Kas seelikuga puravik on: söögiseente erinevus valest

Võiroog on seeneriigi populaarseim esindaja. Neid seeni on lihtne "jahti pidada", sest nad kasvavad tervetes peredes.

Puravik on oma nime saanud oma huvitavate omaduste järgi: seenekübar on kaetud limase kleepuva kestaga, mida on raske eemaldada, eriti kui see märjaks saab. Selle liigi mõnede esindajate teine ​​iseloomulik tunnus on rõngaste olemasolu varrel. Kas "seelikuga" puravik on olemas ja kas neid saab süüa?

Söödavad puravikud "seelikuga"

Või "seelikuga" - söögiseened, poolringikujulise kastanipruuni kübaraga. Täiskasvanud isenditel on kübar koonuse kujuga, mille servad langevad alla. Mõnikord muutub täiskasvanud seene tavaline kübara värv tumepunaseks. Jalg on valge õline, mille põhjas on pruunid laigud. Mõnikord ulatub nende kõrgus 12 cm-ni ja paksus on 3 cm. Täiskasvanud "seelikuga" õlitajal omandab jala ümber mähkiva kile värvus hallikaslilla tooni.

Üsna levinud "seelikuga" seeni peetakse "hiliseks" või "päris". Selliste seente jalad on kaetud valge kilega, mis näeb välja nagu "seelik". Kuigi neid nimetatakse "hiliseks", ilmuvad nad tegelikult nagu kõik teised seened: juuni alguses, kui ilmad on kasvuks soodsad.

Ladinakeelne nimi: Suillus luteus;

Perekond: torukujuline õlitaja;

Vaata: tavaline võiroog;

Perekond: Boletovye;

Paarismängud: Siberi seen, kollakaspruun, piprane.

Seene kirjeldus.

Müts: läbimõõt - 3 - 15 cm, katsudes kleepuv, kaetud limaga, sidrunkollasest tumepruunini, ülemine libe kiht on raskesti eemaldatav. Kapoti all on torujas käsnataoline struktuur.

Jalg: kõrgus 4 - 12 cm, paksus kuni 3 cm, kumer või klaveeritud, pealt teraline, valge või hallika värvi "seelikuga", rõnga kohal mütsiga sama värvi jalg.

Tselluloos: pehme, mahlane, sidrunkollane, lõikekohas ei muutu, küpsetel seentel muutub lõikekohalt roosaks või punaseks;

Söödavus: maitsev, söödav, kuulub II toiteväärtuse kategooriasse;

Levitamine: Venemaa, Ukraina, Valgevene männi- ja segametsad.

Erinevus "seelikuga" valeõli ja söödava vahel

Sellesse perekonda kuulub ka teisi söödavaid esindajaid.

Näiteks, võiroog "rubiin", kasvab ainult tammemetsades ja väga levinud Euroopas. Võiroog "lehis", mida leidub tavaliselt seedrimetsades ja lehiste kasvukohtades. Ameerika võirooga leidub sageli Tšukotka kääbusseedri tihnikutes.

Kui aga puravikul on nii palju sorte, siis kas "seelikuga" on valepuravikke ja millised on nende erinevused?

Sageli võivad amatöörid seenekorjajad segi ajada tõelise võiroa selle vastega - paprika seenega. Kuigi see pole mürgine, on see kibe maitse ja võib põhjustada seedehäireid. Valepuravikul pole jalas valget "seelikut". Kuigi valeõlitaja jalg on kaunistatud lillaka rõngaga, kuivab see edasise kasvuga kokku ja kaob, muutudes peaaegu nähtamatuks.