentega, kata kaanega ja hauta umbes 10 minutit.

Puista valmis kartulid värskete ürtidega. Head isu!

Kuidas küpsetada ahjus külmutatud seenekartuleid

Kuidas küpsetada praekartulit külmutatud seentega ahjus: sellele küsimusele leiate vastuse retseptist.

Külmutatud seentega kartulite küpsetamiseks ahjus vajame:

• Kartul - 1 kg
• Külmutatud seened - 500 g
• Sibul - 2 tükki
• Sool, pipar, ürdid - maitse järgi
• Tomat - 2 tk

Kartulid tuleb koorida, lõigata viiludeks, soola ja pipraga. Sulata seened, tükelda ja prae õlis. Haki sibul ja sega seente, soola ja pipraga. Prae kõik koos.

Pange kartulid taimeõliga määritud küpsetusplaadile. Selle peale pane ringidesse lõigatud tomatid. Tomatite peal on sibulaga praetud seened. Kuumuta ahi 200 gr-ni. Pane kartulid ahju ja küpseta, kuni neil on maitsev koorik. Serveeri roog, puista üle värskete ürtidega.

Kuidas küpsetada ahjus külmutatud seeni ja kartuleid

Kartulid külmutatud kukeseentega ahjus: küpseta hapukoorega malmis.

Koostisained

• 300 g kartulit
• 300 g külmutatud porcini seeni,
• 100 g porgandit
• 2 sibulat
• 200 g pärl otra,
• 30 g võid
• 100 g hapukoort
• petersell,
• Loorberileht,
• jahvatatud musta pipart,
• soola

Küpsetusmeetod:

1. Pese kartulid ja porgandid, koori ja lõika ribadeks. Seente puhul eemalda kübarad koibadest ja lõika tükkideks.
2. Aseta kartulid ja porgandid malmpotti.
3. Koori sibul, tükelda ja prae sulavõis kuldpruuniks, seejärel lisa viiludeks lõigatud seenekoivad ja kuumuta tasasel tulel pidevalt segades valmis.
4. Pane valmis koostisained kartuli, soola ja pipraga malmi, lisa loorberilehed, peeneks hakitud petersell, kata kaanega ja jäta 40 minutiks ahju. Laota valmis roog portsjonitega taldrikutele ja maitsesta hapukoorega.

Kuidas küpsetada külmutatud seenekartuleid aeglases pliidis

Kartuliga külmutatud seente küpsetamiseks on miljon võimalust ja multikooker osutub selles küsimuses kõige optimaalsemaks kodumasinaks, mis lihtsustab ja kiirendab oluliselt kogu protsessi. Vaatame multikookeri jaoks mõeldud külmutatud seentega kartulite retsepte ja uurime, kuidas selliste roogade valmistamise tehnoloogia erineb.

Kartulid külmutatud seentega aeglases pliidis kapsa ja porgandi lisamisega.

Sa vajad:

• 500 g kartulit;
• 200 g külmutatud seeni;
• 300 g kapsast;
• 1 suur sibul;
• 2 keskmist porgandit;
• 1 tomat (võib asendada tomatipastaga);
• 1 spl. lusikatäis taimeõli;
• sool (maitse järgi).

Küpsetusmeetod: sulatage ja keetke seened, lõigake viiludeks. Prae aeglases pliidis õlis hakitud sibul ja riivitud porgand, lisa seened ja jätka praadimist. (küpsetusrežiim, 10 minutit). Lisa tükeldatud kartul, tükeldatud kapsas ja tükeldatud tomat, sool, sega läbi, lülita 2 tunniks sisse "hautamise" režiim.

Head isu! Nüüd teate, kuidas küpsetada külmutatud seeni ja kartuleid.

Kuidas küpsetada külmutatud seeni ja kartuleid aeglases pliidis

Kartulid külmutatud seentega seentega aeglases pliidis porruga.

Sa vajad:

• 5 kartulit;
• 1 porrulauk;
• 200 g külmutatud seeni;
• rohelised;
• sool (maitse järgi).

Küpsetusmeetod: pane tükeldatud kartulid, porrulauk, seened ja ürdid multikookeri kastrulisse, soola, lülita 2 tunniks sisse "hautamise" režiim. Soovi korral võid lisada tükeldatud liha (mina lisasin sealiha).

Veel üks külmutatud seentega kartulite retsept.

Sa vajad:

• 6 kartulit;
• külmutatud seened (kogus - maitse järgi);
• 0,5 tassi hapukoort;
• sool (maitse järgi).

Küpsetusmeetod: pange tükeldatud seened multikookeri kastrulisse, soola, lülitage 1 tunniks sisse "hautamise" režiim. Lisa tükeldatud kartul, hapukoor, lisa sool, lülita sisse režiim "pilaf" (aeg seatakse automaatselt).

Kartulid külmutatud seentega, millele on lisatud paprikat aeglases pliidis.

• 300 g ube
• 4 kartulimugulat,
• 300 g piimaseeni,
• 1-2 porgandit,
• 2 tomatit,
• 1 kaun magusat paprikat
• soola ja pipart maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

1. Kui võtta tooreid ube, siis tuleb neid kõigepealt keeta multikookeris režiimil "Hautis" 1 tund. Pärast seda loputame oad läbi sõela ja paneme multikeetjasse, lisades kartulid ja seened. Lülitame 40 minutiks sisse režiimi "Auruga küpsetamine". Riivi porgandid, lõika pipar õhukesteks ribadeks, tomat lõika väikesteks tükkideks.
2. 15 minutit pärast režiimi "Auruga küpsetamine" käivitamist pange porgandid, tomatid, paprikad pärast nende kerget praadimist pannile.
3. 5 minutit enne küpsetamise lõppu soola kartulid seente ja köögiviljadega ning lisa vürtsid.

Kuidas valmistada külmutatud seenepraadi

Enne külmutatud seente küpsetamist kartulitega hautamisrežiimis peate õppima mõningaid nüansse: näiteks toidu valmistamise meetodit, mida kirjeldatakse allolevates retseptides.

Hautatud kartul külmutatud seentega kapsaga tomatis.

• 300 g kartulit
• 200 g külmutatud seeni
• 400 g kapsast
• 1 suur sibul
• 1 suur porgand
• 3 spl tomatipasta või ketšup
• 1 spl Sahara
• 1 klaas vett
• sool, pipar, lavrushka
• taimeõli

Küpsetusmeetod:

1. 2 spl taimeõli, hakitud sibul, jämedalt riivitud porgand panna multikookeri kaussi, lülitada režiim “pirukas” 10 minutiks sisse, segada protsessi käigus 2-3 korda;
2. lähtestage režiim, klõpsates "väljas";
3. lisage tükeldatud kartul, hakitud kapsas, viiludeks lõigatud seened ja valage 0,5 tassi kuuma vett, lülitage režiim "supp" 1 tunniks sisse;
4. lisage 0,5 tassi vees lahjendatud tomatipasta või ketšup, sool, suhkur, pipar, lavrushka ja seadke uuesti 30 minutiks supirežiim.

Väga maitsvad kartulid seente ja kapsaga, hautatud, mitte keedetud ega praetud, püsivad kaua kuumad.

Pannil hautatud kartul.

• Külmutatud seened (porcini, šampinjonid, seened) - 800 g
• Kartul - 500 g
• Tomatid - 500 g
• Sibul - 250 g
• Või - ​​100 g
• Jahu - 1 spl. l.
• Vesi - 250 ml
• Hapukoor - 100 g
• Tilli rohelised - 5 g
• Soola maitse järgi

Küpsetusmeetod:

1. Seened praetakse kergelt õlis, lisatakse peeneks hakitud sibul ja hoitakse tulel peaaegu küpseks. Seejärel puista peale jahu, sega, vala vette, lisa hapukoor, sool.
2. Seentele lisatakse kartul, 10 minuti pärast hautatakse eelnevalt viiludeks lõigatud tomatid pannil madalal kuumusel pehmeks.
3. Seejärel laotatakse seened nõule ja puistatakse üle peeneks hakitud tilliga.

Isuäratav kartulihautis külmutatud seentega.

Kuidas valmistada maitsvaid ja suussulavaid külmutatud seenehautiskartuleid: iga teine ​​koduperenaine esitab sellise küsimuse. Lihtne retsept aitab seda probleemi lahendada.

Meil on vaja:

• 5 keedetud kartulimugulat,
• 300 g külmutatud seeni,
• 1 sibul
• 3 supilusikatäit taimeõli
• 2 supilusikatäit sinepit
• 1 hunnik tilli
• soola maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

1. Koori kartulid, lõika ribadeks. Sulata seened, lõika ribadeks. Prae pannil seened.
2. Pese till, kuivata ja haki peeneks. Koorige sibul, peske, tükeldage peeneks ja praege taimeõlis. Segage sibul sinepi, soolaga. Vala saadud kaste seentele ja puista üle ürtidega.
3. Pane kartulid eraldi praepannile ja prae pooleks küpseks. Kombineeri seentega ja hauta kaane all.

Head isu!

Hautatud puravikud kartuliga.

Mida sa vajad:

• 1 kg külmutatud võid,
• 4 kartulit,
• 5-6 tomatit,
• 2 suurt sibulat,
• 1 tl. peeneks hakitud petersell, till ja roheline sibul,
• 1 spl. l. jahu,
• 1 klaas paksu hapukoort,
• 1 spl. l. võid,
• 2 spl. l. taimeõli,
• ½ tl peeneks hakitud soolased lehed,
• jahvatatud musta pipart,
• soola

Koorige või, eemaldage korkidelt nahk, lõigake jalad ¾ võrra. Lõika ettevalmistatud seened viiludeks. Haki sibul peeneks, prae taimeõlis. Lisa seened, sool, sega ja hauta, kuni liigne mahl aurustub. Vala tomatid keeva veega, koori, lõika kuubikuteks. Lisa seentega pannile kuubikuteks lõigatud kartul, või, 10 minuti pärast lisa tomatid, soolane, maitsesta soola ja pipraga, hauta 3-4 minutit. Sega hapukoor jahuga korralikult läbi, vala seente ja kartulite hulka, küpseta kuni paksenemiseni. Serveeri hakitud ürtidega.

Retsept redise ja idamaiste vürtsidega.

Koostis:

• 500 g külmutatud seeni (šampinjonid või valged);
• 4 kartulit, 500 g redist;
• ½ klaasi punase viinamarja veini;
• 1 spl. l. Hapukoor;
• 2 spl. l. taimeõli;
• 2 tl seesamiõli;
• 1-3 tl jahvatatud ingver;
• 1-3 tl jahvatatud must pipar;
• 1 spl. l. suhkur, sool.

Küpsetusmeetod:

Haki seened peeneks. Loputage redised, koorige, lõigake õhukesteks ribadeks, pange need 3-5 minutiks keeva veega kastrulisse ja pange kurn.Kuumutage pannil taimeõli, praege keedetud redis. 5 minuti pärast lisa seened, sega korralikult läbi ja prae veel umbes 2 minutit. Seejärel lisa ribadeks hakitud kartulid, suhkur, sool, jahvatatud ingver, jahvatatud must pipar, punase viinamarjavein, hapukoor ja ½ klaasi kuuma vett. Segage hoolikalt ja laske kõrgel kuumusel keema tõusta. Kata pann kaanega ja hauta veel 5-6 minutit. Eemaldage ettevalmistatud seened kartulite ja redistega tulelt, piserdage seesamiõliga ja loksutage mitu korda.