emmabrewda.com

Igal perenaisel on oma märkmikus valikud salatite valmistamiseks, mille põhimõte on kihtide moodustamine. Ja viljakehadega on selline delikatess eriti hinnatud - pidulikel laudadel ja perekondlikel õhtusöökidel. Maitsev, rahuldav ja isuäratav – seda võime selle roa kohta öelda.

Pakume 14 kõige huvitavamat seentega salatite retsepti, mis on paigutatud kihtidena. Igal valikul on vajalike koostisosade loend ja protsessi üksikasjalik kirjeldus. Isegi algaja perenaine, kes soovib järgmiseks söögikorraks perele ja sõpradele meeldida, saab sellega hõlpsasti hakkama. Roa saab kokku panna suvalisest arvust koostisosadest, see osutub alati originaalseks ja maitsvaks.

Nii armastavad paljud kihtidena laotatud šampinjonidega salateid just nende lihtsuse ja valmistamise lihtsuse pärast. Lisaks näeb iga pidusöök sellise delikatessiga soodsalt välja, olgu selleks siis sõbralikud koosviibimised või pulmapidu.

Kihiline salat praetud seente šampinjonidega: samm-sammult retsept

Praetud seentega paisusalati tipphetk on see, et seda saab serveerida portsjonitena, igale külalisele eraldi. Roog asetatakse kaussidesse või suurtesse klaasidesse, mis hõlbustab oluliselt serveerimist ja lisab ka väliselt rafineeritust.

• 500 g seeni;
• 4 kartulit;
• 2 porgandit;
• 4 muna;
• Taimeõli;
• Sool maitse järgi;
• 200 ml majoneesi;
• Tilli rohelised.

Praetud seente ja šampinjonidega kihiline salat valmistatakse retsepti järgi koos samm-sammult kirjeldusega.

Keeda kartulid, porgandid ja munad pehmeks, lase jahtuda ja koori.

Eemalda viljakehadelt kile, loputa, lõika ribadeks või kuubikuteks.

Pane vähese õliga pannile ja prae kuldpruuniks, soola ja sega.

Jaotage riivitud kartul ettevalmistatud anumate põhjale, määrige õhukese majoneesikihiga.

Laota laiali kiht jahtunud seeni, kuid määrida ei pea.

Koori keedetud porgand, riivi jämedale riivile ja pane peale, määri majoneesiga.

Lao järgmisesse kihti munavalged munakollastest eraldi.

Tükelda värsked ürdid ja laota peale, pintselda õrnalt majoneesiga.

Riivi kanakollane peenele riivile ja puista peale salat.

Lisaks saate roogi oma maitse järgi kaunistada.

Kana-seene salat, laotud kihiti

Kana ja seentega kihilist salatit on lihtne valmistada, kuid see osutub südamlikuks ja maitsvaks.

• 500 g šampinjone;
• 500 g kanaliha (mis tahes osa);
• 4 muna;
• 300 g konserveeritud maisi;
• 1 tk. porgandid ja sibulad;
• Sool ja must pipar;
• Rohelised peterselli oksad;
• Majonees ja taimeõli.

Mugavuse huvides kirjeldatakse kana ja seentega lehtsalati retsepti etapiviisiliselt.

1. Keeda kondita kana soolaga maitsestatud vees pehmeks, pärast jahutamist lõika ribadeks.
2. Koori sibul ja porgand, tükelda: sibul kuubikuteks, porgandid riivis.
3. Prae köögiviljad taimeõlis pruuniks ja tõsta eraldi taldrikule, jättes rasva pannile.
4. Koorige seened kilest, loputage, lõigake kuubikuteks ja praadige õlis, milles köögiviljad praeti, maitse järgi soola.
5. Keeda mune 10 minutit. keevas soolaga maitsestatud vees, lase jahtuda, eemalda kest, tükelda.
6. Pane salat kokku suurde sügavale vaagnale, laota koostisained kihiti (oma maitse järgi), määri iga kiht majoneesiga.
7. Puista valmis roa peale veidi maisi ja lisa petersellioksad.

Paisutatud salat suitsukana ja seentega

Suitsukana ja seentega valmistatud paisutatud salat võib kaunistada iga pere pidu.Südamlik ja isuäratav roog ei jäta kedagi ükskõikseks, eriti inimkonna tugeva poole esindajaid.

• 300 g suitsukana liha;
• 4 keedetud muna;
• 2 väikest porgandit;
• 1 sibul;
• 500 g šampinjone;
• 100 g jahvatatud kreeka pähkleid;
• 100 g ploome;
• 2 küüslauguküünt;
• Sool, taimeõli, majonees.

Šampinjoni seentest valmistatud paisutatud salat suitsukanaga saab teie pere üheks lemmikroaks. Protsessi samm-sammult kirjeldus aitab igal koduperenaisel luua kulinaarse meistriteose.

1. Valage ploomid pehmeks 30 minutiks sooja veega.
2. Lõika suitsukana liha kuubikuteks, eralda kanakollased valkudest ja riivi üksteisest eraldi.
3. Jäta paar väikest seent kaunistuseks terveks, ülejäänud seened lõika kuubikuteks.
4. Koori porgandid, pese ja riivi, prae õlis pruuniks, lisa soola.
5. Eemaldage sibulalt kest, tükeldage, kombineerige seentega ja praege 10 minutit.
6. Pange ploomid paberrätikule, jätke 15 minutiks, seejärel lõigake väikesteks kuubikuteks.
7. Koorige küüslauk, tükeldage pressi abil, segage majoneesiga ja segage hoolikalt.
8. Laotage salat tasapinnaliselt ja määrige igaüks majoneesikastmega.

Salati kaunistamine:

9. Pane seened ja sibul, lisa sool, maitsesta majoneesiga, lisa veidi hakitud pähkleid.
10. Tee peale pool munakollast, laota peale mõned pähklid ja kiht ploome.
11. Pange kana ja pintseldage majoneesiga, jagage porgandid, ploomid, pähklid, valk ja jälle mõned ploomid.
12. Puista peale ülejäänud munakollased ja kaunista väikeste praetud viljakehadega.

Kihiline salat seente, kana, munade ja juustuga

Valmistatud pahvisalat seente, kana ja juustuga on suurepärane kulinaarne lahendus külaliste saabumisel.

Roog valmib kiiresti, kuna koostisosad valmistatakse ette. Sõbrad ja sugulased tunnevad sellisest delikatessist rõõmu ning sõbrad paluvad jagada selle valmistamise saladust.

• 400 g kanafilee (keeda);
• 200 g kõva juustu;
• 5 keedetud muna;
• 500 g marineeritud viljakehi;
• Majonees ja till.

Kavandatud retsept koos samm-sammult fotoga šampinjonidega salatist, mis on paigutatud kihtidena, on kasulik neile, kes alles alustavad oma kulinaarset teekonda.

1. Loputage seened vees vürtsidest ja vürtsidest, lõigake kuubikuteks.
2. Tõsta keedetud kanafilee käsitsi kiududeks lahti ja haki kuubikuteks.
3. Koorige munad, eraldage munakollane proteiinist ja riivige eraldi.
4. Riivi kõva juust peenele riivile, tükelda tillirohelised noaga.
5. Laotage salat kihiti, määrides majoneesiga: kõigepealt seened, seejärel lihakuubikud.
6. Aseta järgmine kiht valku, riivjuust ja viimistle munakollase kihiga, kaunista hakitud ürtidega.

Pahvsalat kanarinda, seente ja granaatõunaseemnetega

Šampinjonide, rinnatüki ja granaatõunaga paisulisalatis võib majoneesi asendada hapukoore või jogurtiga, mis muudab roa vähem toitainerikkaks. Selline ilus ja maitsev delikatess võib olla kaunistuseks pidulikule tähistamisele või romantilisele õhtusöögile.

• 400 g šampinjone;
• 1 sibul;
• 1 kana rinnatükk;
• 4 keedetud muna;
• 1 värske kurk;
• 2 keedetud kartulit;
• 2 spl. l. granaatõuna seemned;
• 200 g konserveeritud rohelisi herneid;
• Sool, taimeõli, hapukoor.

Kana rinnatüki, seente ja granaatõunaga paissalati valmistamise protsess on jagatud etappideks.

1. Kanarind puhastatakse luudest ja nahast, keedetakse soolaga maitsestatud keevas vees 20 minutit.
2. See asetatakse rätikule ja jäetakse mõneks minutiks jahtuma.
3. See lõigatakse ribadeks ja pannakse eraldi konteinerisse.
4. Kartulid kooritakse, lõigatakse kuubikuteks, munadelt eemaldatakse koored.
5. Seened lõigatakse kuubikuteks, kombineeritakse hakitud sibulaga ja praetakse pannil õlis kuldpruuniks.
6. Munad hõõrutakse jämedale riivile, värske kurk lõigatakse kuubikuteks, vedelik kurnatakse hernestelt.
7. Salat kogutakse sügavasse salatikaussi kihtidena, millest igaüks määritakse hapukoorega.
8. Kõigepealt laotakse kanarind, seejärel seened ja sibul, ½ riivitud muna ja sama kogus herneid.
9. Seejärel laotakse kartulid ja kiht värskeid kurke, lisatakse.
10. Järgmisena jagatakse laiali kiht seeni sibula ja hernestega.
11. Ülejäänud riivitud munad pannakse peale, määritakse hapukoorega.
12. Granaatõunaseemned on hajutatud kogu valmis roa pinnale.

Šampinjoni-, rinna- ja tomatisalat, laotud kihiti

Iga eelseisva puhkuse jaoks saate valmistada kauni ja maitsva salati, mis on laotatud seente, rinna ja tomatite kihtidena.

• 1 kana rinnatükk;
• 4 tomatit;
• 200 ml madala rasvasisaldusega majoneesi;
• 1 paprika;
• 500 g šampinjone;
• 1 sibul;
• Sool, taimeõli, ürdid.

1. Keeda rinnatükk soolaga maitsestatud vees koos loorberilehtede ja pimentidega, eemalda lusikaga ja pane taldrikule jahtuma.
2. Lõika kuubikuteks, lisa maitse järgi soola ja sega läbi.
3. Koori viljakehad kilest, tükelda kuubikuteks ja prae õlis kuldpruuniks.
4. Koori sibul, tükelda ribadeks, lisa seentele ja prae 5 minutit.

Lao salat seente ja šampinjonidega järjestikku kihiti.

5. Pane esmalt kaussidesse või klaasidesse natuke liha põhjale (kihid korduvad).
6. Määrige majoneesiga, laotage õhukesteks ribadeks lõigatud paprika, määrige uuesti.
7. Seejärel lao välja seened ja sibul, lisa sool, määri majoneesiga, laota tomatid, lõika õhukesteks viiludeks, soola ja määri.
8. Korrake kõiki kihte, määrige need majoneesiga ja kaunistage pealt hakitud ürtidega.
9. Pange anumad 1-1,5 tunniks külmkappi, et roog oleks hästi küllastunud.

Kanamaksa, munade ja seente salat, laotud kihiti

Kihiline salat kanamaksa ja seentega osutub väga maitsvaks ja õrnaks. Soovitatav on kaunistada roog väikestes kulinaarsetes vormides, et rõhutada selle keerukust ja ilu.

• 400 g kanamaksa;
• 500 g šampinjone;
• 4 muna;
• 100 g kõva juustu;
• 4 kartulit;
• 2 porgandit ja 2 sibulat;
• Taimeõli, majonees ja sool.

1. Keeda kartulid, munad ja porgandid keemiseni.
2. Koori keedetud koostisosad ja riivi.
3. Keeda maksa 10 minutit, lase jahtuda, lõika kuubikuteks ja prae õlis pruuniks.
4. Loputage kooritud sibul ja seened, lõigake kuubikuteks ja praege koos 15 minutit, soola ja segage.
5. Jahtunud koostisosadest pange roog kokku, määrides iga tasand majoneesiga. Maksa ja šampinjonidega salati kihtide järjestuse saab määrata oma maitse järgi või järgida valmisretsepti soovitusi.
6. Kõigepealt võib panna kartulit ja soola, siis seeni ja sibulat, kihi porgandit ja kanamaksa.
7. Riivi juust jämedale riivile ja määri järgmise kihiga, määri majoneesiga.
8. Kõigi koostisosade peale aseta kiht riivitud mune.

Kihiline salat marineeritud seente lisandiga

Marineeritud seente lisamisega kihiline salat on suurepärane võimalus klassikalise koostisosade kombinatsiooni jaoks. Konserveeritud seened muudavad roa vürtsikaks, hämmastava maitse ja aroomiga.

• 2 porgandit ja 2 sibulat;
• 500 g keedetud kanaliha;
• 100 g kõva juustu;
• 3 keedetud kartulit;
• 300 g konserveeritud viljakehasid;
• Majonees, sool, oliiviõli.
• Tilli või peterselli rohelised.

Kihiline salat konserveeritud seentega valmistatakse allpool kirjeldatud sammude järgi.

1. Loputa viljakehad ja lõika õhukesteks viiludeks.
2. Koori sibul, lõika neljaks ja prae oliiviõlis pehmeks.
3. Lisa šampinjoniviilud, sega läbi ja prae 5 minutit. kõrgel kuumusel.
4. Koori kartulid pealmisest kihist, riivi jämedale riivile.
5. Haki samamoodi porgandid ja prae oliiviõlis kuldpruuniks.
6. Lõika liha kuubikuteks, riivi juust peenele riivile.
7. Pange salat slaidile, määrides iga kiht majoneesiga.
8. Esmalt pane ettevalmistatud nõusse riivitud kartulid, seejärel seened, sibul ja porgand.
9. Seejärel pane liha, sool, määri majoneesiga, puista juustu ja ürtidega.
10. Pane salat paariks tunniks külmkappi tahenema.

Konserveeritud seene- ja munasalat, laotud kihiti

Konserveeritud seente ja munade lisamisega kihtidena laotud salat on pidulik roog, mis võib oma maitsega rõõmustada kutsutud külalisi ja leibkondi.

• 300 g konserveeritud seeni;
• 300 g konserveeritud maisi;
• 10 keedetud muna;
• 4 keedetud kartulit;
• 2 väikest hapukurki;
• 100 g kivideta oliive;
• majonees või hapukoor;
• Kaunistuseks rohelus.

Üksikasjalikult kirjeldatakse retsepti koos fotoga seente ja munadega salati valmistamise kohta.

1. Loputage konserveeritud seeni külmas vees, pange rätikule libisema, lõigake väikesteks kuubikuteks.
2. Koori ja tükelda kartulid ja munad väikesteks tükkideks.
3. Riivi marineeritud kurgid jämedale riivile, pigista kätega liigne vedelik välja.
4. Lõika oliivid väikesteks tükkideks, nõruta mahl maisipurgist välja.
5. Pane esmalt ettevalmistatud klaasidesse kiht kartuleid, seejärel marineeritud kurgid.
6. Seejärel määri peale munade, oliivide ja seente kiht.
7. Siis jälle kiht mune, maisi, kartuleid ja oliive. Koostisaineid võid oma maitse järgi laiali määrida, peaasi, et iga kiht oleks kaetud õhukese kihi majoneesi või hapukoorega.
8. Puista peale hakitud ürte ja serveeri.

Korea stiilis puhvis salat šampinjonide ja porgandiga

Kihiline salat seente ja porganditega lahjendab suurepäraselt teie igapäevast menüüd. Selles versioonis võite keedetud porgandite asemel võtta Korea stiilis porgandeid, mis muudavad roa maitset ja muudavad selle pikantsemaks.

• 150 g Korea porgandit;
• 400 g šampinjone;
• 3 keedetud kartulit;
• Tatari kaste määrimiseks;
• Rohelised sibulad;
• 1 spl. l. võid;
• 2 magushaput õuna;
• 4 keedetud muna;
• Rohelised maitse järgi.

Seente ja porganditega paissalati valmistamise retsepti kirjeldatakse samm-sammult.

1. Koori seened kilest, lõika kuubikuteks, pane sulavõiga pannile.
2. Prae 10 minutit. keskmisel kuumusel, lisa hakitud roheline sibul, sega läbi ja prae 2 minutit.
3. Koori keedukartul, riivi jämeda riiviga, lõika munad kuubikuteks, lõika õuntelt südamik välja ja tükelda.
4. Määri iga salatikaussi pandud koostisosade kiht kastmega.
5. Koguge salat sellises järjekorras: kartul, porgand, muna, seened, õunad.
6. Seejärel teostage kihtide moodustamine samas järjekorras.
7. Määri viimane kiht kastmega ja puista peale hakitud ürte.

Kihiline salat seente ja singiga

Mehed hindavad paisutatud salatit seente ja singiga. Seda eelrooga võib süüa lõuna ajal või õhtusöögi ajal enne pearooga.

• 500 g šampinjone ja sinki;
• 5 kartulit;
• 300 g kõva juustu;
• 5 muna;
• majonees;
• 2 küüslauguküünt;
• Oliiviõli;
• soola.

1. Keeda kartulid ja munad pehmeks, lase jahtuda ja koori.
2. Lõika sink väikesteks tükkideks, riivi juust peenele riivile, lõika kartul kuubikuteks.
3. Eraldage valged munakollastest, riivige valged jämedal ja munakollased peenel riivil.
4. Koori seened, lõika kuubikuteks ja prae väheses õlis kuldpruuniks.
5. Lisa seentele noaga hakitud küüslauk ja sega läbi.

Kihilist salatit seente ja singiga pakutakse vormida portsjonitena, näiteks klaasidesse.

6. Pange koostisosad üksteise järel, määrige iga kiht majoneesiga.
7. Kõigepealt pane kartulid, sool, seejärel seened küüslauguga, siis sink, valgud ja juust.
8. Jaotage munakollased viimase kihiga laiali, seejärel asetage vormid 30-45 minutiks külmkappi.

Pahvsalat veiseliha, munade ja seentega

Kihiline salat, millele on lisatud veiseliha ja seeni, on ainulaadse maitsega. Ettevalmistatud koostisosad hoiavad perenaise aega kokku, et jõuaks end enne külaliste tulekut korda seada.

• 400 g keedetud veiseliha;
• 600 g šampinjone;
• 1 sibul;
• 2 keedetud porgandit;
• 100 g kõva juustu;
• 5 keedetud muna;
• 1 spl. l. võid;
• Sool ja majonees;
• Kirsstomatid - serveerimiseks.

1. Lõika seened kuubikuteks, pane võiga pannile ja prae 10 minutit. keskmisel kuumusel.
2. Lisa hakitud sibul, sool, sega läbi ja prae veel 5-7 minutit.
3. Tükelda liha, munad ja porgandid, lõika tomatid 4 tükiks, riivi juust jämedale riivile.
4. Pane koostisosad kihiti sügavasse läbipaistvasse salatikaussi, määri iga kiht majoneesiga.
5. Põhjale on soovitav panna veiseliha, soola ja määrida majoneesiga.
6. Järgmisena jaota laiali seened ja sibul, maitsesta.
7. Seejärel lao välja juust, porgand ja peale kiht muna.
8. Aseta tomativiilud piki äärt, lisa sool ja pane külmkappi.

Kihiline salat seente, kana ja ananasskonservidega

Paljud inimesed valmistavad pidulikeks sündmusteks paisusalatit seente, kana ja ananassidega. Külalised on sellise originaalse delikatessiga alati rahul ja pere palub seda sageli lõuna- või õhtusöögiks valmistada.

• 500 g kana;
• 200 g konserveeritud ananassi;
• 400 g šampinjone;
• 4 muna;
• 200 g kõva juustu;
• 1 sibul;
• majonees;
• Taimeõli;
• Rohelised ja sool.

Paisu salat seente, ananassi ja kanaga valmistatakse järgmiselt:

1. Liha keedetakse pehmeks, jahutatakse ja lõigatakse kuubikuteks.
2. Šampinjonid hakitakse viiludeks, segatakse hakitud sibulaga ja praetakse 15 minutit.
3. Munad keedetakse 10 minutit, jahutatakse külmas vees, kooritakse ja lõigatakse kuubikuteks.
4. Konserveeritud ananassid lõigatakse kuubikuteks, juust hõõrutakse peenele riivile, rohelised tükeldatakse.
5. Salat asetatakse ettevalmistatud tassi kihtidena, millest igaüks on määritud majoneesiga.
6. Liha, soolatud ja määritud, siis ananassid, seened ja sibul, juust ja jälle ananassid.
7. Roa kaunistuse lõpetab munakiht, mis määritakse majoneesiga ja puistatakse üle hakitud ürtidega.

Kihiline salat seentest, ananassist ja juustust

Järgmine šampinjonide, juustu ja ananassidega paisusalati versioon on väga ilus ja rahuldust pakkuv, nii et sellest saab teie kulinaarsete oskuste "nael". Võtke pakutud retsept teadmiseks ja üllatage külalisi ja leibkondi!

• 500 g soolatud šampinjone;
• 200 g juustu ja ananassi;
• 300 g suitsukana liha;
• 1 hunnik rohelist sibulat;
• 3 keedetud muna;
• 2 küüslauguküünt;
• majonees.

Šampinjonide, ananasside ja juustu kihtidena laotatud salat on kõige parem valmistada samm-sammult, järgides juhiseid.

1. Lõika soolaseened kuubikuteks, riivi juust ja munad peeneks, lõika ananassid ja liha kuubikuteks.
2. Pane iga koostisosa salatikaussi, pintselda üle purustatud küüslauguga segatud majoneesiga.
3. Aseta kõigepealt liha, seejärel hakitud sibul, juust, seened ja ananassid.
4. Puista salati pind riivmunade kihiga ja pintselda õrnalt majoneesiga.