emmabrewda.com

Kuidas valmistada maitsvaid, rammusaid, õrnaid, originaalseid kanasalateid seentega, nii ilusaid ja isuäratavaid, et külalistel lihtsalt sülg väljub välimusest? Sellest selles retseptikogus juttu tulebki. Siin on kogutud salateid igaks puhuks, nii tavaliseks peresöögiks kui ka luksuslikuks pidulauaks.

Kana rinna ja seentega salatite retsepte on täiendatud fotodega, et igaüks saaks aru nende valmistamise protsessist.

Salat ploomide, seente, kanarinda ja ubadega

Koostisained

• 1 suitsukana rinnatükk
• 50 g rosinaid
• 50 g ploome
• 1 purk konserveeritud valgeid ube
• 1 purk konserveeritud seeni
• 1 roheline õun
• 3 kõvaks keedetud muna
• 1 hunnik rohelist sibulat
• majonees ja taimeõli maitse järgi

Ploomide, seente, kanarindade, ubade, õunte, munade ja rosinatega salati suhtes ei saa ükskõikseks jääda, sest selle maitse võlub ja paneb ikka ja jälle proovima. See on lihtsalt jumala kingitus pidulikule lauale.

Lõika kanakoib kuubikuteks.

Prae seened taimeõlis.

Haki munad, lõika ploomid tükkideks, õun väikesteks kuubikuteks.

Asetage tooted kihtidena järgmises järjekorras:

• 1. kiht - pool purki ube;
• 2. - pool rinnast, määritud majoneesiga;
• 3. - rosinad;
• 4. - kaks kolmandikku munamäärast;
• 5. - seened;
• 6. - pool normist rohelist sibulat, määritud majoneesiga;
• 7. - ploomid;
• 8. - ülejäänud rind;
• 9. - ülejäänud oad;
• 10. — õun;
• 11. - ülejäänud roheline sibul, määritud majoneesiga;
• 12. - ülejäänud munad, määritud majoneesiga.

Lase valmis salatil tõmmata.

Sealiha salat kanarinda ja seentega kihiti

Koostisained

• 200 g sealiha
• 200-250 g küpsetatud või suitsutatud kanarinda
• 300 g šampinjone
• 3 keedetud kartulit
• 1 sibul
• 300 g kivideta ploome
• 200 g kreeka pähkleid
• 150 g kõva juustu
• 100 g suitsuvorsti juustu
• 2 keedetud muna
• 250 g majoneesi
• taimeõli, sool maitse järgi

Kana- ja sealiha, seente, juustu ja kartulitega salatil on ebatavaline vürtsikas maitse, kuna seda täiendavad ploomid ja kreeka pähklid. See on väga maitsev ja tõhus, seetõttu sobib see ka kõige luksuslikumale pidulauale.

Lõika sealiha tükkideks, prae õlis kuldpruuniks, maitsesta soolaga. Lisa tükeldatud suitsukanaliha, prae kõike koos 5-10 minutit, jahuta. Tükelda seened, prae õlis koos sibulaga, soola ja jahuta. Keedukartulid ja munad koorida, riivida. Juust (kahte sorti) riivi ja sega. Leotage ploomid eelnevalt, seejärel pigistage ja hakige peeneks. Haki pähklid.

Lao kana rinnasalat seente ja muude koostisosadega kihtidena järgmises järjekorras:

1. 1. kiht - kartul,
2. 2. - seened sibulaga,
3. 3. - majonees,
4. 4. - praetud liha,
5. 5. - ploomid,
6. 6. - kreeka pähklid,
7. 7. - juust
8. 8. - majonees,
9. 9. kiht - munad.

Vajadusel korrake järjestust.

Suitsukana rinnasalat seente ja maisiga

Koostisained

• 1 suitsukana rinnatükk
• 200 g šampinjone
• 150-200 g konservmaisi
• 2-3 keedetud kartulit
• 1 värske kurk
• 1 sibul
• 2-3 keedetud muna
• 200 g juustu
• 35 g laastud
• majonees, taimeõli, sool, pipar

Suitsukana rinnasalat seente, kartuli, muna, kurgi ja maisiga saab pidulaual paljude roogade hulgast kindlasti lemmikuks ja see on arusaadav. See pole mitte ainult maitsev ja rahuldav, vaid ka välimuselt atraktiivne.

1. Haki seened peeneks, prae õlis, soola ja pipraga.
2. Lõika sibul poolrõngasteks, prae eraldi.
3. Lõika suitsukana koib, keedukartul ja kurk õhukesteks viiludeks.
4. Haki munad peeneks.
5. Riivi juust.

Pane valmistoit salatikaussi kihiti:

1. 1. kiht - kartul,
2. 2. - praetud sibul,
3. 3. - kana liha,
4. 4. - majonees,
5. 5. - praetud seened,
6. 6. - riivjuust,
7. 7. - majonees,
8. 8. - kurgid,
9. 9. - majonees,
10. 10. - munad,
11. 11. - majonees,
12. 12. kiht - mais.

Määri salati pind majoneesiga ja kaunista laastudega.

Salat kanarinda, konserveeritud seente ja krabipulkadega

Koostisained

• 1 suitsukana rinnatükk
• 200 g konserveeritud seeni
• 100 g krabipulgad
• 1 tomat
• 1 paprika
• 100 g juustu
• 2 keedetud muna
• majonees

Kanasalat konserveeritud seente, krabipulkade, muna, tomati ja paprikaga valmib üsna kiiresti, kuna kõik tooted, välja arvatud munad, ei vaja töötlemist. See valik meeldib neile, kes soovivad säästa aega maitsva roa valmistamisel.

Lõika suitsukana rinnatükk väikesteks viiludeks, krabipulgad, konservseened ja tomat kuubikuteks. Koorige paprika, tükeldage peeneks. Riivi juust. Haki keedetud munad peeneks.

Laota salat kana rinnatüki, seente ja muude toodetega kihtidena, nagu allpool näidatud, määri iga kiht majoneesiga, seejärel kaunista pealt hakitud ürtidega.

• 1. kiht - suitsukana ja seened,
• 2. - paprika,
• 3. - krabipulgad,
• 4. - tomat,
• 5. - munad,
• 6. kiht - juust.

Salat kanarinda, seente ja marineeritud kurkidega

Koostisained

• 1 suitsukana rinnatükk
• 5 suurt konserveeritud seeni
• 3 marineeritud kurki
• 1 sibul
• taimeõli, sool, pipar

Kana rinnatüki ja konserveeritud seentega salat on lihtne ja lihtne, kuid samas väga maitsev, nii et see sobib üsna hästi argipäeval küpsetamiseks, kui soovite oma peret rõõmustada lõhnava, suussulava roaga.

Lõika suitsukana rinnatükk ja marineeritud kurgid ribadeks. Lõika sibul õhukesteks poolrõngasteks, vala 5 minutiks keeva veega, seejärel pigista kergelt. Lõika konserveeritud seened õhukesteks viiludeks. Sega valmistoidud, sool, pipar, maitsesta õliga ja sega õrnalt.

Salat keedetud kanarinda, seente, juustu ja tomatitega

Koostisained

• 1 keedetud kanarind
• 6 keskmist marineeritud seeni
• 2 tomatit
• 200 g juustu
• 1-2 küüslauguküünt
• oliivid
• granaatõunaseemned, majonees, sool

Keedetud kanarinna, seente, tomatite ja juustuga salatil on hämmastav maitse ja suurejooneline välimus, kuna selle ülaosa on kaunistatud oliivide ja granaatõunaseemnetega. Küüslauk annab roale pikantsuse ja teravuse, mis pealegi annab salatile rikkaliku maitse ja aroomi.

Lõika keedetud kanarind väikesteks kuubikuteks. Koorige tomatid, lõigake väikesteks kuubikuteks või ribadeks. Tükelda seened. Riivi juust peenele riivile. Segage majonees pressi läbi lastud küüslauguga.

Pane valmistoit salatikaussi kihiti, määrides iga kiht majoneesiga:

• 1. kiht - kana ja seened,
• 2. - tomatid,
• 3. kiht - riivjuust.

Vajadusel korrake järjestust.

Keedetud kanarinda ja šampinjonidega salatite järele on suur nõudlus just pühade ajal, kui küsimus on selles, kuidas kogenud külalisi üllatada ja rõõmustada. Allpool on teised nende komponentidega retseptid.

Kanafilee salat, konserveeritud seened ja rohelised herned

Koostisained

• 300 g kanafilee
• 300 g kivideta oliive
• 250 g rohelisi herneid
• 200 g koort
• 300 g konserveeritud seeni (marineerimata)
• 1 spl õli

Lõhnav maitsev salat kanafilee, konserveeritud seente ja roheliste hernestega rõõmustab peret ja mitmekesistab igapäevaseid lõunasööke.

Haki kanafilee peeneks ja prae kergelt 5-8 minutit.minimaalse rasvasisaldusega, seejärel valage koor ja hautage suletud kaanega 3-4 minutit, seejärel lisage seened ja jätkake haudumist veel 4 minutit. Lisa oliivid ja veel kahe minuti pärast lisa rohelised herned. Hauta veel 3 minutit, maitsesta soolaga. Veenduge, et herned oleksid hästi soojenenud, kuid ei laguneks.

Salatit kanafilee ja seentega on eelistatav serveerida kuumalt teise käiguna lõuna- või õhtusöögiks.

Suvikõrvitsasalat kanarinda ja praetud seentega

Koostisained

• 2 väikest suvikõrvitsat
• 150 g keedetud kanarinda
• 100 g väikseid seeni
• 1 suur roheline õun
• ½ tassi kooritud sarapuupähkleid
• 100 ml naturaalset magustamata jogurtit või hapukoort
• 1 tl mahe sinep
• 1 spl. l. sojakaste
• ½ sidruni mahl, taimeõli, sool ja vürtsid maitse järgi

Kui soovite valmistada mitte ainult maitsvat, vaid ka ebatavalist kanarinda salatit seentega, võite valida selle originaalretsepti. Selle roa edu on garanteeritud.

Kastmeks sega jogurt või hapukoor sojakastme, sidrunimahla ja sinepiga, soola, sega korralikult läbi, jahuta. Lõika keedetud kanarind kuubikuteks. Lõika suvikõrvits ja šampinjonid õhukesteks viiludeks, prae õlis, lisa sool ja maitseained. Koorige õunad, lõigake kuubikuteks ja valage kohe kastmele. Lisage kõik ettevalmistatud koostisosad ja segage õrnalt.

Serveeri salatit kana rinnatüki, praetud seente, suvikõrvitsa ja rohelise õunaga, puista kaunitele laiadele vaagnatele peale hakitud sarapuupähkleid.

Soe salat kanarinda, seente ja apelsiniga ilma majoneesita

Koostisained

• 1 kana rinnafilee
• 1 apelsin
• 100 g šampinjone
• 100 g salatilehti (rukola, mangold, mais)
• 100 g peekonit
• 1 sibul
• peotäis hakitud koriandrit
• 2 küüslauguküünt
• 3 spl. supilusikatäit oliiviõli
• 2 spl. lusikad naturaalset jogurtit
• 1 spl. lusikatäis võid
• 1 tl
• palsamiäädikas
• näputäis Provence'i ürte
• 1/4 tl värskelt jahvatatud musta pipart
• 1/2 tl meresoola

See peen salat kanarinda ja seentega on valmistatud ilma majoneesita, mis meeldib neile, kes järgivad tervislikku toitumist, kuid ei taha endale maitsvaid maiustusi keelata.

1. Lõika kanarind ja peekon õhukesteks ribadeks.
2. Koori ja tükelda seened.
3. Koorige sibul ja lõigake rõngasteks.
4. Koori küüslauk.
5. Kuumuta pannil 1 spl. lusikatäis oliiviõli ja prae kana ja peekon kuldpruuniks, seejärel pane paberrätikule. Pange pann kõrvale, kuid ärge peske.
6. Teisel pannil kuumuta 1 spl. lusikatäis oliivi ja 1 spl. lusikatäis võid ja prae kergelt läbi hakitud sibul ja 1 küüslauguküüs.
7. Lisa seened, näpuotsaga soola, pipart ja Provence'i ürte ning prae aeg-ajalt segades 2-3 minutit.
8. Jahvata järelejäänud küüslauguküüs näpuotsatäie soolaga.
9. Haki apelsini koor peeneks või riivi, pigista apelsini poolelt mahl välja.
10. Sega küüslauk, jogurt, palsamiäädikas, 1 spl. lusikatäis oliiviõli, 1 spl. lusikatäis apelsinimahla, apelsinikoor ja näputäis pipart.
11. Vala pool kastmest salatilehtedele ja aseta suurele vaagnale ning kõige peale seened ja kanaliha peekoniga.
12. Lisa kastmele 1 spl. lusikatäis rasva, milles kana praeti, ja vala kana ja seente peale, puista peale koriandrit ja serveeri.

Sooja salati kanarinda, seente ja muude toodetega võib pidulaual serveerida teise käiguna, sest lisaks suurepärasele maitsele pakub see ka rahuldust, mis tähendab, et nälga ei jää keegi.

Keedetud kanarinna salat seente ja hapukurgiga

Koostisained

• 400 g kanarind
• 50 g šampinjone
• 1 väike sellerijuur
• 1 marineeritud kurk
• jahvatatud must pipar ja majonees

Järgnev šampinjonidega kana rinnasalati retsept on väga lihtne ega nõua suurt hulka koostisosi, seda saab valmistada igal argipäeval, kui midagi maitsvat soovid.

Keeda seened ja seller soolaga maitsestatud vees ning pane kurn. Keeda kanarind eraldi. Haki seened, seller, liha ja kurk peeneks.

Sega kõik läbi, lisa majonees ja puista peale pipart.

Kanafilee salati retsept seente, šampinjonide ja selleriga

Koostisained

• 200 g kanafilee
• 100 g marineeritud šampinjone
• 100 g rohelisi herneid
• 60 g tomatit ja sellerit
• 40 g hapukoort
• 1 keedetud muna
• salat ja rohelised

Paljud kana ja seentega salatite retseptid sisaldavad köögivilju ja ürte, mistõttu on need toidud madala kalorsusega ja väga tervislikud. Üks neist retseptidest on näidatud allpool.

Tükelda liha, sellerivarred ja tomatid. Lõika marineeritud seened taldrikuteks. Sega toidud hapukoore ja hernestega. Pane mass slaidi salatikaussi. Kaunista lehtede, munaviilude ja ürtidega.

Vürtsikas seenesalat kana rinnaga

Koostisained

• 300 g šampinjone
• 300 g kanarind
• 15 g sinepit
• 30 ml sidrunimahla
• 80 g sibulat
• pipar, ürdid, sool maitse järgi

Keeda liha ja seened eraldi soolaga maitsestatud vees ja lõika väikesteks kuubikuteks. Haki sibulad. Sega valmistoidud, lisa sinep, sidrunimahl, sool, pipar ja sega korralikult läbi. Enne serveerimist puista üle peterselliga.

See lihtne salat šampinjonide ja kanarinnaga meeldib hapuka maitsega vürtsikate roogade austajatele, sest sinep ja sidrunimahl lisavad siia oma vürtsika noodi.

Kana rinnasalat seente, tomatite ja selleriga

Koostisained

• 200 g kanarind
• 200 g šampinjone
• 3 juurselleri
• 50 g Hollandi juustu
• 1 marineeritud kurk
• 2 värsket tomatit
• 150 g Provence'i majoneesi
• soola maitse järgi

Salat kana rinnatüki, seente, tomatite, juustu ja marineeritud kurgiga on vaatamata oma lihtsusele väga maitsev ja rahuldav. Kahtlemata aitab ta kõigile pereliikmetele meeldida ja perenaine valmistada suurepärase teise roa.

Keeda kanarind, värsked seened ja juurselleri juured, jahuta ja lõika ribadeks. Riivi juust peenele riivile. Lõika marineeritud kurk viiludeks, tomatid viiludeks.

Sega kõik tooted ja pool tükeldatud tomatitest, lisa soola ja lisa majonees. Kaunista salat ülejäänud tomativiiludega.

Salat kanarinda, seente, juustu ja singiga

Koostisained

• 200 g kana rinnafilee
• 200 g marineeritud šampinjone
• 100 g vene juustu
• 50 g sinki
• 3 muna
• 3 kartulimugulat
• 1 hunnik salatit
• 1 hunnik tilli
• majonees
• sool, must pipar

Kana rinnatüki, seente, juustu, singi, kartuli ja munaga salat sai ebatavalise nime tänu sellele, et see näeb välja nagu metsise pesa. See on väga tõhus ja originaalne roog suurepärase maitsega.

Maitsesta kana rinnafilee soola (või määri sojakastmega), pipraga, pane küpsetuskotti ja aseta aurunõusse. Valage multikookerisse vesi ja seadke 40 minutiks programm "Auruga küpsetamine". Pärast programmi lõppu võta keedetud filee välja ja jahuta. Pese ja koori kartulid. Lõika õhukesteks ribadeks ja prae pannil rohke taimeõliga kuldpruuniks (mugavam on kasutada fritüüri). Eemalda pannilt, lisa sool. Keeda kõvaks kanamunad. Koorige ja eraldage valged munakollastest. Riivi munavalged jämedale riivile. Lõika šampinjonid mitmeks tükiks. Lõika sink ja jahtunud kana rinnafilee õhukesteks ribadeks. Pane kaussi sink, seened, kanafilee, munavalged. Maitsesta majoneesiga, lisa soola, pipart ja sega korralikult läbi. Laota salatilehed tasasele taldrikule ringikujuliselt. Pane ettevalmistatud mass lehtedele slaidi, mille keskel on lohk. Aseta praekartulid salati ümber nii, et need näeksid välja nagu linnupesa. Sega juurde tükeldatud munakollased, peeneks riivitud juust, hakitud küüslauk ja ürdid.Lisa majonees ja sega läbi. Vormi saadud massist linnumunalaadne kuju ja pane salati süvendisse. Kaunista ürtidega.

Kui perenaine otsib pidulikule lauale kana rinnatüki ja seentega salati retsepti, sobib see valik suurepäraselt. See on suurepärane võimalus üllatada kõiki kokkutulnuid oma kulinaarse ande ja kujutlusvõimega.

Salat kanarinda, seente, paprika ja maisiga

Koostisained

• 1 kana rinnatükk
• 100 g marineeritud šampinjone
• 1 punane paprika
• 1 magus kollane pipar
• 20 g rohelist sibulat
• 2 kurki
• 1 redis
• 1 purk konserveeritud suhkrumaisi
• 100 g rukkileivapuru
• 2 spl. supilusikatäit kerget majoneesi
• 50 g vedelat suitsu
• 2 tomatit
• 1 hunnik rohelist sibulat
• sool, must pipar

Salat kanarinda, seente, maisi ja muude toodetega ei osutu mitte ainult maitsvaks, vaid mängib ka erksate värvidega tänu värvilistele komponentidele: tomatid, paprika, redis.

Loputage rinda, pange see multikookeri kaussi, lisage vesi ja küpseta režiimis "Auruga küpsetamine" keemiseni. Seejärel koori vaht ära, maitsesta soola, pipraga ja lisa suitsu. Küpseta samal režiimil veel 30 minutit. Seejärel tühjendage puljong ja lülitage multikooker režiimile "Hautis" ning prae rinda 15 minutit. Seejärel sega sügavas tassis kuubikuteks lõigatud köögiviljad: punane ja kollane paprika, värske kurk, tomatid. Lisage sellele õhukesteks viiludeks lõigatud marineeritud seened. Lisage neile keedetud rinnatükk. Seejärel lisa redis, mais, majonees ja kreekerid. Sega kõik korralikult läbi, pane salatikaussi ja puista üle riivsaiaga.

Suitsukana rinnasalat seente ja kastmega

Koostisained

• suitsukana rinnatükk 200 g
• värsked või marineeritud kurgid 100 g
• muna 1 tk.
• kartul 100 g
• roheline salat 40 g
• lõunamaa kaste 20 g
• hapukoor (majonees) 50 g
• 1 spl. lusikatäis rohelisi herneid
• tomatid 75 g
• marineeritud seened 50 g
• must pipar ja sool maitse järgi

Lõika suitsurind viiludeks nagu keedukartul, lisa tükeldatud marineeritud seened, värsked või marineeritud kurgid (hooajal), kõva muna, salat ja roheline sibul. Kõik soola ja pipart, maitsesta hapukoore (majoneesi) ja Yuzhny kastmega (tööstuslik tootmine), sega õrnalt, pane salatikaussi rohelistele salatilehtedele. Puista salatile suitsukana rinnatükk, seened ja muud ürtidega tooted, kaunista küljed piklike lihatükkide, keedetud munaga. Kaunista hakitud punaste tomatite ja roheliste hernestega.

Salat omandab meeldiva küüslaugulõhna, kui rukkileiva koorik küüslauguga hõõruda ja korraks salatipaksusse panna.

Salat kanarinda, seente, selleri ja ubadega

Koostisained

• kanarind 150 g
• seller 150 g
• šampinjonid 150 g
• konserveeritud punased või valged oad 20 g
• juust 50 g
• majonees 150 g
• tomatid 100 g
• soola

Kanarind lõigata õhukesteks ribadeks, seller ja värsked keedetud seened, oad (liigsest vedelikust kurnatud) ja riivjuust, segada, maitsestada majoneesi ja soolaga. Kaunista valmis salat tomatitega.

Salat kana rinnatüki, ubade, juustu ja seentega osutub maitsvaks ja rahuldavaks, see rõõmustab perekonda lõuna ajal ja annab jõudu uute asjade tegemiseks.

Paisutatud salat kanarinda, värskete seente ja kreeka pähklitega

Koostisained

• kanarind - 150 g
• munad - 2 tk.
• värsked šampinjonid - 100 g
• sibul - 1 tk.
• juust - 100 g
• küüslauk - 2 nelki
• kreeka pähklid - 50 g
• majonees maitse järgi

Värskete šampinjonide ja kanarinnaga salatit võib nimetada tõeliseks delikatessiks, sest nende komponentide kooslus annab juba iseenesest suurepärase maitse ning lisades neile muna, juustu, sibulat ja küüslauku, saad suurepärase külma roa nii argipäevaks kui ka pidupäevaks. laud.

Haki sibul peeneks. Keeda seeni soolaga maitsestatud vees 15 minutit. Prae kuumal pannil taimeõlis seened ja sibul. Rahune maha.

Keeda kanarind pehmeks, seejärel jahuta ja haki peeneks.

Keeda munad ja riivi.

Pigista küüslauk läbi pressi. Riivi juust. Sega taldrikul juust, küüslauk majoneesiga.

Maitsev ja ilus kihiline salat kanarindade, seente ja muude koostisosadega näeb välja selline:

• 1 kiht (alumine) - kana (määrige majoneesiga)
• 2. kiht - munad (määrige majoneesiga)
• 3 kiht - seened sibulaga (määrige majoneesiga)
• 4. kiht - juust küüslaugu ja majoneesiga

Puista kanasalat koos seentega kreeka pähklitega peale valmistamise lõpus ja pane 1-2 tunniks külma kohta tõmbama.