emmabrewda.com

Mis tahes mudeli multicookeris küpsetatud kukeseened on alati maitsvad ja aromaatsed. Seeni võib täiendada kartuli, tatra, liha, hapukoore ja tomatiga, mis muudab roa toitvamaks ja tervislikumaks kogu perele. Seega, kui teie köögis on selline "abiline", pakume lihtsaid retsepte kukeseente valmistamiseks multikookeris.

See artikkel sisaldab kõige populaarsemaid ja tõestatud võimalusi, kuidas kukeseeni multikookeris õigesti küpsetada, et kogu pere saaks nautida armastatud ja samal ajal tervislike viljakehade maitset ja aroomi.

Aeglases pliidis sibulaga praetud kukeseened

Sellel meetodil multikeetjas praetud kukeseente valmistamiseks vajate minimaalselt koostisosi, kuid lõpptulemus üllatab teid meeldivalt.

• 1 kg kukeseeni;
• 400 g sibulat;
• Taimeõli;
• Peterselli rohelised;
• Sool ja jahvatatud paprika segu - valikuline.

Aeglases pliidis praetud kukeseened valmistatakse üsna lihtsalt ja kiiresti, peate lihtsalt lugema samm-sammult retsepti.

1. Alustuseks tuleks seeni pärast eeltöötlust keeta 15 minutit, visata sõelale ja lasta nõrguda.
2. Valage multikookeri kaussi veidi õli, lülitage režiim "Praadimine" 20 minutiks sisse. ja lisa kukeseened.
3. Avatud kaanega praadige seened ja pärast signaali lisage poolrõngasteks või rõngasteks lõigatud sibul.
4. Maitsesta soola ja pipraga, sega läbi ja lülita 10 minutiks uuesti sisse režiim "Fry".
5. Kui kaussi pole piisavalt õli jäänud, lisa veel veidi.
6. Pärast määratud aja möödumist asetatakse seened sügavale taldrikule ja kaunistatakse hakitud peterselliga.

Hautatud kartul kukeseente, porgandi ja sibulaga aeglases pliidis

Esimesele retseptile mitmekesisemaks muutmiseks lisage roale kartulid. Aeglases pliidis hautatud kartul kukeseentega sobib hästi teie pere igapäevasesse menüüsse.

• 800 g keedetud kukeseeni;
• 500 g kartulit;
• 3 porgandit ja sibulat;
• Taimeõli - praadimiseks;
• Sool maitse järgi;
• 1 spl. vesi;
• 1 tl kuivatatud jahvatatud küüslauk;
• 1 arvuti. loorberileht.

Kartulid tuleb hautada koos kukeseentega multikookeris vastavalt pakutud samm-sammult kirjeldusele.

1. Lõika keedetud kukeseened tükkideks ja pane multikeetja kaussi, kus taimeõli on juba põhja valatud.
2. Lülitage režiim "Fry" sisse ja prae seeni 20 minutit, kuni kogu vedelik on neist aurustunud.
3. Tõsta seened eraldi kaussi ja hakka praadima sibulat ja porgandit, mis tuleb esmalt koorida ja tükeldada.
4. Selleks pange hakitud porgand ja sibul multikookeri kaussi ning pärast režiimi "Praadimine" või "Küpsetamine" 15 minutiks sisselülitamist praadige kuni karamellivärvini.
5. Asetage köögiviljad seentele ja saatke kooritud ja tükeldatud kartulid multikookeri kaussi.
6. Lisage õli, lisage maitse järgi soola, pipart ja küpsetage režiimil "Fry" suletud kaanega 20 minutit.
7. Lisa kartulitele seened, porgandid, sibul, maitse järgi soola, lisa vesi, loorberileht ja jahvatatud küüslauk.
8. Segage, sulgege multikooker ja lülitage 15 minutiks sisse režiim "Hautis".
9. Pärast signaali saamist võtke loorber välja ja visake ära ning jätke roog 10 minutiks multikookerisse tõmbama.
10. Serveeri liha kõrvale või eraldi roana.

Aeglases pliidis hautatud kukeseente retsept tomatikastmega

Üheks lemmikuks tomatipastaga koos küpsetatud seeneroaks on paljude arvates aeglases pliidis hautatud kukeseened, mille retsepti pakutakse.

• 700 g keedetud kukeseeni;
• 4 sibula pead;
• Taimeõli;
• 100 g tomatipastat;
• 1 spl. vesi;
• 2 spl. l. jahu;
• Sool maitse järgi;
• 2 tk. loorberileht ja piment;
• 3 spl. l. hakitud rohelised.

Aeglases pliidis tomatipastaga hautatud kukeseened valmistatakse etapiviisiliselt:

1. Lõika seened viiludeks, sibul poolrõngasteks, pane kõik kokku multikookerisse, kuhu on juba valatud 50 ml taimeõli.
2. Lülitage 20 minutiks sisse režiim "Praadimine" või "Hautamine" ja prae sisu regulaarselt segades.
3. Lisa jahu, sool, loorberileht ja pipar, lisa vesi ja sega.
4. Lülitage paneelil sisse režiim "Kustutamine" ja määrake aeg 15 minutiks.
5. Pärast helisignaali avage kaas, puistake ürtidega ja sulgege uuesti 10 minutiks.
6. Sel viisil valmistatud rooga võib serveerida kartulipüree või keedetud riisiga.

Redmondi multicookeris küpsetatud kukeseened sibula ja koorega

Redmondi multikookeris pakutakse kukeseente keetmiseks järgmist retsepti. See "abimees" on saadaval peaaegu igale kaasaegse maailma koduperenaisele.

• 700 g keedetud seeni;
• 5 spl. l. hapukoor;
• 3 sibula pead;
• 2 spl. l. jahu;
• Taimeõli;
• 2 küüslauguküünt;
• 100 g juustu;
• Sool ja jahvatatud must pipar maitse järgi.

Multikookeris hapukoores kukeseente küpsetamise retsepti kirjeldatakse etapiviisiliselt:

1. Lülitage multikooker režiimile "Multipovar", valides temperatuuriks 100 ° C ja küpsetusajaks 60 minutit.
2. Vala peale nii palju õli, et see kataks kausi põhja.
3. Koori küüslauguviilud ja sibul, lõika kuubikuteks ja vala kaussi.
4. Sega ja prae kaant sulgemata umbes 10 minutit.
5. Lõika seened tükkideks, pane aeglasesse pliiti, sega ja sulge kaas.
6. Jäta 30 minutiks seisma, ava 5 minutiks kaas, et seenevedelik veidi aurustuks.
7. Lisa jahu, sool, pipar, sega kiiresti läbi, vala sisse hapukoor ja sega uuesti.
8. Sulgege kaas 10 minutiks, riivige juust peenele riivile ja valage sisu segamata aeglasesse pliidiplaadisse.
9. Pärast programmi automaatset väljalülitamist saab roogi serveerida.

Tatar kukeseente, porgandi ja sibulaga aeglases pliidis

Aeglases pliidis kukeseentega küpsetatud tatar on suurepärane võimalus toekaks ja maitsvaks roaks igapäevamenüüsse, eriti seenelkorjamise hooajal.

• 500 g tatar;
• 400 g kooritud seeni;
• 1 porgand ja 1 sibul;
• Taimeõli;
• 500 ml vett;
• Sool ja vürtsid maitse järgi.

Kukeseente keetmine aeglases pliidis koos tatralisandiga ei võta palju aega, sest "koduabiline" teeb praktiliselt kõik ise.

1. Koorige sibul ja porgand, loputage veega ja tükeldage peeneks.
2. Vala kaussi õli nii, et see kataks põhja, lülita sisse programm "Fry" ja prae köögivilju 10 minutit.
3. Lisa kuubikuteks lõigatud kukeseened, sool ja maitseained, sega läbi ja jätka protsessi veel 10 minutit režiimil "Fry".
4. Programm lülitatakse välja, lisatakse hästi pestud tatar, teravilja katmiseks valatakse vett.
5. Nad lülitavad sisse programmi "Tatar" või "Tangud" (kõik sõltub multikookeri mudelist) ja küpsetavad kuni töö lõpuni.
6. Pärast signaali segamist segage hoolikalt ja serveerige iseseisva roana koos viilutatud köögiviljadega.

Veiseliha kukeseente ja tomatipastaga aeglases pliidis: retsept koos fotoga

Aeglases pliidis küpsetatud veiseliha kukeseentega osutub väga mahlakaks, rahuldavaks ja aromaatseks. Sellise roa juurde serveeritakse lisandina ainult värskeid köögiviljasalateid.

• 500 g veiseliha;
• 700 g marineeritud kukeseeni;
• 1 spl. vesi;
• 50 ml tomatipastat;
• Sool ja taimeõli;
• 1 tk. porgandid ja sibulad;
• 2 spl. l. jahu;
• 100 ml hapukoort.

Kavandatud retsept koos veiselihaga multikookeris kukeseente küpsetamise fotoga aitab noortel koduperenaistel protsessiga toime tulla:

Veiseliha lõigatakse kuubikuteks, soolatakse, veeretatakse jahus ja pannakse multikookeri kaussi, kus 3 spl. l. õlid.

Režiimis "Praadimine" või "Küpsetamine" praetakse liha 10 minutit.

Haki sibul kuubikuteks, hõõru porgandid riivile ja lisa kõik lihale ning prae samal režiimil veel 10 minutit.

Lisatakse tükkideks lõigatud kukeseened, hapukoor, tomatipasta ja segatakse.

Vesi valatakse, kaas suletakse ja programm "Kustutamine" seatakse 90 minutiks.

Pärast signaali segatakse kausi sisu, laotakse portsjonitena taldrikutele ja serveeritakse.

Riis kukeseente, porgandi ja sibulaga, keedetud aeglases pliidis

Multicookeris keedetud riisiga kukeseened on lihtne ja odav maiuspala kõikidesse majapidamistesse. Isegi algaja kokk saab selle protsessiga hakkama. Ja riisi, seente ja köögiviljade kombinatsioon meeldib eranditult kõigile.

• 400 g aurutatud riisi;
• 1 liiter vett (keev vesi);
• 400 g keedetud kukeseeni;
• 4 porgandit;
• 3 sibulat;
• Taimeõli;
• 1,5 tl sool;
• 1 hunnik peterselli.

Kukeseente küpsetamise retsepti multikookeris kirjeldatakse lihtsate sammudega.

1. Koorige porgandid ja sibulad, peske ja tükeldage juhuslikult.
2. Valage aeglasesse pliiti õli nii, et see kataks põhja, ja laotage köögiviljad välja.
3. Tükelda kukeseened, lisa porganditele ja sibulatele, sega läbi, lülita paneelil sisse programm "Praadida" või "Küpsetamine" ja seadke ajaks 40 minutit.
4. Selle aja jooksul tuleb multikookeri sisu 2-3 korda segada.
5. Lisa köögiviljadele pestud riis, hakitud ürdid, sool ja sega läbi.
6. Valage peale keev vesi, sulgege kaas ja seadke 30 minutiks programm "Tangud" või "Puder".
7. Pärast helisignaali jäta riis kukeseentega veel 10 minutiks kuumusele.

Kukeseened kartuli ja kanaga: multikookeri retsept

Multikeetjas kartuli ja kanaga kukeseente küpsetamist kirjeldav retsept on lihtne, maitsev ja koostisosade poolest soodne. Isegi ilma spetsiifiliste oskusteta kokk saab toiduvalmistamise protsessiga hakkama.

• 500 g kanarind;
• 500 g keedetud kukeseeni;
• Taimeõli;
• 2 porgandit ja sibulat;
• 300 g kartulit;
• 4 spl. l. hapukoor;
• Sool maitse järgi;
• 1 tl jahvatatud musta pipart.

Kuidas multikookeris kukeseente ja lihaga kartuleid õigesti küpsetada, näidatakse teile retsepti samm-sammult kirjeldust, mida pole sugugi raske meeles pidada.

1. Lõika kanarind kuubikuteks, haki samamoodi sibul, porgand, seened ja kartul.
2. Valage multikookeri kaussi veidi õli, lülitage programm "Fry" 10 minutiks sisse, lisage sibul ja praege.
3. Lisa liha, seened, kartul ja porgand, lisa sool ja pipar, lisa hapukoor.
4. Segage, valage 1 spl. vesi ja lülitage režiim "Kustutamine" 40 minutiks sisse.

Kartulid kukeseente ja majoneesiga aeglases pliidis

Kukeseened koos majoneesiga aeglases pliidis hautatud kartulitega on eriline roog, mida saab nautida pühade ajal. Ja mitmekesistades sellega kodumenüüd, paluvad lähedased seda sageli uuesti valmistada. Seente, kartulite ja majoneesi kombinatsioon muudab roa maitselt ja aroomilt ainulaadseks.

• 1 kg kartuleid;
• 700 g keedetud kukeseeni;
• 4 valget sibulat;
• 5 küüslauguküünt;
• 150 ml majoneesi;
• Taimeõli;
• Sool maitse järgi;
• 200 g sulatatud juustu;
• Vürtsid - valikuline;
• 3 spl. l. hakitud tilli või peterselli.

Allpool kirjeldatakse multikookeris kukeseente küpsetamise retsepti. Peaasi on järgida etappe, et saaksite maitsva ja rahuldava roa.

1. Koori kartulid, loputa hästi vees ja lõika suurteks viiludeks.
2. Eemaldage sibulalt pealmine kiht, lõigake poolrõngasteks.
3. Valage multikookeri kaussi väike kogus õli ja valage kartulid välja.
4. Sega ja lisa sibul, kuubikuteks lõigatud kukeseened ja purustatud küüslauk, maitsesta soola, pipraga.
5. Vala peale majonees, sega läbi, puista peale hakitud ürte ja vürtse (nagu soovid), sulge kaas.
6. Lülitage seadmel sisse programm "Praadimine" või "Küpsetamine", määrake ajaks 60 minutit.
7. Selle aja jooksul segage kartulit seentega 2-3 korda.
8. Pärast signaali avage kaas, lisage peenele riivile riivitud sulatatud juust, sulgege kaas ja jätke 10 minutiks režiimile “Küpsetamine”.
9. Maitsvad kartulid kukeseente ja majoneesiga sobivad hästi praeliha kõrvale, aga ka värskete köögiviljade või konservkurgi salati kõrvale.