emmabrewda.com

Ükski teie pereliikmetest ei jää ükskõikseks, kui valmistate kreekerite ja seentega maitsva salati. Paljudele meeldib süüa viljakehi, nii et nende lauale ilmudes läheb taldrik silmapilkselt tühjaks, eriti salati puhul.

Kavandatud salatiretsepte on üsna lihtne valmistada, need on väga maitsvad ja rahuldavad. Seeni võib kasutada värskelt, marineeritult ja praetult. Kuid krutoone on parem võtta küüslaugu või peekoni maitsega, mis suurendab salati pikantsust. Võimalusel valmista krutoonid kodus ahjus või mikrolaineahjus.

Lihtne salati retsept krutoonide ja seentega

Selle retsepti järgi saab šampinjonide ja kreekeritega salatit valmistada iga algaja kokk, olenemata vanusest. Seda rooga on lihtne valmistada ja see ei võta kaua aega. Serveerige see kohe, et krutoonid jääksid krõbedaks, ilma kastet imamata.

• 500 g värskeid šampinjone;
• 1 punane sibul;
• 6 keedetud kartulit;
• 100 g krutoone;
• 1 hunnik peterselli;
• 4 spl. l. sojakaste ja oliiviõli;
• 100 g konserveeritud maisi;
• Soola maitse järgi.

Koori kartulid, lõika kuubikuteks ja lisa veidi soola.

Loputa kooritud seened põhjalikult kraani all, lõika väikesteks kuubikuteks ja pane kartulitega ühte kaussi.

Lisage kooritud ja õhukesteks neljandikkudeks lõigatud punane sibul.

Lisa konserveeritud mais, lisa hakitud roheline.

Kombineeri sojakaste ja oliiviõli, vala salatisse, sega.

Lisa krutoonid, sega uuesti korralikult läbi ja serveeri.

Salat keedetud ubade, seente ja krutoonidega

Ubade, seente ja kreekeritega valmistatud salat osutub rammusaks, sest lisaks kaunviljadele lisatakse majoneesi. Rõõmustage oma perekonda ja sõpru maitsva lõuna- või õhtusöögiga.

• 500 g šampinjone;
• 500 g konserveeritud ube;
• 1 valge sibul;
• 2 porgandit;
• 100 g krutoone;
• Majonees - valamiseks;
• Taimeõli;
• Sool ja kõik rohelised maitse järgi.

1. Koori seened kilest, lõika ribadeks ja prae väheses õlis 15 minutit.
2. Aseta lusikaga sügavale taldrikule ja lase jahtuda.
3. Prae samal pannil kooritud ja jämedalt riivitud porgandid, tõsta lusikaga seentele.
4. Koorige sibul, lõigake õhukesteks neljandikku, lisage seentele ja porganditele.
5. Kurna oad vedelikust välja, sega teiste ainetega.
6. Lisage peeneks hakitud rohelised, maitse järgi soola, segage.
7. Vala peale majonees (parem on võtta rasvavaba), lisa krutoonid, sega läbi ja serveeri kohe.

Kerge salat kana, seente ja krutoonidega

Sellise isuäratava kerge salati kana, seente ja krutoonidega saab valmistada hommiku- või õhtusöögiks. Kõik koostisosad on suurepäraselt ühendatud, täiendades üksteise maitset ja aroomi. Salati jaoks võta kana suvalised osad, värsked seened ja küüslaugukrutoonid.

• 600 g kanafileed või muud osa;
• 400 g šampinjone;
• 100 g kõva juustu;
• 100 g krutoone;
• 2 spl. l. sidrunimahl;
• Sool ja must pipar maitse järgi;
• Majonees - salatikastmeks;
• 1 hunnik rohelist sibulat;
• Salati- või hiinakapsa lehed.

1. Kanafilee keedetakse soolaga maitsestatud vees, millele on lisatud maitseaineid.
2. See jäetakse puljongisse, kuni see täielikult jahtub, ja keedetakse vahepeal teises vees 10 minutit. Šampinjon.
3. Liha ja seened lõigatakse kuubikuteks, sibul hakitakse noaga peeneks, juust hõõrutakse jämedale riivile.
4. Kõik segatakse eraldi kausis, valatakse majonees (kogus sõltub teie eelistustest).
5. Lisatakse salat, lisatakse pipar, lisatakse kreekerid ja kõik segatakse korraga korralikult läbi.
6. Salati- või Pekingi kapsa lehed asetatakse tasasele taldrikule, valatakse peale sidrunimahla.
7. Salat pannakse nõude keskele ja asetatakse lauale.

Salat konserveeritud seente, vorsti ja krutoonidega

Kui teil pole aega keeruliste kulinaarsete meistriteoste jaoks, valmistage salat konserveeritud seente ja kreekeritega. Teie pereliikmed naudivad sööki ja küsivad rohkem. Küpsetamine ei võta rohkem kui 10-15 minutit, kuid tulemus ületab kõik ootused.

• 300 g keedetud või suitsuvorsti;
• 500 g konserveeritud seeni;
• 3 tomatit;
• ½ värsket sidrunit;
• 100 g mis tahes juustu;
• 100 g krutoone;
• 3 spl. l. oliiviõli;
• 1 hunnik rohelist sibulat;
• Jahvatatud must pipar ja sool - teie maitse järgi.

1. Lõika vorst, juust, seened ja värsked tomatid kuubikuteks.
2. Pane sügavasse salatikaussi, lisa hakitud roheline sibul, maitse järgi soola, pipart.
3. Sega läbi, vala juurde poole sidruni mahlaga segatud oliiviõli ja vala salatile.
4. Saatke krutoonid tassi, segage uuesti hoolikalt ja serveerige. Mugavuse huvides võib salati panna väikeste portsjonite kaupa salatikaussi või kaussi.

Maitsev salat krutoonide, seente ja singiga

Seda maitsvat krutoonide, seente ja singiga valmistatud salatit serveeritakse sageli pidulauas. Seda rooga kasutatakse sageli ka suurte perepidustuste kaunistamiseks. Lisaks võtab see oma õige koha romantilise õhtusöögi menüüs.

• 600 g šampinjone;
• 100 g krutoone;
• 300 g sinki;
• 5 kanamuna;
• 1 porgand;
• 2 valget sibulat;
• ühe sidruni mahl;
• Oliiviõli;
• Sool maitse järgi;
• Kõik värsked ürdid.

1. Keeda seeni vees 10 minutit, aseta lusikaga köögirätikule ja lase jahtuda.
2. Lõika ribadeks ja pane sügavasse kaussi, kus salat seguneb.
3. Koorige porgandid, loputage vees ja riivige Korea riivis.
4. Koori sibul, lõika sibul kuubikuteks ja prae koos porgandiga õlis pruunikaks.
5. Aseta lusikaga seentele ja lõika sink ribadeks.
6. Keeda mune soolaga maitsestatud vees 7-10 minutit, lase jahtuda, koori ja lõika kuubikuteks.
7. Lisa salatile, lisa noaga hakitud värsked ürdid, sool ja sega läbi.
8. Sega ühe pressitud sidruni mahl 3 spl. l. oliiviõli, maitsesta salat.
9. Vala krutoonid, sega õrnalt läbi, tõsta salat kaunisse salatikaussi ja serveeri külalistele.