emmabrewda.com

Volvariella on Pluteae perekonda kuuluv seen, mis elab puidujäätmetel ja huumusrikkal pinnasel. Inetu välimuse ja ilmetu maitse tõttu pole see seen populaarne. Volvariella on siiski söödav ja seda võib pärast eelnevat keetmist siiski süüa.

Altpoolt leiate teavet selle seene levinumate tüüpide - kauni ja siidise volvarielli kohta. Lugege kahekordsete, difusioonihalo ja rakenduse kohta. Juhime teie tähelepanu ka fotole siidisest volvariellast ja limaskest peast.

Volvariella on ilus (limane pea)

Kategooria: tinglikult söödav.

Kaunis volvariella seen (limaspea) on oma liigi suurim esindaja.

Volvariella gloiocephala müts (läbimõõt 6-17 cm): valge või hallikas, harva pruunikas. Noortel seentel on see väikese kanamuna kujuga, ülejäänud osas on sellel tugevalt rippuvate servadega kelluke ja keskel tuberkul. Puudumisel kuiv ja sametine, märja ilmaga kaetud kleepuva limaga.

Ilus volvariella jalg (kõrgus 4-22 cm): tavaliselt hallikasvalge või tuhmkollane, tahke, ilma rõngata.

Sellel on silindri kuju ja selle põhi on mugulakujuline. Noores seenes muutub katsudes aja jooksul siledaks.

Plaadid: roosakas või helepruun, sage ja lai, ümara kujuga.

Tselluloos: valge ja väga rabe, ilma tugeva lõhnata.

Volvariella kaksikud: hall ujuk (Amanita vaginata) ja valge kärbseseen. Volvariella erineb hallist ujukist oma hallika kübara ja sügavroosade plaatide poolest. Ja peaaegu kõigil kärbseseentel on rõngas jalgades.

Kui see kasvab: juuli keskpaigast peaaegu oktoobri lõpuni Euraasia mandri parasvöötmes ja Kaug-Idas.

Kust ma võiksin leida: prügi- ja sõnnikuhunnikutel, mädakoorel või murtud heina sees.

Söömine: pärast 10-15 minutit keetmist. Seda peetakse tinglikult söögiseeneks, mis ei paku toiduvalmistamiseks huvi.

Kasutamine traditsioonilises meditsiinis: ei kehti.

Muud nimed: volvariella limaskesta, volvariella limapea, volvariella viskoosne kork, volvopluteus limaskesta pea.

Seene volvariella siidine

Kategooria: tinglikult söödav.

Siidine volvariella müts (Volvariella bombycina) (läbimõõt 6-22 cm): kiuline, valge või kollakas, koonuse või kellukese kujul, mõnikord kogu pinna ulatuses mugulatega. Puudutamisel siidine.

Jalg (kõrgus 6-16 cm): valge, silindriline, alt üles kitsenev. Väga tihe, kiuline, põhjas väikese mugulaga.

Plaadid: sagedased ja lahtised, valged või kergelt kollakad.

Tselluloos: lihakas, noortel seentel valge, vanadel kollakas. Lõike- või murdumiskohas pole erilist lõhna.

Volvariella siidine kahekordne: valge ujuk (Amanitopsis alba), kuid ta ei kasva puudel.

Kui see kasvab: juuli algusest septembri lõpuni Euraasia mandri põhjaosas.

Kust ma võiksin leida: lehtmetsades, nõrgestatud puudel, sageli jalakate, pärnade, haabade ja paplite kõrval.

Söömine: kuigi see kuulub tinglikult söögiseente hulka, võib seda süüa nii värskelt kui ka marineeritult.

Kasutamine traditsioonilises meditsiinis: ei kehti.

Muud nimed: volvariella bombitsiin.