emmabrewda.com

Ükski pidulaud ei saa läbi ilma selle maitsva roa - “Seenekorvi” salatita meeagaritega. Igal perenaisel on oma kokaraamatus retseptid paljude salatite jaoks, kuid kas seal on "korv"?

Pakume 3 tõestatud retsepti "Lukoshko" salatile meeagaritega, mis on teie toidulaual lemmikud ja suudavad üllatada teie kutsutud sõpru. Toiduvalmistamisvõimalusi on palju: näiteks võid valmistada salatit kana, sealiha, kõva juustu, sibula või korea porgandiga. Kuid enamikul juhtudel jääb majonees oluliseks koostisosaks.

Meeagarikuga "korvisalat" on alati kaunistatud originaalselt, mida külalised ei saa märkamata jätta, nii et nad ei jää selle suhtes ükskõikseks. Kõik kasutatud koostisosad on suurepäraselt kombineeritud ning tänu fantaasiale saab salatit lisada või muuta.

Lukoshko salat meega agarics, kana ja mais

Alati ei ole nii, et salat "Bast" meega agarikuga peaks kaunistama ainult pidulikke laudu. Paljud pered valmistavad seda õhtu- või lõunasöögiks, et oma igapäevast menüüd vürtsitada.

• 500 g marineeritud mee seeni;
• 1 kanafilee;
• 2 tk. sulatatud juust küüslauguga;
• 4 kartulimugulat;
• 1 purk konserveeritud suhkrumaisi
• 2 pead sibulat;
• 15 tk. oliivid;
• 2 spl. l. hakitud till;

majonees.

Samm-sammult koostatud fotoga retsept aitab teil valmistada Lukoshko salatit meeagaritega, nii et selle maitse ja välimus meeldiks degusteerimise ajal kõigile:

Marineeritud seened peseme vees, laotame köögirätikule ja laseme liigsest vedelikust nõrguda.

Peseme kartulid mustusest korralikult puhtaks ja paneme keevasse vette, keedame pehmeks, eemaldame ja laseme jahtuda.

Keeda kanafilee soolaga maitsestatud vees koos lemmikvürtside lisamisega ja lase puljongis jahtuda.

Jahvatage sibul ja oliivid väikesteks kuubikuteks, pannes kõik eraldi taldrikutele.

Pane toidukile sügavasse ühtlaste seintega nõusse, laota sellele paks kiht marineeritud seeni.

Puista seened hakitud sibulaga ja laota peale jämedale riivile riivitud kartulid, määri majoneesikihiga, puista peale riivitud sulatatud juust.

Filtreerime maisi läbi kurna ja valame juustu kohupiima peale, määrides õhukese majoneesikihiga.

Tõsta peale väikesteks tükkideks lõigatud kanafilee, määri majoneesiga.

Pane tükeldatud oliivid majoneesikihile, suru lusikaga veidi alla ja pane 2-3 tunniks külmkappi.

Keera “korvisalat” seentega õrnalt tasasele alusele, eemalda toidukile ja puista peale hakitud tilli.

Metsakorvisalat meega agariku ja korea porgandiga

Kuigi Forest Basketi seentega salati valmistamine võtab rohkem aega ja koostisosi, on selle lõpptulemus hämmastav.

• 500 g marineeritud mee seeni;
• 300 g suitsukana liha;
• 3 tk. konserveeritud kurgid;
• 4 asja. keedetud kartulid;
• 200 g Korea porgandit;
• 200 g kõva juustu;
• 1 hunnik tilli rohelisi;
• 3 väikest sibulapead;
• 4 spl. l. õunasiidri äädikas;
• Sool ja suhkur maitse järgi;
• 2 spl. l. oliiviõli;
• majonees.

Forest Basketi seentega salati valmistamise retsept on jagatud samm-sammult etappideks.

1. Lõika sibul õhukesteks poolrõngasteks, pane sügavasse kaussi ja vala üle õunaäädika, suhkru ja soola seguga. Lase aeg-ajalt segades 40 minutit marineerida.
2. Vala tasasele taldrikule veidi oliiviõli, pintselda sellega kogu pind üle ja puista üle hakitud tilliga.
3. Loputage marineeritud seened vees ja laske veidi kuivada. Pane üks osa tillile, teine ​​jäta pealmiseks kihiks.
4. Kata meeseened väikese kihi marineeritud sibulaga ja riivi peale kartulid.
5. Pintselda majoneesiga ja kata kuubikuteks lõigatud suitsuliha kihiga.
6. Riivi kurgid, pigista kätega ja pane liha peale.
7. Pane kurkide peale teine ​​kiht kartuleid ja pintselda majoneesiga.
8. Porgand laotakse kartulite peale ja puistatakse üle riivjuustuga.
9. Kõik määritakse majoneesikastmega ja kaunistatakse pealt seentega.

Salat "Seenekorv" marineeritud seente ja singiga

Salat "Seenekorv" meeagaritega on muutunud traditsiooniliseks koos "Olivier" ja "mimoosiga". Pakume valmistada seda rooga, mis suudab oma maitsega üllatada.

• 500 g marineeritud mee seeni;
• 350 g sinki;
• 4 asja. keedetud kartulid;
• 1 hunnik rohelist sibulat;
• 4 kõvaks keedetud muna;
• majonees.

Retsept koos fotoga meeagarikuga salati "Seenekorv" valmistamisest aitab perenaisel seda õigesti ja kaunilt korraldada.

1. Lamedale suurele tassile laotage ettevalmistatud koostisosad kihtidena, millest igaüks on määritud majoneesiga. Kihid: marineeritud seened, hakitud sibul, riivitud kartul, sink, munad, veelkord marineeritud seened.
2. Pealt võib kaunistada hakitud rohelise sibula sulgedega.