emmabrewda.com

Paljud koduperenaised mõtlevad pühade eelõhtul, mis võib lähedasi üllatada ja rõõmustada? Nende ees seisab vastutusrikas ülesanne kaunistada pidulik laud ning panna sellele maitsvad ja maitsvad road. Muidugi ei saa ükski söök läbi ilma salatiteta. Niisiis saavad mee agarika ja Korea porgandiga salatid suurepäraselt hakkama soovitud ja maitsvate hõrgutiste rolliga. Ja pealegi kaunistavad sellised road isegi kõige tavalisema pereõhtusöögi ja vaikse romantilise õhtu.

Allpool on 3 retsepti salati jaoks mee agarics ja Korea porgandiga. Pean ütlema, et nende küpsetamine on täiesti lihtne, nii et isegi algajad kokad saavad seda kartmata teha.

Korea vürtsikas meeseente salat

Korea mee seente salat rõõmustab kõiki vürtsikaid austajaid, sest sisaldab küüslauku ja jahvatatud punast pipart. Loomulikult saab roa vürtsikust oma äranägemise järgi reguleerida, lisades marinaadile rohkem või vähem koostisosi. Või võite kasutada antud retsepti, kus proportsioonid on mõeldud keskmise raskusastme jaoks.

• Marineeritud seened - 250 g;
• Valmis Korea porgandid - 350 g;
• Äädikas 9% - 2 spl l .;
• Oliiviõli - 3 spl. l .;
• Küüslauk - 4-6 nelki;
• Vibu - 1 pea;
• Suhkur - 1,5 tl.
• Sool, must ja punane jahvatatud pipar - maitse järgi;
• Korea porgandi maitseained - ½ pakki;
• Sojakaste - 1,5 spl. l.

Kõigepealt valmista marinaad: vala taldrikule äädikas, õli ja sojakaste. Seejärel lisa suhkur, sool, pipar, porgandimaitseaine ja purustatud küüslauguküüned. Sega kõik hästi ühtlaseks massiks ja tõsta mõneks ajaks tõmbama.

Lõika sibul õhukesteks poolrõngasteks ja vala üle keeva veega. Jätame selle 15-20 minutiks, et kibedus välja tuleks, ja seejärel paneme selle marinaadi, laseme 5 minutit tõmmata.

Kombineerime korea keeles marineeritud seened porgandiga, segame.

Saadame marinaadi sibulaga nendele kahele koostisosale ja segame uuesti hästi.

Kui roog on veidi tõmbunud, võid seda serveerida keedukartuli, pasta või riisiga.

Salat meega agarics, Korea porgandid ja kana

Kui soovite valmistada vähem vürtsikat rooga, kasutage salatiretsepti mee agarics, kana ja Korea porgandiga.

Maius valmib kiiresti ja lihtsalt, mis tähendab, et sellest on kindlasti abi, kui on vaja laud esimesel võimalusel katta.

• Mesi seened (keedetud) - 400 g;
• Korea porgandid (valmis) - 300 g;
• Muna - 5 tk.;
• Kanafilee - 1 tk;
• Taimeõli - praadimiseks;
• sool;
• Värsked rohelised - 1 väike hunnik;
• majonees.

Pane keedetud seened kuumale taimeõlile ja prae, kuni vedelik aurustub, pane salatikaussi.

Vahepeal pane munad ja keeda neid kõvaks umbes 10 minutit.

Vahepeal, kuni munad keevad, tuleks fileed kiiresti kuubikuteks või kuubikuteks lõigata. Seejärel prae pannil, kus seened olid praetud, kuldpruuniks.

Kui munad on keedetud, on vaja vesi kurnata ja valada külma veega, lasta paar minutit seista ja koorida.

Lõika munad kuubikuteks ja saatke ühisele taldrikule, mis sisaldab juba seeni ja liha.

Lisage Korea porgandid, peeneks hakitud rohelised, maitse järgi soola, maitsestage majoneesiga, segage ja serveerige.

"Polyanka" salati retsept marineeritud mee seente ja Korea porgandiga

See ilus ja särav roog kaunistab suurepäraselt iga piduliku sündmuse. Peamised koostisosad on siin seened, Korea porgandid ja kana.

Täiendavad koostisosad on keedetud kartulid, munad ja värsked kurgid. Siiski võite soovi korral asendada täiendavaid koostisosi. Korea porgandiga salati jaoks kasutatakse marineeritud seeni.

• Marineeritud seened - 350 g;
• Korea stiilis valmis porgandid - 200 g;
• Keedetud kanafilee - 300 g;
• Jope kartul - 1-2 tk .;
• Värske kurk (võib asendada soolaga) - 1-2 tk;
• kõvaks keedetud munad - 3 tk;
• Värsked rohelised;
• majonees.

"Polyanka" salat mee agarics, Korea porgandid ja kana valmistatakse vastavalt teatud tehnikale, kuid võite iseseisvalt välja pakkuda originaalse serveerimisvõimaluse.

Koorige ja riivige kartulid, tehke sama protseduur keedetud munadega.

Lõika kurk ja keedetud liha ribadeks, tõsta kõik kõrvale.

Võtame salatikausi ja katame ettevaatlikult toidukilega.

Jaotage marineeritud seened korgiga alla anuma põhja ja puistake üle peeneks hakitud ürtidega.

Asetage peale kiht Korea porgandit ja saatke seejärel viilutatud kurk.

Määrime majoneesiga ja määrime kana kihi, määrime uuesti majoneesiga.

Määri peale kiht kartuleid ja kiht mune, nende vahele määrides majoneesi.

Vajutage roog õrnalt kätega alla, katke kaanega ja asetage külmkappi mitmeks tunniks, eelistatavalt ööseks.

Seejärel võtame salati välja, kummutame taldrikule ja eemaldame toidukile.