emmabrewda.com

Pidulikuks õhtusöögiks või pereõhtusöögiks hea ja maitsva suupiste valmistamiseks võite lisada kõvasid koostisosi, näiteks pähklituuma. Seega on šampinjonide ja kreeka pähklitega valmistatud salat eriti populaarne, kuna sellel on meeldiv maitse ja eriline küllus.

Sellise roa valmistamine on üsna lihtne, rahuldav, taskukohane ja nõudlik. Pakume mitmeid sobivaid retsepte, mille hulgast saad valida ühe või mitu, lähtudes enda maitsest. Nii rõõmustate oma leibkonda uue originaalse hõrgutisega ja te ei jää tänutundeta.

Salat šampinjonide, kreeka pähklite ja parmesaniga

See salat seente ja pähklitega valmib vaid 15-20 minutiga. Roog osutub samal ajal kergeks ja rahuldavaks.

• 500 g šampinjone;
• 1 hunnik värsket salatit
• 2 spl. l. oliiviõli;
• 1 sibul;
• ½ tl hakitud tšilli;
• 3 tk. paprika;
• 3 küüslauguküünt;
• 3 spl. l. palsamiäädikas;
• 5 spl. l. hakitud kreeka pähklid;
• 100 g riivitud Parmesani juustu;
• soola.

Kuumuta sügaval pannil oliiviõli, lisa tšilli ja hakitud küüslauk.

Prae 1-2 minutit. keskmisel kuumusel lisa poolrõngasteks hakitud sibul ja paprikakuubikud.

Prae 5-7 minutit. madalal kuumusel ja lisa ribadeks lõigatud seened.

Ilma tule intensiivsust muutmata jätkake praadimist veel 10 minutit.

Pane kõik praetud koostisosad eraldi kaussi, soola maitse järgi.

Lisa äädikas, ½ riivjuustu ja kreeka pähkli tuumad.

Lisage tükkideks lõigatud salat, segage õrnalt.

Tõsta mõnusasse salatikaussi ja puista peale teine ​​pool riivjuustu.

Salat seente, kana, muna ja kreeka pähklitega

Seente, pähklite, kana või muu linnulihaga valmistatud salat on väga maitsev ja isuäratav maius. Selline peen roog kaunistab iga pidulikku pidu, eriti kui seda serveeritakse portsjonitena - suurtes klaasides või kaussides.

• 400 g keedetud kanaliha;
• 4 keedetud muna;
• 1 valge sibul;
• 500 g šampinjone;
• 100 g kõva juustu;
• 2 küüslauguküünt;
• 100 g purustatud kreeka pähkli tuumad;
• Majonees - kastmiseks;
• 1 hunnik rohelist sibulat;
• Taimeõli - praadimiseks;
• Sool ja must pipar.

1. Kombineerige majonees läbi pressi pressitud küüslauguga ja määrige iga salatikiht.
2. Eemalda seentelt foolium, loputa ja lõika kuubikuteks.
3. Kombineeri kuubikuteks lõigatud sibulaga ja prae väheses õlis pruuniks, lase jahtuda.
4. Aseta kuubikuteks või ribadeks lõigatud keedetud kana salatikaussi.
5. Lisa veidi soola, pipart ja pintselda majoneesikastmega.
6. Järgmisena lao välja tükeldatud munad, kiht seeni ja sibulat.
7. Riivi juust peenele riivile ja pane kiht seentele, pintselda kastmega.
8. Puista peale kreeka pähkleid ja hakitud rohelist sibulat.
9. Pane 60 minutiks külmkappi tõmbama.

Kanasalat seente, kreeka pähklite ja roheliste ubadega

Kana, seente, kreeka pähklite ja roheliste ubadega salati valmistamiseks ei pea teil olema erilisi kulinaarseid teadmisi. Roog valmib üsna kiiresti ja lihtsalt, kui kõik vajalikud koostisosad eelnevalt ette valmistada.

• 500 g seeni ja kanafilee;
• 200 g konserveeritud rohelisi ube;
• 100 g kreeka pähkleid;
• 150 g sulatatud juustu;
• 1 sibul;
• 2 küüslauguküünt;
• 250 ml majoneesi;
• Taimeõli;
• Petersell või tilli rohelised (kaunistuseks);
• Soola maitse järgi.

Kanasalati retsepti seente, kreeka pähklite ja roheliste ubadega kirjeldatakse etapiviisiliselt.

1. Keeda kanafilee soolaga maitsestatud vees, lase jahtuda ja lõika ribadeks.
2. Koorige seened, lõigake viiludeks, kuid mitte liiga õhukesteks.
3. Koorige sibul, loputage ja lõigake neljandikku.
4. Pane õliga eelsoojendatud pannile ja prae kuldpruuniks.
5. Riivi küüslauk peenele riivile, aja sulatatud juust koos kreeka pähklitega läbi hakklihamasina.
6. Kombineeri ühes sügavas kausis liha, seened, sibul, küüslauk, sulatatud juust ja kreeka pähklid.
7. Lisa maitse järgi soola, vala sisse majonees, lisa konserveeritud rohelised oad.
8. Sega kõik koostisosad ühtlaseks massiks ja pane kenasse salatikaussi.
9. Kaunista salati pind hakitud tilli või peterselliga.

Salat seente, pähklite ja singiga

Kogenud perenaiste seas on populaarne ka salatiretsept seente, pähklite ja singiga.

• 500 g šampinjone;
• 200 g konserveeritud maisi;
• 150 g purustatud kreeka pähkli tuumasid;
• 200 sinki;
• 3 kanamuna (keeda);
• 1 magus õun;
• 2 spl. l. oliiviõli;
• majonees või jogurt - 300 ml;
• Sool ja ürdid.

1. Šampinjonid lõigatakse kuubikuteks, segatakse kreeka pähklitega ja praetakse 10 minutit. oliiviõlis.
2. Õun kooritakse, lõigatakse väikesteks kuubikuteks, sink hakitakse ribadeks.
3. Munad lõigatakse juhuslikult ja segatakse ühes konteineris koos ülejäänud koostisosadega.
4. Nõu soolatakse maitse järgi, valatakse majonees või jogurt, segatakse.
5. See pannakse salatikaussi, kaunistatakse hakitud ürtidega ja serveeritakse.

Salati retsept šampinjonide, kreeka pähklite, juustu ja hernestega

Šampinjonide, kreeka pähklite, juustu ja hernestega salati retsept meeldib kindlasti teie lähedastele. Vormimisrõnga või mõlemalt poolt lõigatud konservipurgi kasutamine aitab rooga kaunilt serveerida.

• 300 g keedetud kanafilee;
• 400 g marineeritud šampinjone;
• 3 kanamuna (keedetud);
• 100 g hakitud kreeka pähkleid;
• 200 g kõva juustu;
• 1 hunnik rohelist sibulat;
• 300 g konserveeritud herneid;
• 3 küüslauguküünt;
• majonees.

1. Marineeritud šampinjonid lõika kuubikuteks, kanafilee ribadeks.
2. Haki munad küüslauguga noaga, haki sibul poolrõngasteks, riivi juust jämedale riivile.
3. Nõruta hernestelt liigne vedelik, lisa muudele tükeldatud koostisainetele, lisa majonees ja sega korralikult läbi.
4. Aseta vormimisrõngastesse või salatikaussi, puista peale kreeka pähkleid ja serveeri.