emmabrewda.com

Kasutades ahjus seentega kartulite küpsetamise retsepte, säästate mitte ainult oma aega, vaid muudate ka toidud tervislikumaks. Esiteks ei tohiks perenaine pidevalt pliidi ääres seista, jälgides, et valmistatud toit ei kõrbeks. Teiseks ei pea küpsetusplaadil või pajas küpsetamiseks kasutama õli kogust, mis kuluks praadimiseks.

Lihtsad retseptid ahjus seentega küpsetatud kartulite jaoks

Kartulid seentega hapukoorekastmes.

Kartulite ahjus seentega küpsetamiseks vajate:

• 700 g kartulit
• 500 g seeni
• 1 muna,
• 2 sibulat
• 200 g hapukoort,
• 2 supilusikatäit taimeõli
• tilli rohelised
• jahvatatud musta pipart,
• soola.

Küpsetusmeetod:

Pese kartulid, koori, lõika ribadeks, pane keevasse soolaga maitsestatud vette ja keeda 7-10 minutit, seejärel eemalda lusikaga.

Loputage seened hoolikalt, tükeldage ja praege kergelt kuumutatud taimeõlis, seejärel lisage tükeldatud sibul ja küpseta keskmisel kuumusel.

Kartulite ahjus seentega küpsetamiseks peate valmistama kastme: klopi muna näpuotsatäie soolaga lahti, vala sisse hapukoor ja sega korralikult läbi.

Tõsta pooled kartulitest sügava ahjuplaadi põhjale, laota peale seened, puista peale peeneks hakitud tilli, kata ülejäänud kartulitega, maitsesta soola, pipraga, vala üle hapukoorekastmega ja pane eelsoojendatud ahju. 25-30 minutit.

Kartul, tomatipastas seentega.

Koostis:

• 300 g kartulit
• 150 g seeni
• 1 sibul
• 3 spl tomatipastat
• 3 supilusikatäit taimeõli
• petersell, sool.

Küpsetusmeetod:

1. Enne seentega kartulite ahjus küpsetamist tuleb kartulid pesta, koorida, ribadeks lõigata ja kuumutatud taimeõlis (2 supilusikatäit) kuldpruuniks praadida.
2. Lahjenda tomatipasta vähese veega, vala kartulitele, soola ja hauta tasasel tulel.
3. Loputage seened hoolikalt, lõigake õhukesteks viiludeks ja praege koos hakitud sibulaga ülejäänud õlis.
4. Sega valmis koostisained, lisa peeneks hakitud petersell ja küpseta ahjus 180 kraadi juures veel 3-4 minutit.

Praetud kartul sibula ja seentega.

Koostis:

• 8 kartulit,
• 150 g juustu
• 3 sibulat,
• 1 spl rasva
• 500 g värskeid seeni,
• soola.

Küpsetusmeetod:

1. Keeda kooritud ja tükeldatud seened soolaga maitsestatud vees, seejärel eemalda, nõruta, pane kuuma rasvaga pannile ja prae.
2. Koori kartulid, pese, lõika viiludeks ja prae rasvas. Praadimise lõpus lisa sool, sega praetud seente ja praetud sibulaga.
3. Tõsta ettevalmistatud mass küpsetusplaadile, puista peale juust. Küpseta praekartuleid seentega ahjus 5 minutit.
4. Ahjukartul fetajuustu ja soolaseentega.
5. 1 kg kartuleid, 1,5 tassi soolaseeni, 150 g võid, 300 g fetajuustu
6. Küpsetage kartulid, koorige, lõigake väikesteks kuubikuteks, asetage rasvainega määritud ahjuplaadile.
7. Tõsta peale võiviilud, marineeritud seened, fetajuust ja küpseta ahjus.

Täidetud kartulid seentega ahjus.

Koostis:

• 8 kartulit,
• 200 g värskeid seeni,
• 1-2 sibulat
• 2 spl. l. taimeõli,
• tilli rohelised
• soola.

Küpsetusmeetod:

Enne ahjus kartulite valmistamist peske seened, lõigake need, pange kuivale pannile ja hautage, kuni kogu vedelik on aurustunud. Lisage veidi taimeõli, pange hakitud sibul, praadige, soola, jahutage. Lõika kooritud kartulitel pealt ära, lõika väikese terava noaga ettevaatlikult keskosa välja, soola ja täida seenehakklihaga.Aseta täidetud kartulid võiga määritud ahjuvormi. Küpseta ahjus pehmeks (1 tund). Tõsta ahjukartulid taldrikule ja puista peale hakitud tilli. Serveeri kuumalt.

Seentega täidetud ahjukartulid.

Koostis:

• 1½ kg kartulit
• 50 g kuivatatud porcini seeni,
• 1 sibul
• 3 spl. l. võid,
• 1 klaas seenepuljongit,
• 1 tl jahu,
• ½ tassi paksu hapukoort,
• soola.

Pese kartulid korralikult läbi, küpseta ahjus, lõika pealt ära ja tee nii sügavad süvendid, et seintele mahuks täidis. Keeda seened, tükelda. Haki sibul peeneks ja pruunista õlis. Keeda ½ tassi seenepuljongit, vala sinna õhukese joana pidevalt segades ½ tassi külma seenepuljongit, segatuna jahuga. Kui mass keeb ja pakseneb, lisa või, hapukoor, seened, sibul, maitse järgi soola ja sega. Täida kartulid hakklihaga, aseta need võiga määritud ja jahuga ülepuistatud ahjuplaadile, kata lõigatud ülaosadega, piserda üle õliga. Selle lihtsa retsepti järgi küpsetatakse kartuleid seentega ahjus 200 ° C juures 25 minutit.

Kartuliga küpsetatud porcini seened.

Koostis:

• 100 g kuivatatud porcini seeni,
• 3-4 kartulit,
• soola.

Kastme jaoks:

• 3 tl jahu,
• 3 spl. l. võid,
• 2 klaasi seenepuljongit,
• ½ klaasi hapukoort,
• 1 sidrun, sool

Siirupi jaoks:

• 1 spl. l. Sahara,
• 3 spl. l. vesi.

Küpsetusmeetod:

Leota seeni 6 tundi vees, seejärel keeda samas vees. Lase veidi jahtuda, tükelda. Koori kartulid, lõika viiludeks ja keeda soolaga maitsestatud vees poolküpseks. Pruunista jahu õlis, lisa seenepuljong, hapukoor, sidrunimahl, sool, siirup (pruun suhkur pannile, vala keev vesi ja keeda kuni see on täielikult lahustunud). Valmis kastmesse pane seened, kartulid, maitse järgi soola. Selle retsepti järgi kartulite seentega maitsvaks muutmiseks peate neid ahjus 15 minutit küpsetama.

Ahjukartul juustu ja marineeritud seentega.

Koostis:

• 1 kg kartuleid,
• 1/2 tassi marineeritud seeni
• 50 g võid
• 4 spl. supilusikatäit riivjuustu,
• sool,
• pipar.

Küpsetusmeetod:

Koorige kartulimugulad (võimaluse korral ümmargused, ühesuurused) ja lõigake need õhukesteks viiludeks, kuid mitte täielikult, vaid nii, et mugul näeks välja terve. Määri vorm seestpoolt õliga ja aseta sinna kartulid, puista peale soola ja pipart ning pane igale peale tükk võid. Puista peale riivjuust ja hakitud marineeritud seened. Asetage roog keskmise kuumusega ahju kuldpruuniks. Serveeri rohelise salati, liha või kalaga.

Siin näete fotot seentega kartulitest, mis on küpsetatud ahjus ülaltoodud retseptide järgi:

Kuidas valmistada kartuliroogasid seentega majoneesikastmes

Pajaroog seente ja kartulitega.

Koostis:

• 350 g värskeid või külmutatud seeni,
• 600 g kartulit
• 150 g sibulat
• 150 g juustu
• 3 spl. l. hapukoor või majonees,
• 3 spl. l. taimeõli,
• pipar, sool.

Küpsetusmeetod:

Keeda seened ja kartulid eraldi pehmeks. Lõika sibul poolrõngasteks, prae taimeõlis. Jahuta kartulid, koori, lõika viiludeks. Riivi juust keskmisele riivile. Pane pooled kartulid ahjuvormi, maitsesta soola, pipraga, määri hapukoorega. Pange seened, sool, pipar, määrige hapukoorega. Pane sibul, laota peale ülejäänud kartulid, puista juustuga. Küpseta kartulirooga seente ja majoneesiga ahjus 180 ° C juures 30–35 minutit.

Kartul seentega majoneesikastmes.

Koostis:

• krevetid - 250 g,
• kartul - 7-8 mugulat,
• marineeritud kurgid - 4 tk,
• õli - 40 g,
• šampinjonid - 200 g,
• majonees - 2 purki,
• munad - 3 tk.,
• kapparid - 20 tk.,
• sinep - 3 spl. l.,
• sool, pipar, ürdid - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

1. Peske suured kartulimugulad põhjalikult ja keetke.Kui kartulid on keedetud, tühjendage vesi ja laske veidi jahtuda.
2. Koori krevetid, prae neid õlis. Tuli peaks olema väike. Mõne aja pärast lisa peeneks hakitud seened.
3. Majoneesikastme keetmine.
4. Haki kapparid ja hapukurk peeneks, lisa majoneesile. Sega sinep peeneks hakitud tilli, peterselli ja selleriga. Sega kogu mass majoneesiga kastmeks.
5. Lõika iga kartul ettevaatlikult pikuti, eemalda ettevaatlikult lusikaga viljaliha ja täida tekkinud õõnsus valmis täidisega. Määri täidis kastmekihiga ja vormi kaheks pooleks koos.
6. Pange täidetud kartulid küpsetusplaadile ja asetage eelsoojendatud ahju. Küpseta 10 minutit. Pange valmis kartulid seentega, keedetud majoneesiga, ja valage ülejäänud kastmega.

Kartuli küpsetamise retsept seente, sibula ja majoneesiga ahjus

Koostis:

• 300 g kartulit
• 150 g seeni
• 1 sibul
• 50 g porgandit
• 150 g majoneesi
• 3 supilusikatäit taimeõli
• petersell, sool.

Küpsetusmeetod:

1. Pese kartulid, koori, lõika ribadeks ja prae kuumas taimeõlis (2 supilusikatäit) kuldpruuniks.
2. Koori porgandid, pese ja riivi, haki petersell. Koos peeneks hakitud peterselliga lisage kartulitele porgandid, soola, valage majoneesiga ja hautage madalal kuumusel.
3. Loputage seened hoolikalt, lõigake õhukesteks viiludeks ja praege koos hakitud sibulaga ülejäänud õlis. Kombineeri kõik koostisosad. Küpseta kartuleid seente ja majoneesiga ahjus 10 minutit 180 kraadi juures.
4. Maitsev retsept ahjus seente ja kana rinnaga kartulite jaoks

Koostis:

• 500 g kartulit
• 400 g kanarind
• 150 g seeni
• 2 sibulat
• ½ l piima,
• petersell ja till,
• soola.

Küpsetusmeetod:

1. Pese kartulid, koori ja lõika õhukesteks ribadeks.
2. Loputage kana rinnad hästi ja tükeldage peeneks. Loputage seened, lõigake peeneks õhukesteks viiludeks, praadige eraldi taimeõlis. Koori, pese ja tükelda sibul.
3. Pane pardikuuri põhja kihiti kartulid, kana, seened, sibul ning peeneks hakitud till ja petersell.
4. Soola kõik ja vala vähese sooja veega lahjendatud piim. Samal ajal ei tohiks see veidi ulatuda toodete ülemise kihini.
5. Kata part kaanega. Küpseta kartuleid koos kana rinnatüki ja seentega ahjus 1,5 tundi.

Kuidas teha ahjus kartuleid seente, kõrvitsa ja sibulaga

Koostis:

• 1 keskmine kõrvits
• 3-4 kartulit,
• 1 väike sibul
• 200 g seeni
• 3 küüslauguküünt
• sool,
• 3 spl. l. oliiviõli.

Küpsetusmeetod:

Haki sibul peeneks, soola, prae oliiviõlis. Haki seened peeneks, lisa poolpraetud sibulale. Prae saadud massi keskmisel kuumusel 10 - 15 minutit.

Pese, koori ja lõika kartulid väikesteks kuubikuteks. Koori ja seemne kõrvits ning lõika nagu kartul. Tõsta ahjuplaadile kõrvits, kartul, maitsesta soola ja pipraga, kalla peale sibula ja seente segu. Lisa sinna hakitud küüslauk. Pane küpsetusplaat kartulite, seente ja kõrvitsaga 200 kraadini eelsoojendatud ahju ja küpseta 1 tund.

Lahjad kartulid seente ja sibulaga, ahjus praetud

Oleks vaja:

• 10 kartulit,
• 600 g seeni,
• 2 sibulat,
• 70 g taimeõli
• sool, pipar, ürdid.

Küpsetusmeetod:

Lõika kooritud ja pestud kartulid kuubikuteks. Vala pannile õli ja kui see on kuum, lisa kartulid. Pärast igast küljest 10-minutilist praadimist pange see kõrvale.

Lõika pestud seened väikesteks tükkideks ja hauta omas mahlas, lisades veidi soola. Prae eraldi pannil peeneks hakitud sibul; kui see on valmis, kalla seened sinna sisse. Sega kartulid seente ja sibulaga, tõsta küpsetusplaadile. Küpseta lahja kartuleid seentega 180 kraadini eelsoojendatud ahjus 7-10 minutit.

Kuidas küpsetada kartulit kuivatatud seentega maalähedases ahjus

Maalähedases stiilis seentega täidetud kartulid.

Koostis:

• 5 keskmist kartulimugulat,
• 40 g kuivatatud seeni,
• 2 supilusikatäit taimeõli
• 1 sibul
• 1 spl leivapuru
• 100 g hapukoorekastet,
• 15 g võid
• jahvatatud must pipar, sool.

Küpsetusmeetod:

1. Enne kartulite küpsetamist ahjus loputage seened hoolikalt, lisage vesi ja laske 2-3 tundi seista, seejärel keetke ja lõigake ribadeks.
2. Koorige sibul, tükeldage, praege taimeõlis, hakkige koos seente, soola ja pipraga ning segage hästi.
3. Pese kartulid, koori, tee keskele süvend ja täida saadud täidisega.
4. Pane ettevalmistatud mugulad võiga määritud ahjuplaadile, puista üle riivsaiaga ja küpseta eelkuumutatud ahjus.
5. Laota valmis kartulid portsjonitena taldrikutele ja vala üle hapukoorekastmega.

Maalähedased seened kartulitega.

Koostis:

• 500 g soolatud seeni,
• 5 kartulit,
• 2 porrulauku,
• 2 spl. l. jahu,
• 1 klaas hapukoort
• 3 spl. l. taimeõli,
• tilli, pipart, soola.

Küpsetusmeetod:

Keeda kartulid koorega, jahuta, koori, lõika viiludeks. Nõruta seentelt soolvesi, loputa, haki peeneks ja prae taimeõlis. Lõika porru rõngasteks ja prae taimeõlis. Määri vorm taimeõliga, pane peale pool tükeldatud kartulist, seejärel seened, sibul ja ülejäänud kartulid. Sega hapukoor jahuga ja vala roogile. Küpseta ahjus 15 minutit. Serveerimisel puista peale hakitud tilli ürte maalähedases ahjus koos seentega.

Kuidas valmistada ahjus maitsvaid seeneroogasid kartuliga piimas

Küpsetatud kartulid piima, juustu ja soolaseentega.

Koostis:

• 1 kg kartuleid,
• 1/2 tassi soolatud seeni
• 1/8 tl värskelt jahvatatud pipart, näputäis muskaatpähklit,
• 1 muna,
• 2 klaasi piima
• 200 g riivjuustu (parem kui Šveitsi juust),
• 1 küüslauguküünt
• 4 spl. supilusikatäit võid
• 1 tl soola.

Küpsetusmeetod:

Koori kartulid, lõika viiludeks, soola ja pipraga. Lisa roale muskaatpähkel, pool portsjonit riivjuustu, sega kõik korralikult läbi. Maitsvate seente ja kartulite küpsetamiseks ahjus peate muna valmistoitudesse lööma, valama piima, segama kõik uuesti.

Riivi sügavad keraamilised nõud küüslauguga, määri õliga, pane segu sinna, puista peale ülejäänud juust ja hakitud soolaseened, lao peale võitükid. Pane kartulid seente ja piimaga 40–45 minutiks ahju. või hoia ahjus, kuni kartulid on pehmed ja kuldpruunid.

Pajaroog kuivatatud ja soolatud seentega.

Koostis:

• 6 kartulit
• 2 muna,
• 30 g võid
• ½ klaasi piima
• 1 spl. l. taimeõli,
• 2 spl. l. leivapuru,
• ½ klaasi hapukoort,
• soola.

Täitmiseks:

• 100 g kuivatatud seeni,
• 200 g soolatud seeni,
• 2 sibulat
• ¼ klaasi taimeõli,
• jahvatatud musta pipart.

Küpsetusmeetod:

Keeda kartulid, püreesta munade, soola, piima ja võiga. Loputage kuivatatud seened hoolikalt, leotage 3 tundi külmas vees, seejärel keetke samas vees 1 tund.Hakkige keedetud seened peeneks, segage tükeldatud soolaseentega. Koorige sibul, tükeldage peeneks, praege taimeõlis. Lisa seened, paprika ja hauta kaane all 30 minutit. Määri sügav praepann taimeõliga ja puista üle riivsaiaga. Pange pool kartulipudrust, tasandage. Tõsta peale kiht seenetäidist ja kata ülejäänud püree kihiga. Määri pind hapukoorega (2 spl), puista üle riivsaiaga. Küpseta ahjus 200°C juures umbes 15 minutit. Eemaldage ahjust, lõigake portsjoniteks.Serveerimisel selle retsepti järgi ahjus küpsetatud kartulid seentega kalla peale ülejäänud hapukoor.

Kuidas praadida kartulit seentega ahjus spetsiaalses kotis

Koostis:

• 500 g kartulit
• 50 g kuivatatud seeni,
• 1 porgand,
• 1 sibul
• 1 tl jahvatatud musta pipart
• 3 spl. supilusikatäit taimeõli
• 3 spl. l tomatikaste,
• soola maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

Enne kartulite ahjus praadimist leota kuivatatud seeni vees 2 tundi.Seejärel kurna vesi ja loputa seened. Riivi porgandid, haki sibul peeneks, lõika kartulid õhukesteks ringideks. Sega kõik köögiviljad, lisa segule seened ja pane küpsetuskotti. Vala köögiviljasegu tomatikastmega, peale taimeõli, pipar, sool, sulge kott tihedalt. Pange kartulid seentega spetsiaalsesse kotti 40 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

Kartulid peekoni ja seentega, küpsetatud ahjus küpsetusplaadil kihiti

Peekoni ja seentega kartulite ahjus küpsetamiseks vajate:

• Kartul - 1 kg
• kuivatatud seened - 200 g,
• peekon - 300 g,
• rosmariin - 1 g
• jahvatatud must pipar - 1 g,
• taimeõli - 3 spl. lusikad,
• paprika - 1 tl,
• sool - 1 g.

Küpsetusmeetod:

Loputage seened veega, loputage keeva veega ja jätke 1 tund kuuma vette. Lõika peekon õhukesteks viiludeks. Lõika pestud, kooritud kartulid 3-4 osaks, pane kastrulisse, vala peale keev vesi, tõsta kõrgele tulele, lase keema tõusta, siis lisa soola. Keeda 10 minutit, eemalda tulelt, kurna. Valmista küpsetusplaat – kata see fooliumiga ja pane peale küpsetuspaber. Seejärel pange järk-järgult välja kõik roa koostisosad. Alumine kiht on kartul, peal peekon, seened, paprika, rosmariin, must pipar, sool, taimeõli. Küpseta kartuleid seentega küpsetusplaadil eelkuumutatud ahjus 180 kraadi juures 10 minutit.

Kartulid seentega pottides, ahjus küpsetatud

Potis hautatud kartul seentega.

Koostis:

• 500 g kartulit
• 400 g porcini seeni,
• 1 sibul
• 100 g hapukoort
• 3 supilusikatäit taimeõli
• petersell,
• Loorberileht,
• jahvatatud musta pipart,
• soola.

Küpsetusmeetod:

1. Pese kartulid, koori, lõika ribadeks ja prae kuumas taimeõlis (2 supilusikatäit) kuldpruuniks.
2. Loputage seened hoolikalt, tükeldage ja praege koos hakitud sibulaga ülejäänud õlis.
3. Pane kartulid ja seened kihiti savipottide põhja, maitsesta soola ja pipraga, lisa loorberileht, kata keeduveega, kata potid kaanega ja pane eelsoojendatud ahju 10-15 minutiks hauduma.
4. Lisa igasse kartulite ja seentega potti veidi hapukoort, pane mõneks minutiks ahju, seejärel puista üle peeneks hakitud peterselliga.

Rösti koos seentega potis.

Koostis:

• 1 kg veiseliha
• 500 g šampinjone,
• 2 kg kartuleid,
• 200 g porgandit
• 200 g sibulat,
• 200 g hapukoort,
• 50 g sealiha rasva
• 100 ml taimeõli
• pipar, sool maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

Kartulite küpsetamiseks seente ja lihaga ahjus tükeldage valmis veiseliha, puistake soola, pipraga, praege rasvas. Pane potti, lisa tükeldatud porgand ja pool sibulast, hauta ahjus pehmeks (1 tund). Keeda šampinjone 500 ml soolaga maitsestatud vees 10 minutit. Seejärel tükelda ja prae õlis koos ülejäänud sibulaga. Tükelda kartulid ja prae eraldi. Lisa lihale potti kartulid, seened ja sibul, lisa hapukoor, seenepuljong, sool ja küpseta ahjus 40 minutit.

See väga maitsev ja rikkalik roog saab piduliku laua kaunistuseks.

Herneste ja seentega hautatud kartul.

Koostis:

• 800 g kartulit
• 500 g seeni
• 300 g noori rohelisi herneid,
• 2 sibulat
• 3 supilusikatäit taimeõli
• 50 ml koort
• tilli rohelised, sool maitse järgi.

Toiduvalmistamise sammud.

1. Enne kartulite ahjus küpsetamist loputage seened hoolikalt, tükeldage, pange kuumutatud taimeõliga pannile ja praege kergelt läbi, lisage seejärel poolrõngasteks hakitud sibul ja hautage poolküpseks.
2. Koori kartulid, tükelda, kombineeri seente ja sibulaga, lisa veidi vett, soola, kata kaanega ja hoia tasasel tulel veel 15–20 minutit. Seejärel tõsta potti.
3. Loputa herned mitu korda, pane potti, 20 minutiks ahju ja tõsta 200 kraadini valmis. Pärast aja möödumist võta ahjust välja, puista üle peeneks hakitud tilliga, vala peale koor, sega läbi ja pane uuesti 5 minutiks ahju.

Rösti potis võis kartulitega.

Koostis:

• 250 g võid,
• 10 kartulit,
• 2 sibulat
• 2 spl. l. hapukoor,
• 2 spl. l. võid,
• soola.

Küpsetusmeetod:

Loputage seened, tükeldage ja praege võis 10 minutit. Lisa hakitud sibul, sega läbi, hauta veel 10 minutit. Lisa hapukoor. Pane tükeldatud kartulid potti, laota välja seened, pane kartulid uuesti peale. Soola, valage veidi vett. Küpseta ahjus, kuni kartulid on pehmed (40–45 minutit).

Vaadake nendelt fotodelt, kui maitsvad ahjus küpsetatud kartulid seentega:

Ahjus seentega küpsetatud paisukartul

Kartuli kihid seentega ahjus.

Koostis:

• 1 kg kartuleid,
• 2 sibulat
• 500 g seeni
• 400 g hapukoort,
• 300 g juustu
• 3 spl. l. taimeõli,
• soola ja pipart maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

Loputage seened, lõigake õhukesteks viiludeks. Lõika sibul rõngasteks. Lõika kartulid õhukesteks viiludeks. Määri küpsetusplaat taimeõliga. Pane kõik koostisosad ahjuplaadile kihiti järgmises järjestuses: kartul, sibul, seened, juust. Sool, pipar, vala hapukoorekaste (hapukoor + 1 spl. Vesi). Küpseta kartuleid koos seentega kihiti laotuna ahjus 180 kraadi juures 45 minutit.

Kartulid seentega kihiti koogi kujul.

See ebatavaline retsept meeldib koduperenaistele, kes soovivad üllatada ja rõõmustada oma perekonda tuttavate koostisosadega ebatavalise roaga.

Koostis:

• 600 g kartulit
• 300 g seeni
• 1 sibul
• 250 g kõva juustu,
• 100 g jahu
• 100 g majoneesi
• 2 muna,
• 3 küüslauguküünt
• 100 g hapukoort
• 3 supilusikatäit taimeõli
• jahvatatud musta pipart,
• soola maitse järgi.

Toiduvalmistamise sammud.

1. Pese kartulid, koori ja riivi jämedalt, loputa seened, haki peeneks.
2. Koori, tükelda, sega kartulite ja seentega, lisa jahu, munad, sool ja sega kõik korralikult läbi.
3. Jagage saadud mass võrdseteks osadeks, rullige igaüks neist koogi kujul ja prae pannil kuumutatud taimeõlis mõlemalt poolt.
4. Koorige küüslauk, tükeldage, segage majoneesi, hapukoorega, lisage jämedale riivile riivitud juust (150 g), sool, pipar ja segage kuni moodustub homogeenne mass.
5. Pange valmis koogid sügavale praepannile, määrige igaüks neist saadud kastmega, puistake ülejäänud riivjuustuga. Küpseta paisukartuleid seentega eelkuumutatud ahjus.

Nüüd vaadake videot kartulite küpsetamisest seentega ahjus parimate retseptide järgi: