emmabrewda.com

Ananassi ja šampinjonide kombinatsioon on üsna ebatavaline, kuid see puuvili koos seentega paljastab terve hulga maitseid. Sellest artiklist saate teada 10 parimat retsepti mahlaste ananasside ja seentega originaalsalatite jaoks, millest saab iga piduliku laua kaunistus ja esiletõst.

Lihtne salat ananassi ja seentega kihiti

See kodune toiduvalmistamise meetod on üsna lihtne. Kuid vürtsikate sibulate, soolaseente ja magusate puuviljade kombinatsioon ei jäta teid kindlasti ükskõikseks.

Toiduvalmistamiseks vajate:

• Konserveeritud ananassid - 0,4 kg.
• Šampinjonid - 0,5 kg.
• Valge sibul - 1 suur pea.
• Juust - 0,3 kg.
• Majonees rasvasisaldusega vähemalt 50% - 1 pakk.
• Äädikas, sool ja pipar marinaadiks – vastavalt enda eelistusele.
• Päevalilleõli praadimiseks.

Ananassi-seenesalat on laotud kihtidena, seega tuleks see kohe ilusas salatikausis valmis teha.

Kõigepealt marineerige sibul. Lõika see poolrõngasteks, kata soola ja pipraga segatud äädikaga. Sibulat tuleks marineerida vähemalt tund. Seejärel võtke rõngad välja ja kuivatage need hästi.

Teine samm on seente praadimine. Prae neid keskmisel kuumusel ilma soolata.

Viimane samm on juust. Riivi jämedale riivile ja võidki salatit kokku panna.

Esimene kiht on seened.

Siis - ananassid, siis juust ja siis sibul.

Määri iga kiht majoneesiga. Laota kihte, kuni jõuad salatikausi servani.

Kuid parem on lõpetada juustukihiga – nii näeb roog maitsvam ja maitsekam.

Pidulik salat suitsukana, ananassi ja seentega

Salat suitsukana, marineeritud ananasside ja seentega on saanud tuttavaks külaliseks pidulaual. Peaaegu iga perenaine teab, kuidas seda kõige paremini valmistada. Kuid tuleb arvestada mõningate nüanssidega, samuti nn. "Salajased" koostisosad, mis muudavad teie eine hämmastavaks.

Niisiis, selle ettevalmistamiseks vajate:

• Suitsutatud kanarind - 0,5 kg.
• Šampinjonid - 0,5 kg.
• Konserveeritud ananassid (viilud) - 0,4 kg.
• Seesam - 50 g.
• Päevalilleõli praadimiseks.
• Kuivatage küüslauk, sool, pipar - vastavalt teie eelistustele.
• Majonees 67% rasva ja sojakaste vastavalt kastme eelistustele.

Salat suitsukana rinnatüki, ananassi ja seentega valmib väga kiiresti. Kõige pikem etapp on seente ja seesamiseemnete röstimine ning kõik muu saab kokku vaid 10 minutiga.

Esimene samm on seened. Peske neid hästi ja lõigake sääreosa põhja, kuna see on tavaliselt väga määrdunud. Kui te pole toote kvaliteedis kindel, puhastage need, kuid see pole vajalik. Prae seened ilma soolata, kuid kuiva küüslauguga keskmisel kuumusel. Jäta jahtuma.

Järgmine on seesam. Võid praadida seeneõlis. Seda on vaja teha väga madalal kuumusel ja pidevalt segada, et terad ei kõrbeks.

Nüüd saab asuda salatit kokku panema ananassi, suitsukana ja seentega. Haki filee peeneks, lisa sellele seened, ananassid ja seesamiseemned. Lase tõmmata vähemalt pool tundi, et seened ülejäänud koostisained mahlaga leotada. Kui teile meeldib vürtsikas, võite selles etapis pipart. Soolamine pole seda väärt - filee on piisavalt soolane ja kaste on vürtsikas.

Nüüd saate kastme valmistada. Sega majonees sojakastmega vahekorras 2 osa majoneesi ja 1 osa kastet. Lisa kuivatatud küüslauk ja lase 15 minutit seista.

Pärast seda, kui peamised koostisosad on seisnud ja mahlas leotatud, võite tankida. Arvesta, et kaste on üsna vedel, nii et lisa pidevalt segades alguses veidi.

Kanasalat marineeritud ananassi ja seentega on valmis.Tänu sellistele "nähtamatutele" koostisosadele nagu sojakaste, kuiv küüslauk ja seesamiseemned, muutub maitse huvitavamaks ja mitmetahulisemaks.

Salat šampinjonide, ananasside ja seakõhuga

Sealiha kõht on rasvasem ja õrnem kui kana. Seetõttu on sellise koostisosaga salat väga mahlane ja rahuldav.

Selle ettevalmistamiseks vajate:

1. Suitsutatud sealiha kõht - 0,3 kg.
2. Sulatatud juust (näiteks "Druzhba") - 2 tk.
3. Ananassi viilud (purgis) - 0,4 kg.
4. Šampinjonid - 0,5 kg.
5. Valge sibul - 0,2 kg.
6. Päevalilleõli praadimiseks.
7. Majonees ja vürtsid - vastavalt teie enda eelistustele.

Salati valmistamine peaks algama seentest. Prae neid valge sibula viiludes keskmisel kuumusel ilma soolata.

Järgmisena lõika kõik koostisosad kuubikuteks (v.a ananassid - neid pole vaja lõigata). Koguge kõik ühte nõusse, lisage jahtunud seened, veidi soola ja pipart ning maitsestage majoneesiga.

Salat praetud seente, ananassi ja krabipulkadega

Väga huvitav viis vahepalaks eine valmistamiseks. Krabipulgad sobivad hästi magusate puuviljadega, andes neile ebatavalise eksootilise maitse. Lisaks on see üsna eelarve valik, kuna kalatoode on odavam kui kana või sealiha.

Praetud seente, konserveeritud ananasside ja krabipulkadega salati valmistamiseks vajate:

• Konserveeritud ananassid - 0,4 kg.
• Krabipulgad - 0,4 kg.
• Šampinjonid - 0,5 kg.
• Sibul - 0,2 kg.
• 1 suur marineeritud kurk
• Kastmeks tartarikaste – vastavalt enda eelistusele.
• Päevalilleõli praadimiseks.

Esimene samm on praadida seened ja sibul ilma soolata. Proovige neid võimalikult kõvasti praadida ja saavutada kuldne lõpp.

Järgmine - viilutamine: ananassid - õhukesteks viiludeks, krabipulgad kuubikuteks, marineeritud kurk - õhukesteks rõngasteks. Siin, mida õhem, seda parem. Kui sulle meeldib küüslauk, võid lisada 1 küüslauguküüne.

Selle ananassi, seente ja krabipulkadega salati retsept hõlmab tatari kastmega kastmist. Nüüd müüakse seda poes ketšupi ja majoneesi kõrval, nii et selle leidmine ei tohiks raske olla. Loomulikult saab seda ise teha: sega majonees, natuke sinepit ja segistis hakitud marineeritud kurk.

Pahvsalat kana, juustu, ananassi ja seentega

Teine peaaegu "klassikaline" viis selle eelroa valmistamiseks on paisutatud salat kanaga.

Kuid siin on veidi tõlgendatud versioon. Tänu vürtsikale kanalihale mängib roog täiesti uute värvidega.

Praetud kana, ananassi ja seentega paisusalati valmistamiseks läheb vaja:

• Toores kanarind - 0,3 kg.
• kõva juust - 0,3 kg.
• Ananassi viilud - 0,3 kg.
• Šampinjonid - 0,5 kg.
• Kuiv küüslauk, kurkum, punane pipar, kuiv ingver - vastavalt teie eelistustele.
• Päevalilleõli praadimiseks.
• Kastmeks majonees, kuum sinep - oma maitse järgi.

Kõigepealt prae fileed vürtsides. Mida rohkem vürtse, seda vürtsikamaks liha osutub. Saab peksta ja maitsestada, marineerida saab õlis ja maitseainetes - maitse asi. Prae kõrgel kuumusel kuldpruuniks.

Nimekirjas teisel kohal on seened. Prae need lihtsalt viiludeks, võid pannile lisada väikese koguse sinepit.

Viimane punkt on salati kokkupanek kana, ananassi, juustu ja seentega kihiti. Esimene kiht on seened. Nende taga on ananassid, seejärel kana ja juust. Iga kiht tuleb määrida sinepiga segatud majoneesiga. Millises vahekorras segada, on teie maitse asi. Kui sulle absoluutselt vürtsikas ei meeldi, määri majoneesiga.

Koguge, kuni jõuate salatikausi servani. Kihtide viimistlemine sobib kõige paremini seente või juustuga.

Kanasalat konservananasside, krevettide ja seentega

Kana ja krevettide kooslus ei meeldi kõigile, aga kui oled juba kõikvõimalikud salativariandid ära proovinud ja otsid enda jaoks midagi uut, siis see kana, ananassi, krevettide ja seentega salatiretsept on just Sulle.

Selle ettevalmistamiseks vajate:

• Kana rinnatükk (toores) - 0,5 kg.
• Kooritud krevetid - 0,3 kg.
• Marineeritud ananassid (viilud) - 0,4 kg.
• Šampinjonid - 0,5 kg.
• Roheline sibul - 1 suur hunnik.
• Praadimiseks päevalilleõli või või.
• Kastmeks majonees ja sojakaste, sool, pipar - oma maitse järgi.

Kõige peale pane fileed küpsema. Parem on kasutada keedetud kujul, kuna sellel on väga õrn maitse. Teine samm on seente praadimine. Seda tuleks teha keskmisel kuumusel ilma soolata, väikese koguse köögivilja või võiga, püüdes neid võimalikult kõvasti praadida.

Nüüd võid hakata salatit kokku panema kanaliha, ananassikonservide, krevettide ja seentega. Krevette pole vaja tükeldada (muidugi kui just kuninglikke pole), vaid lihtsalt keeda neid soolaga maitsestatud vees 5-10 minutit. Haki roheline sibul võimalikult väikeseks. Haki filee peeneks, sega ülejäänud ainetega ning maitsesta sojakastme ja majoneesi seguga (200 g majoneesi kohta 100 g kastet).

Originaalne salat suitsukana rinnatüki, ananassi ja marineeritud seentega

See salativalik sobib neile, kellele meeldib hapu ja magus kombinatsioon. Kõik koostisosad on üsna erksa maitsega, nii et kui olete väga rikkalike ja ebatavaliste roogade armastaja, siis see salat suitsurinna, ananasside ja konserveeritud seentega on just see, mida vajate.

Selle ettevalmistamiseks vajate:

• Suitsutatud kanafilee - 0,4 kg.
• Konserveeritud ananassid (viilud) - 0,3 kg.
• Marineeritud seened - 0,4 kg.
• Marineeritud kurgid - 0,1 kg.
• Valge sibul - 0,1 kg.
• Kastmeks majonees, marinaadiks sool, pipar, suhkur, äädikas - vastavalt oma eelistustele.

See on väga kiire retsept – ei pea midagi keema ega praadima. Ainus, mida teilt nõutakse, on sibulate marineerimine. Lõika see õhukesteks poolrõngasteks ja lase vähemalt 30 minutit soola, pipra, suhkru ja äädika segus seista. Sool ja suhkur - teelusikatäis, äädikas - pool tassi, pipar - maitse järgi.

Kana, marineeritud seente ja ananassidega salati kokkupanek ei võta 10 minutitki. Haki kõik koostisosad peale ananassi. Kurk tuleks lõigata nii väikeseks kui võimalik, vastasel juhul häirib see oluliselt teiste koostisosade maitset. Maitsesta kõik majoneesiga ja serveeri.

Salat mereandide, ananassi ja seentega

Väga kerge ja ebatavaline salat neile, kellele meeldib end mereandidega hellitada.

Sa vajad:

• Šampinjonid - 0,5 kg.
• Konserveeritud ananassid (viilud) - 0,4 kg.
• Kooritud krevetid - 0,3 kg.
• Terve kalmaar või rõngad (toores) - 0,3 kg.
• kõva juust - 0,3 kg.
• Kastmeks majonees, kaunistuseks sool, pipar, ürdid - oma maitse järgi.

Esimene samm selle mereandide, konserveeritud ananasside ja seentega salati valmistamisel on kalmaari ja krevettide keetmine. Kui kalmaar on terve, lõigake need poolrõngasteks. Krevette pole vaja lõigata. Keeda koostisaineid soolaga maitsestatud vees umbes 10 minutit.

Nüüd - seente röstimine. Lõika need viiludeks ja prae keskmisel kuumusel ilma soolata. Järgmiseks riivi juust ja võid hakata kihte kokku panema.

Esimene kiht on seened, seejärel kalmaar, seejärel ananassid, järgmine kiht on juust ja viimane on krevetid. Majoneesiga tuleb määrida ainult seeni, juustu ja ananasse, krevette ja kalmaare ei tohiks määrida - häirite õrna maitset.

Salatikausi servani jõudes peate kokkupaneku lõpetama. Viimane kiht peaks olema seened või riivjuust.

Ananasside, mereandide ja seentega paisusalatit tuleb hoida paar tundi külmkapis, et kihid läbi imbuksid, ja alles siis serveeri.

Salat keedetud rinna, ananassi ja seentega

Mitte igaüks ei armasta salateid, milles on palju majoneesi, praekana ja rasvast juustu.See kanarinda, ananassi ja seentega salati versioon on neile, kes järgivad dieeti või soovivad lihtsalt proovida kerget ja ebatavalist rooga.

Sa vajad:

• Värske ananass - 0,3 kg.
• Kurk - 0,2 kg.
• Tomat - 0,3 kg.
• Toores kanafilee - 0,3 kg.
• Šampinjonid - 0,3 kg.
• Päevalilleõli praadimiseks.
• Magustamata jogurt kastmeks, sool, pipar, roheline sibul - teie maitse järgi.

Keedetud rinna, ananassi ja šampinjonidega salati valmistamiseks tuleb esimese asjana seened praadida. Seda tuleks teha minimaalse koguse õliga ja ilma soolata. Teine samm on kana. Keeda rinnatükk soolaga maitsestatud vees ja lase jahtuda.

Tükelda kurgid, tomatid ja värske ananass. Kurgid - tomatite poolrõngastena ja troopilised puuviljad - kuubikutena. Samuti peate sibula peeneks hakkima ja kastme valmistama.

Kastmeks on parem kasutada naturaalset magustamata jogurtit. Sega soola ja pipraga ning lase vähemalt pool tundi tõmmata.

Nüüd lõika kana kuubikuteks, sega kõik ained kokku ja maitsesta salat.

Fotol - salat kana, värskete ananasside ja seentega. Vaadake, kui maitsev see suupiste välja näeb.

Kiire salat kana, ananassi, juustu ja seentega

See salat on neile, kes armastavad roas vürtsikaid noote.

Selle ettevalmistamiseks vajate:

• Suitsutatud kanarind - 0,4 kg.
• Marineeritud šampinjonid - 0,4 kg.
• Konserveeritud ananassid (viilud) - 0,4 kg.
• Vürtsikas juust (või lihtsalt parmesan) - 0,3 kg.
• Küüslauk on pea.
• Valge sibul - 1 pea.
• Või praadimiseks.
• Marinaadiks majonees, sool, suhkur, pipar ja äädikas – vastavalt enda eelistusele.

Seda salatit võib nimetada kiireks. Kuna ainult küüslauk ja sibul vajavad täiendavat ettevalmistust. Niisiis, esimene samm kana, ananassi, juustu ja marineeritud seentega salati valmistamisel on küüslaugu valmistamine. Lõika see õhukesteks viiludeks ja prae võis madalal kuumusel kuldpruuniks.

Järgmisena marineerige sibulad. Pool klaasi äädikat, teelusikatäis suhkrut ja soola, veidi pipart – ja ongi ühe suure pea marinaad valmis.

Järgmisena tükeldage kõik koostisosad. Juust ja kanafilee - väikeste kuubikutena, seened - viiludena, ananassid (kui teil on need juba viiludeks) - ärge puudutage. Sega kõik koostisosad ühes anumas, maitsesta majoneesiga.

Salat suitsukana, ananassi ja marineeritud seentega on valmis. Enne serveerimist võib selle kaunistada seeneviiludega.