emmabrewda.com

Kui küpsetate mee seeni kreemjas kastmes, ilmnevad nende maitsetegurid kogu oma hiilguses. Viljakehade peen ja samas rikkalik maitse paneb sind sellesse roogi armuma. Muidugi tuleb seeni õigesti küpsetada, et mitte kahjustada teie tervist. Isegi lihtne meeagariku praadimise protsess nõuab teatud reegleid. Seetõttu, kui teil on värskeid seeni, kasutage pakutud samm-sammult retsepte, need sobivad teile väga hästi.

Proovi mee seeni kreemjas kastmes. Selle retsepti järgi ei kulu teil rohkem kui 1 tund.Kastme põhi võib olla ükskõik milline – seene-, liha-, köögivilja- või kalapuljong. Kastme paksust saab reguleerida nii jahu kui ka tärklise lisamisega. Kastme maitse oleneb või, koore või hapukoore kogusest. Kastmele lisavad pikantsust vanill, küüslauk, kaneel, till, petersell, piment. Kuidas valmistada meeseeni kreemjas kastmes, et kogeda uskumatut toiduelamust?

Kuidas keeta aeglases pliidis meeseeni kreemjas kastmes

Aja säästmiseks võite aeglases pliidis küpsetada seeni kreemjas kastmes. Selles pole midagi rasket ja isegi algaja perenaine saab probleemideta hakkama.

• värsked seened - 700 g;
• sibul - 2 tk;
• koor (20%) - 300 ml;
• jahu - 3 spl. l .;
• seenepuljong - 100 ml;
• või - 3 spl. l .;
• sool;
• jahvatatud must pipar - ½ tl;
• loorberileht - 3 tk;
• peterselli rohelised - hunnik.

Olles valmistanud samm-sammult fotoga kreemjas kastmes mesi seente retsepti, ei kahetse te aja ja vaeva raiskamist.

Koori seened, lõika ära varreots ja keeda 20 minutit.

Jätke 100 ml seenepuljongit, nõrutage ülejäänud ja lõigake seened.

Koorige sibulad, lõigake poolrõngasteks ja pange multikookeri kaussi, lisage õli ja lülitage režiimile "Praadimine".

Prae sibul kuldpruuniks, lisa seened, puista peale jahu ja sega.

Valage puljong, lisage koor, lisage soola, pipart ja loorberilehte, segage ja seadke 20 minutiks režiim "Hautis".

Pärast piiksu avage kaas, valige loorberileht ja lisage hakitud petersell.

Retsept meeseente küpsetamiseks piima-koorekastmes

Pakume suurepärast retsepti meeseente valmistamiseks kreemjas kastmes. Seda saab veidi muuta ja pärast praadimist küpsetada ahjus riivjuustu kihi all, mis annab roale sametise maitse.

Kreemjas kastmes mesiseid seeni võib serveerida lisandina või iseseisva roana lauale panna.

• mesi seened - 700 g;
• piim - 100 ml;
• koor - 200 ml;
• jahu - 3 spl. l .;
• või - 2 spl. l .;
• sool;
• jahvatatud must pipar - ½ tl;
• paprika - 1 tl.

Kuidas valmistada meeneid seeni maitsvalt piima-koorekastmes, et üllatada ja rõõmustada oma pere selle roaga?

Esimese sammuna valmistatakse piima-koorekaste, mille valmimiseks kulub mitu minutit. Peamine tegur on retseptis kirjeldatud selge konsistents.

Vala piim praepannile ja pane keskmisele kuumusele. Kuumuta keemiseni ja alanda kuumust.

Lisa õrnalt jahu ja klopi vispliga, et tükid eemaldada.

Vala osade kaupa koor ja klopi vispliga läbi.

Maitsesta soolaga ja hauta tasasel tulel 2-3 minutit.

Koori meeseened, lõika ära koibade alumine osa, loputa ja keeda 20 minutit. Kurna vesi, jahuta seened ja lõika tükkideks.

Prae õlis kuldpruuniks, lisa veidi soola, lisa jahvatatud pipart ja paprikat, sega.

Vala peale piima-koorekaste ja hauta tasasel tulel 10 minutit.

Serveerimisel võid kaunistada rohelise peterselli või basiilikulehtedega. See roog sobib suurepäraselt koos keedetud kartulitega.