emmabrewda.com

Kevadel, samaaegselt morlidega, ilmuvad metsadesse liinid (Gyromitra): neid seeni võib pidada ka vene põliselanikeks, kuna teistes riikides on need praktiliselt haruldased või mitte populaarsed. Kuid Venemaal on Gyromitrat austatud juba iidsetest aegadest: saagikoristuse ajal, kui talvevarud lõppesid, said vähesed lauad nende seenteta hakkama.

Olge väga ettevaatlik! Liinide hulgas on nii söödavaid kui ka mürgiseid liike. Hiidliinid on üllatavalt õrnad ja maitsvad seened ning tavalised liinid on mürgised. Neid on väga lihtne eristada: mürgistel harilikel pistetel on tumepruun-kastan või pruunikas lokkis kübar ning ühtlane ja pikk jalg ning söödavad hiigelõmblused on väga laia, konarliku jalaga, mistõttu nad said sellise nime. need on palju heledamat värvi – kollakad. Nagu näha, näevad liiniseened teistmoodi välja, mistõttu on nende kogumisel raske eksida.

Õmblushiiglase kirjeldus

Hiiglaslike õmbluste (Gyromitra gigas) kasvukohad: leht- ja kasemetsades, huumusrikkal pinnasel kasvavad väikeste rühmadena või üksikult.

Hooaeg: aprill mai.

Kübara kõrgus on 4-8 cm ja kogu seene kõrgus kuni 15 cm ja veelgi suurem paksus - kuni 30 cm. Liigi eripäraks on vormitu ajukujuline kübar, mille kõrgus on 15 cm. volditud laineline pind ja seene põikimõõtmed on suuremad kui kõrgus.

Nagu fotol näha, on selle seene kübara värvus helepruun, kübar on varre külge kinnitatud:

Sääre kõrgus on 3-7 cm ja paksus on rohkem - 6-10 cm Jalg on ristlõikega ovaalne, selle värvus on valkjas.

Tselluloos: valge või hallikas, ilma erilise maitse ja lõhnata.

Plaadid. Ülemises osas asuv jalg läheb kohe korki sisse, nii et plaate kui selliseid pole.

Muutlikkus. Kübara värvus muutub helepruunist, hiljem tumepruuniks ja punakaspruuniks.

Sarnased liigid. Söödav õmblemine hiiglaslik meenutab väga ebamääraselt mittesöödavat ja valu tekitavat harilikku õmblemist (Gyromitra esculenta), mis erineb vähem massiivse sääre ja pruunikastani mütsi poolest.

Söödavus: eelkeeda vähemalt 25 minutit, misjärel neid praetakse, keedetakse, konserveeritakse.

Söödav, 3. ja 4. kategooria.

Need fotod näitavad, kuidas näevad välja hiiglaslikud seened:

Kuidas näeb välja tavaline liin

Harilike liinide (Gyromitra esculenta) elupaigad: liivasel pinnasel segametsades, rohu sees ja kõduneva puidu kõrval kasvavad nad väikeste rühmadena või üksikult.

Hooaeg: aprill mai.

Müts on 3-10 cm läbimõõduga, kerakujuline. Liigi eripäraks on tumeda kastani või pruunikaspruuni värvi vormitu, aju volditud kate. Müts, mõnikord kleepunud jala külge.

Jalg on lühike, paks, 2-6 cm kõrgune, 15-30 mm paksune, soonega või volditud, õõnes, algul valge, hiljem elevandiluuline, pikisuunaliste sälkudega.

Tselluloos: valkjas, sitke, ilma erilise maitse ja lõhnata.

Plaadid. Ülemises osas asuv jalg läheb kohe korki sisse, nii et plaate kui selliseid pole.

Muutlikkus. Kübara värvus varieerub pruunikastanist roosakastani ja pruunikaspruunini.

Sarnased liigid. Mittesöödava tavaliini kirjeldus erineb söödavast hiidliinist (Gyromitra gigas). Hiiglasel on massiivne ovaalne või ebakorrapärane jalg, mille ristlõige on suurem kui seene kõrgus.

Mürgine, mürgine.

Siin näete mõlemat tüüpi liiniseente fotot, mille kirjeldus on esitatud ülal:

Õmbluste peamised kasulikud omadused

Kui hämmastavad on looduse kapriisid ja üllatused! Tavalistel õmblustel on suurepärased raviomadused, hoolimata sellest, et need on mürgised. Suurepärane on ka hiiglaslike joonte kasutamine.

Liinide peamised raviomadused on:

• Õmblusel on valuvaigistavad omadused ja see leevendab valu.
• Õmblustinktuure kasutatakse liigesehaiguste, artriidi, radikuliidi, reuma, polüartriidi, osteokondroosi, jala kannuste raviks ja valu leevendamiseks.
• Ülekasvanud luude ravi.
• Pankreatiidi ja pankrease ravi.
• Onkoloogiliste haiguste ravi kuni hilise staadiumini, mil on vajalik valu leevendamine.
• Tinktuura valmistatakse tükeldatud seentest (umbes 10 grammi), need valatakse 150 g hea viinaga, segatakse ja hoitakse külmkapis 2 nädalat. Seejärel hõõruvad nad tinktuuri haigetesse kohtadesse ja katavad keha sooja villase salliga.