emmabrewda.com

Praetud šampinjonidega salati valmistamise põhialgoritm ei erine praktiliselt teiste salatite valmistamise viisist: valitakse õiged tooted, tehakse (vajadusel) kuumtöötlemine ja jahvatamine, valides soovitud või juhendis soovitatud viilukuju. retsept.

Serveerimisest: koostisained võib segada ühises anumas, laotada tasasele alusele ja kohevaks ajada, laotada kihiti ümmargustesse klaasidesse või toppida poolikuteks köögiviljadeks.

Praetud šampinjonidega salatite valmistamise retseptide jaoks soovitavad eksperdid võtta palju rohelisi ja köögivilju ning seeni on soovitatav kasutada väikestes kogustes.

Enamiku koduperenaiste kogemus näitab, et sellised toidud peavad pidulaual olema, sest need meeldivad külalistele väga.

Lihtsa salati retsept praetud seente ja selleriga

Praetud seentega lihtsa salati klassikalise versiooni valmistamine on väga lihtne, ilma aega raiskamata. Roale lisatud värsked kurgid lisavad krõbedat tekstuuri ja seened lisavad vürtsi. See eelroog sobib hästi iga küpsetatud lisandiga.

• Värsked viljakehad - 300 g;
• Seller - ½ vars;
• Vibu - 1 pea;
• madala rasvasisaldusega hapukoor - 150-200 ml;
• Taimeõli ja sool;
• Värske petersell - 1 kamp;
• Värske kurk - 1 tk.

Teie mugavuse huvides kirjeldatakse üksikasjalikult retsepti praetud seentega lihtsa salati valmistamiseks.

Pese seened, lõika mitmeks osaks ja pane kuumale praepannile 2-3 spl. l. taimeõli.

Prae keskmisel kuumusel, kuni seentest eraldunud vedelik on täielikult aurustunud.

Seejärel prae viljakehad pidevalt segades kuldpruuniks.

Haki seller peeneks, haki sibul kuubikuteks ja lisa seentele.

Prae tasasel tulel 10 minutit, pane kaussi ja lase jahtuda.

Lõika värsked kurgid ribadeks, haki noaga petersell ja lisa viljakehadele.

Maitsesta maitse järgi, sega läbi ja maitsesta väherasvase hapukoorega.

Sega läbi, pane mõnusasse sügavasse salatikaussi ja lase 20 minutit külmkapis tõmmata.

Salat juustu, kartulite ja praetud seentega

Kuidas mitmekesistada pere igapäevamenüüd või kaunistada pidulauda? Valmistage originaalne ja maitsev salat juustu ja praetud seentega. Selline vürtsikas roog meeldib kindlasti kõigile, kes seda proovivad.

• Viljakehad - 300 g;
• Kartul - 2 mugulat;
• Vibu - 1 pea;
• Munad - 4 tk .;
• kõva juust - 200 g;
• majonees või hapukoor - 200 ml;
• Sool, petersell ja taimeõli.

Praetud seentega salati valmistamisel kasutage fotoretsepti.

1. Valmistage ette kõik vajalikud koostisosad edasiseks protsessiks.
2. Keeda jakkkartulid ja kanamunad pehmeks, lase jahtuda ja koori.
3. Tükelda protsessiks ettevalmistatud seened ja prae õlis 10 minutit.
4. Lase seentel jahtuda, tõsta sügava taldriku põhja ja tasanda.
5. Aseta peale kiht kooritud ja peeneks hakitud sibulat.
6. Riivi kartulid jämedale riivile ja aseta sibulakihile.
7. Soola veidi, tee peale majoneesivõre.
8. Eraldage valged munakollastest ja riivige jämedale riivile.
9. Lisage soola, tehke majoneesivõrk ja raputage peale kiht riivitud kõva juustu.
10. Tõmmake peale ruudustik, tasandage lusikaga ja laotage munakollaste kiht.
11. Kaunista salati pind hakitud ürtidega ja pane 1,5-2 tunniks külma.

Maitsev salat roheliste herneste ja praetud seentega

Rootsi laua jaoks oleks suurepärane võimalus valmistada salat praetud seente, sibula ja roheliste hernestega. Eriti kaunistab lauda roogade serveerimine portsjonitena salatikaussides.Külalised ja pere on degusteerimisega rahul ning sõbrad soovivad teilt retsepti küsida.

• Marineeritud šampinjonid - 300 g;
• konserveeritud rohelised herned - 400 g;
• Keedetud kartul - 1 tk;
• Sibul - 2 pead;
• Petersell ja sibul;
• Taimeõli, majonees.

Valmistage herneste, praetud seente ja sibulaga maitsev salat vastavalt soovitatud retseptile koos samm-sammult kirjeldustega.

1. Koorige keedetud kartulid "vormis" ja lõigake väikesteks kuubikuteks.
2. Haki marineeritud seened noaga peeneks, lisa peeneks hakitud sibul ja prae väheses õlis 10 minutit.
3. Pange konservherned purgist metallsõela ja laske neil täielikult nõrguda.
4. Ühes konteineris ühendage seened sibula, herneste, kartulite, hakitud peterselli ja sibulaga.
5. Maitsesta majoneesiga, sega korralikult ühtlaseks massiks ja pane portsjonitega salatikaussidesse.

Salat praetud porgandi, seente, küüslaugu ja sibulaga

Šampinjonide, praeporgandi ja sibulaga valmistatud salat on rikkalik ja maitsev eelroog, mida serveeritakse suurel kaunil vaagnal. Külalised mäletavad seda maiuspala oma ebatavalise maitsega pikka aega.

• Viljakehad - 500 g;
• Porgand - 2 tk .;
• Sibul - 2 pead;
• Küüslauk - 2 nelki;
• Värske paprika - 1 tk;
• Taimeõli, sool;
• Rohelised maitse järgi.

Kavandatud samm-sammult praetud porgandi, seente ja sibulaga salati retsept on kõige parem valmistada, järgides samm-sammult kirjeldust.

1. Pese porgandid, lõika pealmine kiht ära ja riivi jämedale riivile.
2. Koori, tükelda sibul, lõika kooritud ja pestud seened väikesteks kuubikuteks.
3. Haki küüslauguküüned noaga peeneks, koori paprika seemnetest ja vartest, lõika õhukesteks ribadeks.
4. Prae porgandid õlis kuldpruuniks, pane sügavasse kaussi.
5. Pane seened, sibul ja küüslauk pannile, prae 10 minutit keskmisel kuumusel.
6. Pane peale porgandid, lisa veidi soola ja sega läbi.
7. Prae paprikat tasasel tulel 5-7 minutit, lisa praetoitudele.
8. Lisa salatile hakitud rohelised, sega korralikult läbi, pane salatikaussi ja serveeri.

Korea stiilis puhvisalat praetud seente ja porgandiga

Praetud seente ja korea porgandiga keedetud lehtsalatil on meeldiv vürtsikas maitse ja hämmastav aroom. Roas on väljendunud vürtsid, mis muudavad selle unustamatuks.

• Kana liha - 600 g;
• Viljakehad - 400 g;
• Munad - 5 tk .;
• Sibul - 2 pead;
• Korea porgandid - 300 g;
• Konserveeritud mais - 300 g;
• päevalilleõli, sool - maitse järgi;
• kõva juust - 200 g;
• Majonees - 200-250 ml.

Üksikasjalikud juhised aitavad teil valmistada koreakeelset lehtsalatit praetud seente ja porganditega.

1. Pane kana keevasse soolaga maitsestatud vette ja küpseta 20 minutit.
2. Tõsta taldrikule ja lase jahtuda, rebi liha õhukesteks kiududeks.
3. Lõika valmis šampinjonid tükkideks, lisa kuumale praepannile õli ja pane seened.
4. Prae 15 minutit, lisa õhukesteks neljandikkudeks lõigatud sibul, jätka praadimist 5-7 minutit.
5. Keeda mune 10 minutit, lase jahtuda, pane külma vette, koori ja lõika kuubikuteks.
6. Pange liha esimese kihina sügavasse läbipaistvasse salatikaussi, lisage peale sool, määrige majoneesiga.
7. Tõsta peale seened ja sibul, määri uuesti õhukese majoneesikihiga.
8. Määri munad kolmanda kihina, lisa soola ja tee peale majoneesivõrk.
9. Pane munadele konservmais, sellele kiht korea porgandit ja määri majoneesiga.
10. Valmista peenele riivile kõva juustu laastud ja lõpeta salati korjamine.
11. Pealt saab kaunistada šampinjonikuubikute ja maisiga või kuidas meeldib.

Salat praetud seente, kartuli ja singiga

Sellesse salatisse lisatakse praetud seentega sinki ja konservkurki. See kaunistab iga pidu ja täiendab perekondlikku õhtusööki.

• Viljakehad - 400 g;
• Sink - 300 g;
• Sibul - 2 pead;
• Päevalilleõli;
• Kartul - 3 mugulat;
• Marineeritud kurgid - 2 tk;
• Rohelised peterselli lehed;
• Hapukoor ja sojakaste - kastmiseks.

Samm-sammuline retsept aitab teil valmistada maitsvat salatit praetud seente, šampinjonide, singi ja hapukurgiga.

1. Keeda kartulid pehmeks, koori, lõika kuubikuteks.
2. Koori sibul, lõika kuubikuteks ja prae kuldpruuniks.
3. Lisa sibulale ribadeks lõigatud seened, sega läbi, prae 10 minutit.
4. Lase seentel jahtuda, pane kaussi, lisa kartulid.
5. Lõika hapukurk võimalikult väikeseks, lisa kaussi.
6. Tükelda sink, lisa tükeldatud toidule, sega läbi.
7. Sega sojakaste ja hapukoor oma maitse järgi, vahusta kahvliga ja vala salatile.
8. Sega läbi, pane salatikaussi, kaunista pealt roheliste petersellilehtedega.
9. Enne serveerimist lase toidul paar tundi külmkapis seista.

Praetud šampinjoni salat tomatite ja paprikaga

Praetud šampinjoni salat tomatitega osutub väga rahuldavaks ja maitsvaks. Selline roog näeb pidulikul laual suurepärane välja igal aastaajal.

• Kana liha - 500 g;
• Viljakehad - 400 g;
• Magus pipar - 1 tk;
• Tomatid - 2 tk .;
• Oliiviõli - praadimiseks;
• Kerge majonees, sidrunimahl ja sinep maitse järgi;
• Salati lehed;
• Sool ja must pipar.

Üksikasjalik retsept koos fotoga aitab teil valmistada salatit praetud seente ja tomatitega.

1. Keeda kanaliha (mis tahes osa) soolaga maitsestatud vees 20 minutit.
2. Jahuta, pane taldrikule, lõika väikesteks tükkideks.
3. Lõika šampinjonid kuubikuteks, prae õlis läbi ja lase jahtuda.
4. Kombineeri liha seente, hakitud paprika nuudlitega.
5. Soola maitse järgi, pipar, lisa tomatid, lõika viiludeks, ära sega.
6. Sega maitse järgi sidrunimahl, majonees ja sinep, klopi kahvliga korralikult läbi ja kalla roale.
7. Segage õrnalt puidust spaatliga, et vältida tomatite purustamist.
8. Laota salatilehed lamedale vormile, pane roog keskele ja serveeri. Pealt saab kaunistada tomativiilude ja pipraribadega.

Salat praetud seente, hapukurgi ja ubadega

Praetud seente ja ubadega valmistatud salat sobib pere pühapäeva õhtusöögiks. Selline eelroog võib pühade ajal abiks olla, eriti kui plaanite vastu võtta palju külalisi.

• Viljakehad - 400 g;
• Konserveeritud oad - 300 g;
• Vibu - 1 pea;
• Marineeritud kurgid - 2 tk;
• Munad - 3 tk.;
• Sool - valikuline;
• päevalilleõli - 2 spl. l .;
• Majonees - 200 ml.

Praetud seente seentega salati valmistamiseks kasutage retsepti koos samm-sammult kirjeldusega.

1. Lõika seened ribadeks, sibul neljandikku, prae kõik päevalilleõlis kuldpruuniks.
2. Lase viljakehadel täielikult jahtuda, maitse järgi soola.
3. Lõika kurgid kuubikuteks, kurna oad purgist kurni asetades vedelikust välja.
4. Keeda 10 minutit. munad, lase külmas vees jahtuda, koori ja tükelda noaga.
5. Sega kõik ettevalmistatud koostisosad, maitsesta majoneesiga, sega läbi ja pane salatikaussi.
6. Nõu pinna võid kaunistada vastavalt oma soovile.

Salat praetud seente, juustu, õunte ja munadega

Praetud seente, juustu ja munadega valmistatud salat täiendab suurepäraselt pere õhtusööki. Roog valmib lihtsalt, kiiresti, olemasolevatest koostisosadest.

• Marineeritud viljakehad - 300 g;
• kõva juust - 300 g;
• Munad - 7 tk .;
• Roheline sibul - hunnik;
• Õun - 1 tk;
• Oliiviõli - 1 spl. l .;
• Sool - valikuline;
• Majonees või hapukoor.

1. Keeda mune 10 minutit. keevas soolaga maitsestatud vees, lase jahtuda, koori ja lõika kuubikuteks.
2. Loputage marineeritud seened külmas vees, lõigake kuubikuteks.
3. Pane kuumale pannile, lisa õli ja prae 10 minutit.
4. Koori õun ja tükelda samamoodi nagu seened.
5. Sega eraldi anumas jahtunud seened, tükeldatud kanamunad, õun, väikesteks kuubikuteks lõigatud juust ja hakitud roheline sibul.
6. Soola vastavalt soovile, maitsesta majoneesi või hapukoorega, sega läbi.
7. Pane mõnusasse salatikaussi, tõsta 30-40 minutiks külmkappi.

Salat suitsuvorsti, pähklite ja praetud seentega

Ükski puhkus ei möödu ilma maitsvate suupisteteta. Seega valmistage külalistele salat suitsuvorsti ja praeseentega – te ei kahetse.

• Viljakehad - 500 g;
• Suitsuvorst - 300 g;
• Värske kurk - 2 tk;
• Roheline sibul - 1 kamp;
• päevalilleõli - 2 spl. l .;
• Sool ja majonees;
• Purustatud kreeka pähkli tuumad - 100 g;
• Pehmed ploomid - 100 g.

Selleks, et algajad koduperenaised protsessiga korralikult hakkama saaksid, kirjeldatakse praetud seente ja vorstiga salati valmistamist etapiviisiliselt.

1. Seened lõigatakse ribadeks ja praetakse õlis 15 minutit. keskmisel kuumusel.
2. Vorst lõigatakse väikesteks kuubikuteks, kurgid lõigatakse õhukesteks ribadeks.
3. Ploomid hakitakse noaga väikesteks tükkideks, kombineeritakse pähklite ja hakitud rohelise sibulaga.
4. Kõik valmistatud koostisosad ühendatakse ühte konteinerisse ja segatakse.
5. Maitse järgi soolatud, majoneesiga täidetud ja õrnalt segatud.
6. Need pannakse sügavasse salatikaussi, kaunistatakse teie maitse järgi ja serveeritakse lauale.

Salat praetud seente ja suitsukanaga

Praetud seente, hapukurgi ja suitsulinnulihaga valmistatud paljudes peredes populaarne salat ei jäta kedagi ükskõikseks. Eelroa sobib eriti hästi klaasi vene neljakümnekraadise veini kõrvale.

• Viljakehad - 500 g;
• Suitsutatud kana liha - 200 g;
• Sibul - 3 tk .;
• Marineeritud kurgid - 2 tk;
• Keedetud kartul "vormiriietuses" - 5 mugulat;
• Taimeõli - 2-3 spl. l .;
• Majonees - 200 ml;
• Konserveeritud mais - 200 g;
• Sool ja petersell.

1. Lõika suitsukana kuubikuteks, tükelda samamoodi hapukurk ja keedukartul.
2. Koorige seened, peske, nõrutage ja kuivatage, lõigake ribadeks ja praege taimeõlis 15 minutit.
3. Koori sibul, lõika neljaks, lisa seentele ja prae 5-7 minutit. minimaalsel kuumusel.
4. Pane konservmais kurni ja jäta nõrguma.
5. Kombineeri kõik salati jaoks valmistatud tooted ühte kastrulisse.
6. Soola maitse järgi, plii majoneesiga, sega läbi ja pane salatikaussi.
7. Kaunistuseks puista peale hakitud peterselli ja serveeri.

Salat praetud seente, liha ja hapukoorega

Praetud seente ja lihaga valmistatud salat osutub väga maitsvaks ja rahuldavaks. Suurepärane pereõhtusöögiks kartulipudruga.

• Viljakehad - 500 g;
• Sealiha - 600 g;
• päevalilleõli - 2 spl. l .;
• Värsked kurgid - 1 tk;
• Tomatid - 2 tk .;
• Konserveeritud herned - 200 g;
• Roheline sibul - 1 kamp;
• Sool ja must pipar maitse järgi;
• hapukoor 15% - 300 ml;
• Munad - 2 tk.

Valmistame salati praetud seente, šampinjonide ja sealihaga vastavalt pakutud retseptile koos samm-sammulise kirjeldusega, mis aitab kõigil noortel koduperenaistel protsessiga toime tulla.

1. Lõika valmis seened tükkideks ja prae õlis kõrgel kuumusel 10-15 minutit, kuni kogu vedelik on aurustunud.
2. Keeda mune keevas vees 10 minutit, tõsta külma vette ja koori pärast jahutamist.
3. Keeda sealiha pehmeks, eemalda puljongist ja tõsta taldrikule, lase jahtuda.
4. Lõika väikesteks kuubikuteks ja prae 5-7 minutit. kuival praepannil.
5. Kombineeri seened lihaga, lisa konservherned, hakitud roheline sibul, kuubikuteks lõigatud kurk ja tomatid.
6. Maitsesta maitse järgi soola ja pipraga, sega kõik koostisosad, lisa hapukoor ja sega uuesti.
7. Pane salatikaussi, puista peale kiht riivitud mune ja tõsta 1-2 tunniks külmkappi.
8. Võib kaunistada õhukeste tomativiilude ja roheliste hernestega.

Salat praetud seente, mereandide ja riivjuustuga

Salat praetud seente ja mereandidega on huvitav roog nii valmistamisel kui serveerimisel. Üks osa krabipulkadest praetakse, teine ​​jääb värskeks. Pool kalmaarist praetakse, pool keedetakse.Eelroog serveeritakse läbipaistvates ja poolringikujulistes klaasides.

• Viljakehad - 400 g;
• Krabipulgad ja kalmaarid - igaüks 300 g;
• Munad - 3 tk.;
• Vibu - 1 pea;
• Poolkõva juust - 100 g;
• majonees;
• Oliiviõli - praadimiseks;
• Rohelised maitse järgi.

1. Kuumuta pann vähese oliiviõliga ja lao välja ribadeks lõigatud viljakehad.
2. Prae 10 minutit. kõrgel kuumusel pidevalt segades.
3. Aseta eraldi taldrikule (kõik toiduained pannakse eraldi kaussi).
4. Prae samal pannil pool tükkideks lõigatud krabipulkadest 5-7 minutit.
5. Valage kalmaaridele keev vesi ja eemaldage foolium (kui toode pole kooritud).
6. Lõika kuubikuteks ja prae ½ kogust õlis 5 minutit, tõsta eraldi anumasse.
7. Keeda teist poolt 5 minutit. soolaga maitsestatud vees, püüa lusikaga kinni ja tõsta taldrikule.
8. Keeda mune 10 minutit, pane külma vette ja koori pärast jahutamist, seejärel riivi jämedale riivile.
9. Koorige sibul, lõigake õhukesteks poolrõngasteks ja marineerige 9% äädikas 10 minutit.
10. Riivi juust jämedalt ja sega hakitud ürtidega.
11. Lao valmis salat klaaspurkidesse omal valikul kihtidena. Lisa iga kiht, vajadusel kata majoneesiga.
12. Suru salat lusikaga alla, puista peale riivjuust ja munad.

Serveeri maitsev salat praetud seente ja mereandidega 20-30 minuti pärast. pärast keetmist.