emmabrewda.com

Piimaseened on perekonda Mlechnik kuuluvad seened, kust tuli nende teine ​​nimi. Söödavate liikide kõrval on mittesöödavad piimaseened, millel on ebameeldiv maitse ja mida seetõttu toiduvalmistamisel ei kasutata. Tõsi, rahvameditsiinis on kuldkollane piim leidnud kasutust peavaluravimina.

Altpoolt leiate mitut tüüpi mittesöödavate piimaseente kirjelduse ja foto: vaigune must, kuldkollane ja hallikasroosa piimjas. Juhime teie tähelepanu ka nende leviku halo ja nende seente kaksikute kohta.

Mittesöödav seen kuldkollane

Kategooria: mittesöödav.

Muud nimed: kuldne piimjas, kuldne piimjas piim.

Lactarius chrysorrheus'e viljaliha on habras, valge, lõikekohal ja õhuga kokkupuutel kollakas. Piimamahl on samuti valge, kuid muudab värvi kiiresti kollaseks või kuldseks.

Kuldkollasel piimaseenel ei ole tugevat lõhna, viljaliha maitse on ebameeldiv, mõru või piprane.

Müts (läbimõõt 3-7 cm): matt ooker, helebeež või punane, laikude ja kontsentriliste triipudega. Sujuv puudutada.

Noorel seenel on see veidi kumer, kuid aja jooksul muutub see kummaliseks ja nõgusaks.

Jalg (kõrgus 3-9 cm): valge, silindrilise kujuga, mille põhjas on märkimisväärne paksenemine. Muutub aja jooksul tahkest õõnsaks.

Plaadid: tihe ja mitte lai, sageli iseloomuliku hargnemisega servades.

Paarismängud: tammerind (Lactarius quietus). Peamine erinevus seisneb selles, et selle piimjas mahl ei muuda värvi. Pärisseenest (Lactarius deliciosus) saab teda eristada ka piimja mahla, õigemini värvi järgi: ehtsas safranipiimakübaras on see rikkalikult oranž ja muutub rohekaks.

Kui see kasvab: juuni lõpust oktoobri keskpaigani Euraasia mandri parasvöötme riikides.

Kust ma võiksin leida: lehtmetsades tammede või kastanite kõrval.

Söömine: oma ebameeldiva maitse tõttu kuulub mittesöödavate seente hulka.

Kasutamine traditsioonilises meditsiinis (andmed pole kinnitatud ega läbinud kliinilisi uuringuid!): keetmise kujul tugevate peavalude raviks.

Hallikasroosa (merevaigukollane) piimaseen (piimamees) ja tema foto

Kategooria: mittesöödav.

Muud nimed: hallikasroosa laktarius, mittesöödav laktarius, merevaigukollane lactarius, roan lactarius.

Hallikasroosa rinnakübar (Lactarius helvus) (läbimõõt 5-14 cm): läikiv, tavaliselt roosakas või pruunikaspruun.

Nagu merevaigupiimjas fotol näha, on noore seene kübar tavaliselt lame. Aja jooksul tõusevad servad tugevalt üles ja kork võtab lehtri kuju.

Merevaigukollase piimakannu jalg (kõrgus 3-12 cm): lahti, silindriline, muutub vanades seentes õõnsaks. Tavaliselt sama värvi kui müts.

Pöörake tähelepanu hallikasroosa piimja fotole: seeneplaadid on valkjad või kergelt roosakad, tugevalt seenejala külge kinnitatud.

Tselluloos: helekollane väga tugeva lõhnaga. Hallikasroosa seene lõhn on hapukas ja ebameeldiv, sarnaneb siguri või ravimtaime omapärase aroomiga.

Paarismängud: puudub (omapärase aroomi tõttu).

Kui see kasvab: juuli keskpaigast septembri lõpuni parasvöötme põhjapoolsetes riikides.

Kust ma võiksin leida: okasmetsade happelistel muldadel, eriti kuuse all. Harvem kaskede all või mustikapõõsastes. Sageli leitakse soistel muldadel.

Söömine: ebameeldiva lõhna ja halva maitse tõttu ei sobi toiduks.

Kasutamine traditsioonilises meditsiinis: ei kehti.

Mittesöödav räpane vaigune must

Kategooria: mittesöödav.

Muud nimed: piimhape must, vaigune laktarius.

Must vaigune kübar (Lactarius picinus) (läbimõõt 3-11 cm):tumepruun või šokolaadine, sametine, tavaliselt lame või kergelt surutud.

Jalg (kõrgus 2-7 cm): tugev, silindriline, kergelt pubestsentsiga. Laieneb alt üles.

Plaadid: kitsas ja sagedane.

Tselluloos: tihe ja valge, lõikekohas ja õhuga suheldes muutub kergelt roosakaks ning roosaks ei lähe mitte viljaliha ise, vaid piimjas mahl. Purustatuna või lõigatuna eritab selget puuviljaaroomi.

Paarismängud: pruun piimjas (Lactarius lignyotus). Ainus erinevus on see, et tema müts on veelgi tumedam.

Vaikne must seen kasvab augusti algusest septembri lõpuni Euraasia mandri parasvöötmega riikides.

Kust ma võiksin leida: tavaliselt mändide ja kuuskede all.

Söömine: ei ole oma maitse tõttu söödav.

Kasutamine traditsioonilises meditsiinis: ei kehti.