emmabrewda.com

Enamik meist armastab metsas aega veeta, ühendades "äri naudinguga" – mõnusa vaba aja veetmise vabas õhus kasuliku seenejahiga. Kellelegi meeldib korjata puravikke, kukeseeni, pruune kaske, puravikke jne, keegi aga mittekirjeldatud seeni. Pean ütlema, et sellised eelistused on igati õigustatud, sest lihtsa välimuse taga on suurepärased maitseomadused, aga ka hulgaliselt kasulikke mikroelemente. Lisaks sobivad meeseened hästi erinevatele töötlemisprotsessidele, mis tähendab, et nad on mitmekülgsed ja paljude seeneroogade armastajate seas kõrgelt hinnatud.

Aga enne kui meie toidulauale jõuad, tuleb ikka meened metsast üles leida. Paljud teavad, kuhu ja kuidas viljakehade andmeid koguda. Kuid vähesed teavad seente mee-agari kasvuajast. Seega, kui arvestada, et kõik seened jagunevad kevad-, suve-, sügis- ja talveliikideks, mõjutab nende kasv vastavaid aastaaegu. Kuid see on vaid üldine teave ja sellest pole tõenäoliselt palju kasu. Peate teadma, kui kiiresti kasvavad metsas mee-agari seened ja milline ilm seda soosib. Sellest teabest juhindudes on võimalik oluliselt tõsta mitte ainult koristatud seenesaagi kvaliteeti, vaid ka kogust.

Millist ilma on seente kasvuks vaja: optimaalne temperatuur

Kõik teavad, et seened kasvavad suurtes kolooniates, asudes mädanenud kändudele ja langenud puudele. Sellise sõbraliku "perega" oma teel kohtumine on tõeline edu. Juhtub aga nii, et metsa tulles satub kesine saak ülekasvanud mee-saagile. Tõenäoliselt on selle põhjuseks ebasobivad ilmastikuolud, aga ka viljakehade matkamiseks vale aja valik. Sel juhul peate teadma, millist ilma on mee-agari kasvuks vaja. Selline teave aitab teil võimalikult täpselt kindlaks teha, millal tasub minna "vaiksele jahile".

Milline on optimaalne temperatuur seente kasvuks metsas? Pean ütlema, et temperatuur on üks olulisemaid viljakehade kasvu mõjutavaid tegureid. Seega on enamiku seente, sealhulgas teatud tüüpi meeagarikute puhul rikkaliku kasvu ja viljade keskmine temperatuur + 15–26 ° C. Sügis-, kevad- ja talvise meeagariku eosed hakkavad aga kasvama juba temperatuuril + 3–5 ° C. Kuid kõrge õhutemperatuur mõjutab viljakehade kasvu negatiivselt. Nii et temperatuuril + 30 ° C ja kõrgemal peatub kasvuprotsess täielikult ja kui täheldatakse ka põuda, hakkavad seened kuivama ja halvenema. Lisaks aeglustab meeagariku kasvu oluliselt ka päeva- ja öiste temperatuuride järsk ja tugev kõikumine.

Tingimused kevad-, suve- ja sügisseente kasvuks metsas (koos videoga)

Võib öelda, et suviste meeagarikute jaoks on kõige sobivam õhutemperatuur + 23 ° C ning sügisel ja kevadel - + 12 ° C. Kuid see pole veel kõik ilmastikutingimused, mis võimaldavad seente rikkalikku vilja. Niisiis liikusime sujuvalt edasi ehk kõige olulisema, metseseente kasvamiseks vajaliku tingimuseni. Hea niiskus koos optimaalse õhutemperatuuriga loob suurepärase pinnase nende viljakehade "rikkaks" saagiks. Tihti juhtub, et seened võivad rikkalikult vilja kanda nii mitu korda, kui hooajal on tugevaid vihmasid.

Mütseeli kasvuks ja arenguks on vaja ka regulaarset õhuvoolu. Enamasti läbib seeneniidistik mulla ülemisi kihte ja süveneb 6-13 cm.Ebasoodsate ilmastikuolude korral - tugev põud, pakane, pinnase kõvenemine, liigniiskus, siis hakkab see halvasti arenema ja dehüdreerub, kuid see ei mõjuta selle stabiilsust. Mee-agari optimaalseks kasvuks ja arenguks peaks õhuniiskus mulla ülemistes kihtides olema 50–65%.

Nii saab selgeks, et meeagariku kasvuks soodsad ilmad hõlmavad soojust ja niiskust. Ja kuidas on mee-agari kasvutempoga? Kahjuks ei ole sellele küsimusele ühemõttelist vastust, sest protsessi mõjutavad mitmed tegurid. Isegi kogenud seenekorjajad ei oska konkreetseid numbreid anda.

Me kasutame oma kõnes sageli väljendit "kasvavad nagu seened". Nagu näete, on see protsess piisavalt kiire. Tähelepanuväärne on, et viljakeha varre kasv peatub 1-2 päeva varem kui kübara kasv. Ebasoodne ilm, aga ka putukate või usside esinemine nõrgendavad oluliselt seente kasvu.

Seevastu head tingimused võimaldavad 24 tunniga viljakeha märgatavalt kasvada.Ja kuidas on seentega - kui kiiresti need seened ööpäevaga kasvavad? Nagu teisedki seene "kuningriigi" esindajad, võivad seened suureneda 1,5-2 cm. Kuid nagu juba mainitud, on need arvud ligikaudsed ega suuda luua kindlat raamistikku. Seente eluiga on tingitud nende mitmekesisusest, keskmiselt jäävad need näitajad vahemikku 10–15 päeva. Niisiis lõpetavad seened 11 päeva pärast täielikult kasvamise. Soovitame vaadata videot, mis näitab meeagariku kasvu tänu kiirendatud pildistamisele:

Sügisseente kasvuperiood: kui kiiresti kasvavad seened septembris pärast lõikamist

Igasuguste meeagarikute hulgas peetakse sügisesi kõige populaarsemaks. Samuti on nende viljakehade aktiivseks viljakandmiseks soodne "atmosfäär". Paljud seenekorjajad armastavad neid seeni väga koguda, sest maitse järgi kuuluvad need 3. kategooriasse. Nad teevad väga maitsvaid ja aromaatseid roogasid, samuti ettevalmistusi talveks. Niisiis hõlmab sügisseente kasvuperiood augusti viimaseid päevi, kestab kogu septembri ja lõpeb oktoobri keskel. Kasvu haripunkti täheldatakse täpselt septembris esimeste vihmade algusega.

Paljud on huvitatud sellest, kui kiiresti meeseened septembris kasvavad, et mitte metsa mineku hetke "kamata jätta"? Pean ütlema, et sügisseened kasvavad isegi kiiremini kui teiste liikide esindajad. Kui ülejäänud viljakehad jõuavad suureks 9-12 päevaga, siis sügisseened valmivad 6-8 päevaga. Seente sügisene kasvutempo oleneb aga ka mitmest tegurist. Näiteks on rikkaliku kasvu jaoks vajalik soodne ilm - keskmine temperatuur + 12 ° C (lubatud on väikesed erinevused päevaste ja öiste indikaatorite vahel), samuti mõõdukas sademete hulk. Lisaks mõjutab kännu või puu seisund ka kasvu ja vilja kandmist. Seega, kui puit on täiesti mäda, siis meeagariku kasvukiirus suureneb. Fakt on see, et sellistesse kändudesse avaneb suurem õhu- ja niiskusevool, mis tähendab, et seened kasvavad kiiremini.

Paljud kogemustega seenekorjajad märgivad, et sügisseened on korjamiseks valmis 1,5-3 päevaga. Kui täna leiate kännu, kust neid vaevu näete, siis tulge homme julgelt sellesse kohta. Viljakehad on juba valmis teie korvi minema. Lisaks paljunevad sügisesed meeagariku liigid üsna kiiresti. Ühe päeva jooksul võib tühjalt kännult või puult leida suure hulga seene "kuningriigi" esindajaid. Mükoloogid märgivad, et juba teisel päeval ulatub sügisene meeagari pikkus 5 cm ja kübara läbimõõt on umbes 2 cm. 2-3 päeva pärast suurenevad need näitajad 1,5 cm. Siis aeglustub jala kasv. , ja kork kasvab jätkuvalt. Mesi agariku viimasel elupäeval (10. päeval) ulatub sääre kõrgus 9–14 cm ja kübara läbimõõt on üle 8 cm.

Mõned "vaikse jahipidamise" fännid küsivad, kui kiiresti mee seened pärast lõikamist kasvavad? Siin võite ka oodata 2-3 päeva ja minna uuesti kohta, kus olete juba koristanud.

Pean ütlema, et kõik seened hakkavad pärast vilja kandmist vananema ja lagunema juba järgmisel päeval. See protsess toimub väga kiiresti, kuid sel juhul on eelis sügisestel liikidel. Nad vananevad aeglasemalt, säilitades oma tugevuse ja lihavuse kauem.Seda nii jaheda ilma kui ka piisava õhuniiskuse tõttu.

Kui kiiresti kasvavad seened sügisel pärast vihma?

Ja kui kiiresti kasvavad mee seened sügisel pärast vihma? Sel juhul on metsas matkamiseks sobivaimad esimesed 2-3 päeva pärast viimase tilga mulda langemist. Leiti, et meeagariku suurim kasvutempo langeb just esimestel päevadel pärast vihma. Seda silmas pidades saab õigesti välja arvutada aja, millal saab metsa uuele saagile minna.

Lisaks on sügisseente kasvuks soodne nähtus kogu septembri ja oktoobri jooksul täheldatav udu. Sagedased udud mõjutavad väga soodsalt ka seenekultuuride "rikkust", kuna pinnas on küllastunud piisava koguse niiskusega. Sel juhul on soovitatav metsaretk planeerida varahommikul, kui päike pole veel jõudnud seda otseste kiirtega valgustada.

Kui kiiresti kasvavad mesi agarikud oktoobris ja taliseente kasvuaeg

Ja mida saab öelda oktoobri kohta - kui kiiresti seened sel kuul kasvavad? Kõigepealt peate arvestama kohaliku kliima iseärasustega. Mõnikord võib sügiseste meeagariku liike kohata isegi novembri alguses, kui ilm lubab. Kuid oktoobrikuus on nn "India suve" alguses viljakehade rikkalik kasv. Sel ajal, pärast esimest külma, saabub mitu päeva sula, mis tähendab rikkalikku seente kasvu. Ja nagu juba märgitud, on sügisseente kasvu peamised tingimused kuumus ja niiskus. Juba 2-3 päeva pärast soojade päevade algust võite julgelt minna uut saaki otsima.

Kuid talviste meeagariku liikide jaoks vajab ilm täiesti teistsugust, sest neid kogutakse kogu talve jooksul. Kui kiiresti kasvavad metsas taliseened? Huvitav on see, et nad kasvavad isegi siis, kui õhutemperatuur jõuab + 7 ° C-ni. Vaatamata sellele ei erine nende kasvukiirus teistest mee agaric liikidest. Vastupidiselt neile ei karda taliseened külma, vaid kaetakse ainult jääkoorikuga. Seejärel ärkavad nad sula algusega ellu ja jätkavad oma kasvu, säilitades samal ajal oma esialgse välimuse ja elastsuse.