emmabrewda.com

Seenesalateid peetakse restoraniroogadeks kõikides köökides, kuid neid saab valmistada ka kodus. Selles artiklis saate valida lihtsaid ja maitsvaid retsepte praetud seentega salatite valmistamiseks, mida tuhanded koduperenaised on juba kontrollinud.

Tänu allpool toodud praetud seentega salativalikutele saab iga kulinaarspetsialist seda rooga valmistada igaks juhuks: igapäevaseks suupisteks või pidulikuks pidusöögiks.

Lihtne salat praetud seente ja kanaga

Praetud mee seente ja kanaga valmistatud lihtne salat ei võta valmistamine palju aega, kuid selle maitse puudutab isegi gurmaane.

• Värsked seened - 600 g;
• Kana liha (ükskõik milline) - 400 g;
• Juust - 200 g;
• Kreeka pähklid - 150 g;
• majonees;
• Küüslauk - 2 nelki;
• sool;
• Või - ​​2 spl. l.

Allpool on foto praetud seentega salatist koos samm-sammult retseptiga. See võib suurepäraselt täiendada teie igapäevast menüüd, aga ka olla piduliku laua kaunistuseks.

Keeda mis tahes osa kanast vees 25-30 minutit.

Lase jahtuda, eemalda luud ja nahk, lõika väikesteks kuubikuteks.

Keeda seened soolases vees, pane kurn, loputa jooksva vee all, nõruta ja pane kuivale pannile.

Prae keskmisel kuumusel, kuni vedelik aurustub, lisa või ja prae 15 minutit kuldpruuniks.

Kuivatage pähklituumad pannil (10 minutit) ja purustage.

Sega omavahel meeseened, kanaliha, kreeka pähklid, purustatud küüslauguküüned ja riivjuust.

Maitsesta soola, majoneesiga, sega läbi ja tõsta slaidiga salatikaussi.

Soovi korral võid kaunistada tervete seente või hakitud ürtidega.

Salat praetud seente, kanarinda ja köögiviljadega

See salat sisaldab praetud seeni kana rinnatüki ja köögiviljadega. Kõik koostisained koos kombineerituna omandavad väljendunud küllastumise ja mahlakuse.

• Mesi seened - 600 g;
• Kana rinnad - 1 tk;
• Kartul - 5 tk .;
• Porgand - 2 tk .;
• Munad - 5 tk .;
• Konserveeritud mais - 300 g;
• Hapukoor;
• Päevalilleõli;
• Värske kurk - 1 tk;
• Roheline sibul - 1 kamp;
• soola.

Mesi seened keedetakse soolaga maitsestatud vees 20 minutit, pestakse ja visatakse kurn. Laske hästi nõrguda, jahutage ja lõigake seejärel tükkideks.

Prae õlis keskmisel kuumusel kuldpruuniks.

Pese kartulid, porgandid, munad, keeda pehmeks, koori ja tükelda kuubikuteks.

Keeda kanarinda soola ja loorberilehtedega 20 minutit, eemalda, lase jahtuda ja lõika tükkideks.

Sega kõik tükeldatud koostisosad, lisa hakitud sibul ja kurk.

Mais saadetakse kogumassi ja soolatakse maitse järgi.

Maitsesta hapukoorega, sega korralikult läbi ja pane salatikaussi.

Paisutatud salat praetud seente, ploomide ja kanaga

Sul on võimalus oma külalisi üllatada, kui valmistad paissalatit praetud seente, ploomide ja suitsukanaga.

• Mesi seened - 400 g;
• Suitsutatud kana - 200 g;
• Ploomid - 4 spl. l .;
• Kartul - 3 tk .;
• Munad - 3 tk.;
• Porgand - 1 tk;
• majonees;
• Kreeka pähkli tuumad - 100 g;
• sool;
• Taimeõli.

Keeda seened, võta lusikaga kurn välja ja lase nõrguda.

Prae õlis kuldpruuniks, pane kurn, et õli oleks klaas.

Keeda kartulid, porgandid ja munad pehmeks, jahuta, koori ja lõika kuubikuteks, pane eraldi kaussidesse.

Eemalda suitsukana liha luust ja lõika tükkideks.

Leota ploomid vees, kui kuiv, lõika ribadeks.

Alustame salati kokkupanemist: lao porgandid koos põhjakihiga välja, suru lusikaga alla ja vala majoneesiga.

Järgmisena vala ½ osa munasegust, kuid ära määri majoneesiga.

Seejärel tuleb ½ osa kartulist, mis valatakse üle majoneesiga.

Lao peale kiht tükeldatud ploome ja tee majoneesist võrk.

Seejärel määrime peale majoneesita suitsukanaliha, kihi seeni, katame majoneesiga kartuli "kasukaga" ja puistame peale ülejäänud hakitud munad.

Määri majoneesiga, puista peale purustatud pähkleid ja pane puhvisalat praetud seentega 2 tunniks külmkappi.

Salat praetud seente, kartulite ja marjadega

Praetud seente, kartulite ja marjadega salatit on üsna lihtne valmistada, sest kõik koostisosad tuleb vaid keeta ja tükeldada.

• Mesi seened - 500 g;
• Kartul - 4 tk.;
• Jõhvikad ja pohlad - igaüks 1 spl;
• Porgand - 2 tk .;
• majonees;
• Roheline sibul - 1 kamp;
• Konserveeritud herned - 200 g;
• till;
• sool;
• Päevalilleõli.

Keeda kartulid, porgandid pehmeks, koori ja lõika kuubikuteks.

Keeda seeni 20 minutit soolaga maitsestatud vees, lase läbi kurn nõrguda ja lõika tükkideks.

Prae keskmisel kuumusel kuldpruuniks, lase jahtuda.

Meeseeni kombineerime köögiviljadega, lisame värskeid või sulatatud marju, herneid, hakitud sibulat, soola.

Maitsesta majoneesiga, sega läbi, pane slaidi salatikaussi ja puista peale hakitud tilli.

Salat praetud seente ja roheliste ubadega

• Mesi seened - 500 g;
• Rohelised oad 500 g;
• Sibul - 1 tk;
• majonees;
• Päevalilleõli;
• soola.

Salat praetud seente ja roheliste ubadega sobib suurepäraselt kõigile pereliikmetele. See eelroog ei osutu mitte ainult maitsvaks, vaid näeb ka laual ilus välja.

Keeda seeni 20 minutit, pane kurn ja prae õlis, kuni vedelik aurustub.

Keeda rohelised oad pehmeks, nõruta vesi ja jahuta.

Ühenda oad ja seened, sega ja lisa poolrõngasteks lõigatud sibul, mis on eelnevalt kuldpruuniks praetud.

Valage majonees, sool, segage ja pange salatikaussi.

Salat praetud seente, mee-agari ja krabipulkadega

Üheks maitsvamaks salatiks praetud seentega peetakse salatit hapukurgi ja krabipulkadega.

• Mesi seened - 500 g;
• Krabipulgad - 300 g;
• Marineeritud kurgid - 2 tk;
• Roheline sibul - 1 kamp;
• Munad - 4 tk .;
• majonees;
• Päevalilleõli.

Meeseeni keedetakse 20 minutit soolaga maitsestatud vees, visatakse kurn ja praetakse õlis kuldpruuniks.

Keeda mune 10 minutit, jahuta, koori ja lõika kuubikuteks.

Sega seened munaga, lisa kuubikuteks lõigatud kurgid ja krabipulgad.

Haki sibul ja sega see kõigi koostisosadega.

Maitsesta majoneesiga, sega läbi ja pane salatikaussi.