emmabrewda.com

Kodune julienne kuklis kana ja seentega on maitsev suupiste. Selle valmistamisel on palju variatsioone, kuid kõige lihtsam ja traditsioonilisem on julienne'i retsept seentega ilma kanata. Seda saab süüa nii kuumalt kui külmalt.

Kuidas küpsetada ahjus kuklites julienne: retsept koos fotoga

Kui valmistad eelroa täidise ette, saad teha kiire vahepala, sest kuklis küpseb julienne seentega 5 minutit.

Koostis:

• hamburgeri kuklid - 6 tk;
• šampinjonid - 400 g;
• sibul - 4 tk;
• hapukoor - 250 g;
• jahu - 2 spl. l .;
• kõva juust - 200 g;
• piim - 2 dl;
• sool;
• rafineeritud õli;
• must pipar;
• seesamiseemned - 1,5 spl. l .;
• tilli ja peterselli.

Lõika kuklite pealsed ära ja tõsta lusikaga viljaliha välja. Parem on neid mitte ära visata, vaid teha julienne'i jaoks "korgid".

Prae kuubikuteks lõigatud sibul pehmeks.

Lisa sibulale tükeldatud seened ja prae 15 minutit.

Maitsesta segu soola, pipraga, puista peale jahu, sega korralikult läbi ja lisa hapukoor.

Hauta 5 minutit ja määri täidis kuklitele.

Riivi juust, pane igale kuklile ja sulge "kaanega".

Määri "kaante" tipud piimaga ja puista peale seesamiseemneid.

Küpsetage 5-7 minutit 180 ° C-ni eelsoojendatud ahjus.

Kuidas valmistada julienne kuklites (foto koos samm-sammult kirjeldusega), soovitame vaadata järgmist retsepti.

Kui majas ei ole kookoste valmistajaid ja soovite oma perele või külalistele julienne'i valmistada, pole vaja ärrituda. Neid saab suurepäraselt asendada võileivakuklitega.

Pakume julienne'i retsepti kuklites kanaga, mis rõõmustab teie perekonda oma unustamatu maitsega. Ja pealegi süüakse "vormid" koos kuuma suupistega.

Kanakukli Julienne retsept

Kuklites oleva julienne retsepti valmistamiseks vajame järgmisi tooteid:

• võileivakuklid - 10 tk;
• kana reie liha - 500 g;
• sibul - 2 pead;
• juust (kõvad sordid) - 200 g;
• koor - 250 g;
• rafineeritud õli;
• kodujuust - 3 spl. l .;
• sool;
• küüslauk - 2 nelki;
• jahvatatud paprika segu;
• rohelise sibula suled.

Kuidas näeb välja kana julienne kuklis, vaadake fotot.

Lõika liha õhukesteks viiludeks ja prae pehmeks.

Lõika sibul kuubikuteks, lisa lihale ja prae 10 minutit.

Sega koor toorjuustuga, vala pannile lihale ja hauta 15 minutit.

Maitsesta maitse järgi soolaga, lisa purustatud küüslauk, piprasegu ja tõsta tulelt.

Tõsta lusikaga kuklitest välja puru ja määri neisse julienne.

Riivi peale juustukiht või võid panna lihtsalt juustuplaadi.

Laota kuklid ahjuplaadile ja küpseta ahjus 7-10 minutit, kuni juust sulab. Kauem hoida pole vaja, et "söödavad" kookoste tegijad ära ei kuivaks.

Serveeri, kaunista kana kukliga julienne hakitud rohelise sibula sulgedega.

Julienne kana ja seentega kuklites: retsept samm-sammult fotodega

Soovime pakkuda retsepti koos fotoga julienne'ist kana ja seentega kuklites. Nende toodete kombinatsioon suurendab kuuma suupiste maitset ning muudab selle mahlasemaks ja rikkalikumaks.

Selle ettevalmistamiseks vajate järgmisi tooteid:

• ümmargused kuklid - 5 tk;
• kanafilee - 400 g;
• seened - 300 g;
• sibul - 3 tk .;
• koor - 100 g;
• juust - 100 g;
• valge vein (kuiv) - 150 ml;
• päevalilleõli;
• soola maitse järgi.

Keeda filee, lõika väikesteks kuubikuteks ja prae kuldpruuniks.

Tükelda seened ja sibul, lisa lihale ja hauta 15 minutit.

Lisa sool, kalla juurde vein ja hauta veel 10 minutit.

Lisa koor ja aeg-ajalt segades hauta tasasel tulel veel 8-10 minutit.

Aseta valmis kuklid ahjuplaadile, pane neisse seenejulienne ja riivi peale jämedale riivile kiht kõva juustu.

Peate küpsetama julienne kuklites ahjus 20 minutit temperatuuril 180 ° C.Eelroog osutub väga isuäratavaks, eriti kui seda serveerida värskete kurkide ja salatilehtedega.

Julienne'i retsept kuklites kana, seente ja krevettidega

Kuidas muidu perele või külalistele julienne kuklites küpsetada, et neid meeldivalt üllatada?

Võite soovitada samm-sammult retsepti julienne'i valmistamiseks kana, seente ja krevettidega kuklites. Seda retsepti järgides saab iga perenaine oma leibkonda maitsva suupistega rõõmustada.

Selle valiku jaoks on vaja järgmisi tooteid:

• kana jalg - 1 tk;
• võileibade kuklid - 7 tk;
• austri seened - 400 g;
• krevetid - 200 g;
• sibul -3 tk.;
• koor - 200 g;
• juust - 100 g;
• jahu - 2 spl. l .;
• või - 50;
• sool ja must pipar;
• tilli rohelised.

Keeda sink, eralda luust, lõika kuubikuteks ja prae õlis 10 minutit.

Haki austerservikud peeneks, prae eraldi pannil õlis pehmeks.

Haki sibulapead, lisa seentele ja prae koos 10 minutit.

Sega koor ja jahu, vahusta, maitsesta soolaga ja raputa peale musta pipart.

Sega liha, seened ja sibul kastmega, sega läbi ja hauta 10 minutit.

Keeda krevette soolaga maitsestatud vees 7 minutit, eemalda neilt koor ja lõika pooleks. Kui krevetid on suured, lõigake mitmeks tükiks.

Pane eelnevalt ettevalmistatud kuklite põhjale mitu tükki krevette.

Määri peale julienne ja puista peale riivjuust.

Seenejulienne kuklisse mereandidega, küpseta ahjus 15 minutit ja serveeri hakitud tilliga kaunistatuna.

Julienne 12 poolega kuklites: mikrolaineahju retsept

Teine lihtne toiduvalmistamisvõimalus on julienne kuklites mikrolaineahjus kanasüdametega.

Koostis:

• ümmargune kukkel - 5-7 tk;
• kana südamed - 200 g;
• sibul - 1 tk;
• šampinjonid - 200 g;
• hapukoor - 4 spl. l .;
• jahu - 0,5 spl. l .;
• lahja õli;
• juust - 70 g;
• küüslauk - 1 viil;
• sool, paprika - maitse järgi.

Pakume selle julienne'i retsepti kuklites koos samm-sammult fotoga.

Keeda südamed, lõika viiludeks ja prae õlis 10 minutit.

Tükelda šampinjonid ja sibul, saatke teisele pannile ja prae, kuni seened on pehmed.

Kombineeri liha seente ja köögiviljade seguga, sega.

Sega hapukoor jahuga ja klopi korralikult ühtlaseks.

Vala kaste südametele ja seentele, maitsesta soolaga, lisa paprika, peeneks hakitud küüslauk ja sega läbi.

Lase täidisel podiseda mitte rohkem kui 10 minutit.

Täida ilma viljalihata rullid julienniga ja aseta ahjuplaadile.

Puista kuklite ülaosa peeneks riivjuustuga.

Küpseta mikrolaineahjus, kuni juust on sulanud. Juulien maitseb väga õrnalt, ilma kuldse koorikuta.

Julienne’i saad teha 12-poolsetes kuklites erinevate täidistega. Sel juhul lihtsalt katsetage, segades erinevaid koostisosi. Eelrooga peate küpsetama sõltuvalt toodetest erineval temperatuurirežiimil - kui lihaga, siis paar minutit kauem.

Seenejulienne hamburgeri kuklites

Järgmine retsept annab teie eelroale soolase maitse ja oivalise aroomi. Seda snäkki on mugav kaasa võtta teele, jalutuskäigule ja kiireks vahepalaks tööle.

Koostis:

• hamburgeri kuklid - 8 tk;
• suitsuvorstid - 5 tk;
• sibul - 1 tk;
• šampinjonid - 300 g;
• Bulgaaria punane pipar - 1 tk;
• Hollandi juust - 100 g;
• majonees - 100 g;
• jahu - 0,5 spl. l .;
• taimeõli;
• petersell;
• sool maitse järgi;
• jahvatatud valge pipar.

Haki sibul peeneks ja prae pehmeks ja läbipaistvaks.

Lõika paprika pooleks, koori seemned ja lõika kuubikuteks.

Lõika seened 1x1 cm tükkideks, kombineeri pipraga ja sega kõik sibulaga.

Sega korralikult läbi, hauta, kuni seened on valmis, soola ja lisa jahvatatud valget pipart.

Haki vorstid peeneks ning sega seente ja köögiviljadega.

Prae jahu kuival pannil, vala sisse majorees ja lase 5 minutit podiseda, kuni see pakseneb.

Sega kõik koostisained ühel pannil ja hauta tasasel tulel 5 minutit.

Täida keedetud kookoskuklid julienniga ja puista peale paks kiht juustu.

Küpseta ahjus 190°C juures 10 minutit, kuni juust on pruunistunud.

Kuuma eelroa lauale serveerimisel kaunista see hakitud peterselliga.

Vaata videot julienne’ist suitsuvorstidega kuklis:

Tasub öelda, et isegi algaja kokk saab seda lihtsat julienne'i retsepti valmistada. Kui kasutate kookoskoopa valmistamise asemel väikeseid kukleid, saate valmistada rohkem portsjoneid kuumast suupistest. Lisaks on sellised juliennid kana ja kukliga seentega suurepäraseks kaunistuseks igale pidusöögile.