Salatid marineeritud seentega: fotod, lihtsate ja väga maitsvate salatite retseptid marineeritud seentega

Salat marineeritud seentega on maitsev roog, ilma milleta pidulikul laual lihtsalt ei saa hakkama. Ja mõnikord tahad lihtsalt oma pere õhtusöögile kokku kutsuda ja neid millegi originaalsega rõõmustada. Mida saab sel juhul teha, kui traditsiooniline "Olivier" ja "Vinaigrette" on juba igav? Allpool on retseptid koos fotodega 20 maitsvast salatist marineeritud seentega.

Pean ütlema, et kõige populaarsemad on salatid marineeritud seente ja lihaga. Kuid meie artiklist leiate mitte ainult liharetsepte, mis võivad taimetoitlastele ja range paastu järgijatele suurt rõõmu valmistada.

Kõigepealt tahaksin märkida, et salatid marineeritud seentega valmivad kiiresti ja lihtsalt. Lisaks on seente valik piiramatu. Salatisse võid valida meelepäraseid või kodus olevaid marineeritud seeni.

Lihtne salatiretsept marineeritud seente ja kartulitega

Kui teie juurde tulevad külalised, kuid pole aega poodi joosta, siis soovitame proovida lihtsat marineeritud seentega salati retsepti. Peaaegu igas külmikus leiduv minimaalne koostisosade komplekt toob maksimaalset kasu kõigile, kes seda proovivad.

  • 4-5 tk. keskmised kartulid;
  • 300 g mis tahes konserveeritud seeni;
  • 1 hunnik noort rohelist sibulat;
  • 1 purk rohelisi herneid;
  • 3 tk. värsked või marineeritud kurgid;
  • 4 muna;
  • majonees (kastmeks);
  • sool (maitse järgi).

Niisiis tuleb marineeritud seentega lihtsa salati valmistamist alustada vormiriietuses kartulite ja munade keetmisest.

Saadame kartulid panni põhja, muneme peale, täidame veega ja paneme tulele.

10 minutit pärast keetmist võtke munad välja ja pange jahtuma ning jätkake kartulite keetmist pehmeks. Nõruta vesi, jahuta ja koori.

Vahepeal lõigake kurgid sügavasse anumasse väikesteks kuubikuteks.

Eemaldame seentelt vedeliku, loputame kraani all ja paneme paberrätikule veidi kuivama. Lõika 5 mm viiludeks ja saatke kurkidele.

Ühisesse anumasse hakkime ka munad ja kartulid peeneks. Need, kes paastuvad, võivad munad vahele jätta ja asendada need mõne muu koostisosaga, näiteks paprikaga.

Nõruta hernestelt mahl ja lisa teistele koostisainetele, lisa hakitud roheline sibul.

Lõpuks maitsesta kõik majoneesiga, maitsesta soolaga, sega korralikult läbi ja saatke külaliste saabumiseni külmkappi tõmbama. Lihtne maitsev salat marineeritud seentega on valmis!

Salat marineeritud seentega ja kanakoivad majoneesiga

Kes keeruliste roogade pika valmistamisega vaeva näha ei taha, tuleb appi mõni teine ​​lihtne marineeritud seenesalat, retsept koos fotoga.

  • 3 tk. keedetud kana jalad;
  • purk marineeritud seeni (mis tahes sorti);
  • 3 väikest sibulat;
  • 2-3 marineeritud kurki;
  • taimeõli;
  • sool;
  • salatimajonees 30% rasva.

Selles retseptis peate linnuliha eest eelnevalt hoolitsema. See tuleb keeta soolaga maitsestatud vees ja jahutada. Ja kõik muu valmib väga lihtsalt ja kiiresti.

Lõika kurgid väikesteks ribadeks, sibul poolrõngasteks.

Eemaldage seentelt vedelik ja jahvatage 1 cm kuubikud.

Võiga eelkuumutatud praepannile visake sibul koos seentega ja prae kergelt läbi.

Kombineerige kõik koostisosad sügavas kausis, sealhulgas kuubikuteks lõigatud kana, ja soola maitse järgi. Meisterdame salati marineeritud seentega majoneesiga ja kutsume kodukasvatajad lauale.

Lehttaignasalat marineeritud seentega

Paljud kogenud koduperenaised kasutavad seda retsepti sageli pühade ajal maitsva salati valmistamiseks marineeritud seentega, kuna see kaunistab tõhusalt lauda.

Fakt on see, et selle disain pole päris tavaline. Sügava anuma põhja võid eelnevalt panna toidukile või kilekoti ning jaotada massi ise tasapindade peale. See on vajalik selleks, et salat lõpuks õrnalt nõudele keerata, eemaldades kile. Saad ehtsa koogi – paissalati marineeritud seentega.

  • 4 kana muna;
  • 1 suur porgand;
  • 1 purk mis tahes konserveeritud seeni;
  • 5-6 kartulit;
  • 200 g suitsuvorsti;
  • 2 tk. sulatatud juust;
  • 2 kimp rohelist sibulat;
  • rohelised;
  • majonees.

Kõigepealt keeda kartulid vormiriietuses, porgandid ja munad valmimiseni, seejärel pane külmkappi.

Tähtis: iga koostisosa tuleb lõigata eraldi kaussi.

Eemalda seentelt vedelik ja lõika need kaunilt kuubikuteks.

Sama protseduuri teeme ka sibulate ja vorstidega.

Seejärel tegeleme kartulite, porgandite ja munade lõikamisega. Köögivilju võid hakkida noaga või lihtsalt riivida jämedale riivile.

Nüüd oleme liikunud roa esteetilise poole – disaini juurde. Pane salat marineeritud seentega 1 cm kihtidena ümmargusse sügavasse taldrikusse, olles eelnevalt katnud põhja toidukilega.

Esimesena langeb taldriku põhja kartulikiht, millele järgnevad roheline sibul, munad, seened, vorst ja porgand. Ja me teeme seda seni, kuni kõik koostisosad on otsas.

Lõpuks hõõru sulatatud juust meie ebatavalise "tordi" peale.

Saadame selle külmkappi infundeerima, pärast mida keerame salati tasasele tassile, eemaldame ettevaatlikult kile ja kaunistame selle peal peeneks hakitud ürtidega.

Paissalat marineeritud seente ja kanaga "Seenelaht"

Marineeritud seentega salati "Mushroom Glade" retsepti peetakse traditsioonilisemaks, kuna see sisaldab kanaliha. Seda hinnatakse kõrgelt selle mitmekülgsuse tõttu, kuna seda saab kombineerida mis tahes tootega. Seega, kui teile ei meeldi uudsus ja katsetamine, proovige valmistada paisusalatit kana ja marineeritud seentega.

  • 350 g marineeritud seeni;
  • 400 g keedetud või küpsetatud kanarind;
  • 2 väikest porgandit;
  • 4 kõvaks keedetud muna;
  • 4 asja. jakkkartulid;
  • 1 suur sibul;
  • 250 g hapukurki;
  • 1 suur hunnik rohelisi (petersell, roheline sibul, koriander, till jne);
  • majonees.

Võtke suur lame plaat ja asetage see välja:

  • 1 kiht - lõigake seened 1 cm kuubikuteks ja jaotage need mööda taldriku põhja ning määrige pealt majoneesiga.
  • 2. kiht - tükeldage kõik rohelised ja saatke need seente peale.
  • 3 kiht - hõõru porgandid jämedale riivile ja määri majoneesiga.
  • 4 kihti - lõika kanarind kuubikuteks ja määri uuesti majoneesiga.
  • 5 kihti - haki sibul peeneks ja vormi see kaunilt ülejäänud koostisosade hulka.
  • 6 kihti - lõigake või hõõruge munad jämedale riivile, määrige need majoneesiga.
  • 7 kihti - hõõru kartulid riivile ja määri viimase kihina, lõpuks määri majoneesiga.

Saadame roa külmkappi ja mõne tunni pärast saame sellest maitsva salati marineeritud seentega.

Salat marineeritud seente ja ahjukartulitega

See originaalse kartuli ja marineeritud seentega salati retsept üllatab teid oma lihtsusega.

  • 600 g ahjus küpsetatud kartulit;
  • 400 g konserveeritud seeni;
  • 1 sibul;
  • 2 värsket või marineeritud kurki;
  • rohelised;
  • taimeõli või majonees;
  • soola ja pipart maitse järgi.

Lõika kartulid ja seened suurteks kuubikuteks, tükelda sibul poolrõngasteks.

Sega kõik ained kokku, maitsesta soola, pipraga, maitsesta õli või majoneesiga.

Kaunista pealt värskete ürtidega ja serveeri. Kiire, kuid maitsev salat marineeritud seente ja kartulitega on valmis!

Salat singi, marineeritud seente ja juustuga

Kui soovite sellist salatit marineeritud seentega valmistada, aitab teid selles allpool esitatud retsepti foto koos samm-sammult kirjeldusega.

  • 1 purk seeni (marineeritud, mis tahes);
  • 300 g sinki;
  • 200 g juustu (kõvad sordid);
  • 4 muna;
  • rohelised sibulad;
  • ½ purki konserveeritud maisi;
  • majonees.

Keetke mune 10 minutit, tühjendage vesi, jahutage, koorige ja lõigake väikesteks tükkideks.

Jahvata samal viisil kõik ülejäänud koostisosad: juust, seened, sink ja roheline sibul.

Segame kõik komponendid ühes sügavas kausis, lisame maisi, tühjendame sellest kõigepealt vedeliku ja segame.

Lõpus täidame kõik majoneesiga ja laseme salatil veidi tõmmata.

Paljud naised on veendunud, et tee mehe südamesse käib läbi ... salati singi, marineeritud seente ja juustuga.

Salat marineeritud seente, sealiha südame ja marineeritud sibulaga

Järgmine retsept meeldib neile, kellele ei meeldi sibulat algsel kujul süüa. Salat marineeritud seente ja marineeritud sibulaga kaunistab tuttavat rooga uute maitsetega.

  • ½ purki marineeritud seeni;
  • 3 suurt sibulat;
  • 500 g keedetud sealiha südant;
  • majonees.

Marinaadi jaoks:

  • 250 ml vett;
  • 150 ml 9% äädikat;
  • 1 spl. l. Sahara;
  • 1 tl. soola ja musta pipart.

Lõika sibul poolrõngasteks ja vala üle keeva veega, lase 2 minutit seista.

Vahepeal lõika salatikausis sealiha süda ja seened viiludeks.

Sega eraldi kausis ained “marinaadiks” nimekirjast ja kasta sinna sibulad. Lase 30 minutit seista ja seejärel kurna marinaad.

Saatke sibul ülejäänud koostisosadele, maitsestage majoneesiga ja segage hästi.

Salat marineeritud seente, porgandi ja sojakastmega

Nagu teate, on kõik geniaalne lihtne ning marineeritud seente ja porgandiga salati retsept on selle ilmekas kinnitus.

  • 350 g marineeritud seeni;
  • 1 arvuti. marineeritud sibul;
  • 1 arvuti. suured porgandid;
  • 30 g sojakastet;
  • taimeõli;
  • rohelised (valikuline);
  • punane ja must pipar noa otsas.

Riivi porgandid Korea riiviga, kombineeri marineeritud sibulaga. Sibulat marineerida tead juba eelmisest retseptist.

Haki seened kuubikuteks või viiludeks (nagu sulle meeldib), saada ülejäänud koostisosadele.

Sega kõik läbi, lisa ürdid ning maitsesta sojakastme, taimeõli ja pipraga.

Korea porgandi ja marineeritud seenesalati retsept

Järgmine marineeritud seente salat koos samm-sammult retsepti fotoga sisaldab mõlemale poolele kasulikke maitsekombinatsioone.

  • 500 g valmis Korea porgandit;
  • ½ purki konserveeritud seeni;
  • ½ purki rohelisi herneid;
  • 300 g vasikamaksa;
  • taimeõli või majonees.

Lõika maks õhukesteks viiludeks, prae õlis pehmeks ja tõsta paberrätikule rasva eemaldamiseks.

Lõika seened 1 cm kuubikuteks ja saatke koos porgandiga ühisesse roogi.

Nõruta hernestelt vedelik ja lisa ülejäänud koostisosadele, lisades sinna praetud maks.

Sega hoolikalt, maitsesta taimeõli või majoneesiga.

Proovige kindlasti salatit Korea porgandi ja marineeritud seentega - see on väga rahuldav ja maitsev.

Keelesalat marineeritud seente ja paprikaga

Pean ütlema, et tugevama soo esindajad ei jää kindlasti ükskõikseks keelega salati ja marineeritud seente suhtes.

  • 2 vasikakeelt;
  • 1 purk marineeritud seeni;
  • 5 väikest kartulit;
  • 2 värsket kurki;
  • 1 arvuti. magus paprika;
  • hunnik rohelist sibulat;
  • sool;
  • jahvatatud must pipar;
  • majonees.

Tegelikult valmistage kõik koostisosad väga kiiresti, välja arvatud keele- ja ümbriskartul. Kui aga valmistasid need tooted ette, siis nüüd jääb üle vaid lõigata ja kombineerida.

Oluline reegel: et nahka oleks mugavam keelelt eemaldada, tuleb see kohe pärast keetmist külma vette kasta.

Niisiis, lõika valmis jahutatud keel ja kurgid õhukesteks ribadeks.

Lõika paprika väikesteks kuubikuteks, haki roheline sibul peeneks, lõika seened viiludeks või kuubikuteks.

Lõika kooritud kartulid koorega väikesteks kuubikuteks.

Kombineerime kõik komponendid, maitse järgi soola, pipart ja segame majoneesiga.

Krabisalat marineeritud seente ja maisiga

See marineeritud seentega krabisalat kaunistab kindlasti teie pidulauda ning külaliste ja sugulaste tänulikud naeratused ei kao kauaks.

  • 300 g krabipulgad;
  • 1 purk konserveeritud seeni (soovitavalt šampinjone);
  • 2 väikest värsket kurki;
  • 3 kõvaks keedetud kanamuna;
  • 50 g keedetud riisi;
  • ½ purki maisi;
  • sool;
  • majonees.

Alustame iga krabipulga diagonaalselt viilutamisega.

Samamoodi hakime peeneks kurgid, munad ja seened, pärast pooleks lõikamist.

Sega kõik sügavale taldrikule kokku, lisa riis ja mais.

Viimasena puista maitse järgi soola, maitsesta majoneesiga ja sega korralikult läbi.

Salat muna, marineeritud seente ja roheliste hernestega

Järgmine võimalus marineeritud seentega salati valmistamiseks meeldib neile, kes peavad dieeti ja järgivad saledat figuuri.

  • 1 purk marineeritud seeni;
  • 5 kõvaks keedetud muna (võite võtta vutti - 10 tk.);
  • 1 hunnik noori sibulasulgi;
  • ½ purki rohelisi herneid;
  • madala rasvasisaldusega hapukoor;
  • soola.

Lõika kõik koostisosad kuubikuteks, sega sügavas kausis, lisa rohelised herned.

Maitsesta maitse järgi soolaga, lisa hapukoor, sega läbi ja soovi korral kaunista pealt ürtidega.

Lauale saab serveerida salatit muna ja marineeritud seentega.

Salat maisi, marineeritud seente ja hapukurgiga

See retsept on kasulik mitte ainult neile, kellele meeldib maitsvat toitu süüa, vaid ka neile, kes soovivad oma dieedis kasutada minimaalselt kaloreid.

  • 1 purk marineeritud või soolatud seeni;
  • 1 purk konservmaisi
  • 4 marineeritud või tünnikurki;
  • 1 keskmine sibul;
  • lahja majonees.

Kuidas teha salatit maisi ja marineeritud seentega? Kõik on väga lihtne:

Lõika kurgid õhukesteks ribadeks, haki sibul peeneks.

Korgige maisipurk lahti ja tühjendage kogu vedelik, korrake sama protseduuri seentega.

Lõika seened mitmeks tükiks ja saatke koos maisiga kurkidele ja sibulatele.

Sega kõik roa koostisosad hoolikalt läbi, lisa maitse järgi majoneesi.

Pean ütlema, et see salat sobib hästi ka madala rasvasisaldusega hapukoore, küüslaugu ja musta pipra baasil valmistatud kastmega.

Salat konserveeritud ubade ja marineeritud seentega

Kõik selle roa komponendid ei vaja täiendavat töötlemist, kuna need on juba kasutamiseks valmis. Ubade ja marineeritud seentega salatit soovitatakse taimetoitlastele ja paastujatele.

  • 1 purk marineeritud seeni;
  • 1 purk konserveeritud ube (mis tahes sorti);
  • 1 keskmine hunnik rohelist sibulat;
  • 3 tk. jakkkartulid;
  • 2 väikest värsket kurki;
  • sool, must pipar;
  • lahja majonees või oliiviõli.

Ava ubade purk, kurna kogu vedelik ja loputa hoolikalt vee all. Selleks, et kaunviljad ei annaks roale ebameeldivat järelmaitset, tuleb need keeva veega üle keeta ja seejärel uuesti külma veega loputada.

Viska oad kurn või aseta need paberrätikule veidi kuivama.

Lõika seened umbes 1 cm paksusteks viiludeks ja kombineeri ubadega ühises kausis.

Saatke sinna kuubikuteks lõigatud kurgid, kartulid ja hakitud roheline sibul.

Maitsesta soola, pipraga, lisa majonees või oliiviõli, sega läbi ja serveeri.

Salat marineeritud seente, juustu ja lihakihtidega

Suurepärane salat marineeritud seente, juustu ja sealihaga lisab teie menüüsse erinevaid maitseid.

  • 300-350 g marineeritud seeni;
  • 150-200 g kõva juustu;
  • 300-350 g sealiha;
  • 4 väikest porgandit;
  • 300 g majoneesi;
  • 3 hapukurki;
  • 5 tükki. munad;

Esimene samm on sealiha viljaliha keetmine soolaga maitsestatud vees.

Samuti peate porgandid ja munad keema, seejärel jahutama, koorima ja lõikama väikesteks kuubikuteks.

Lõika jahtunud liha õhukesteks viiludeks ja saatke ühisele roale, kuhu lisage ka munad ja porgandid.

Riivi juust jämedale riivile ning lõika seened ja kurgid kuubikuteks.

Valage kõik koostisosad majoneesiga ja segage hästi. Salati koostisosi ei saa segada, vaid eraldi kihiti üksteise peale, määrides iga tasandit majoneesiga.

Salat marineeritud kukeseente ja paprikaga

Seda peent rooga hindavad kõik ebatavaliste ja originaalsete kulinaarsete retseptide austajad.

  • 400 g marineeritud valgeid seeni;
  • 300 g keedetud kanafilee;
  • 150 g konserveeritud ananassi;
  • 1 väike sibul;
  • 1 arvuti. kollane paprika;
  • 1 arvuti. punane paprika;
  • majonees;
  • pohlaoksad (kaunistuseks).

Marineeritud puravikkudega salati valmistamiseks tuleb kanafilee viiludeks lõigata ja salatikaussi panna.

Seejärel saatke hakitud sibul ja kuubikuteks lõigatud seened.

Nõruta ananassid ja lõika need 1 cm paksusteks viiludeks.

Lõika kõik paprikad kuubikuteks ja saatke koos ananassidega salatikaussi.

Maitsesta majoneesiga, sega läbi ja pealt kaunista roog pohlaokstega (võib asendada peeneks hakitud ürtidega).

"Kõige lihtsam" salat marineeritud seentega

Selle marineeritud seentega salati nimi räägib enda eest. Kui teil pole aega köögis keeruliste retseptidega jamada, proovige seda maitsva roa lihtsat versiooni.

  • 1 suur sibul (marineeritud);
  • ½ purki konserveeritud seeni;
  • 4 asja. Keedukartulid koorega;
  • 300 g keeduvorsti;
  • sool;
  • majonees või hapukoore-küüslaugukaste.

Haki keedukartul ribadeks, sibul poolrõngasteks.

Haki seened ja vorst kuubikuteks, kombineeri ülejäänud ainetega.

Maitsesta majoneesi või hapukoore-küüslaugukastmega, soola, sega ja võid julgelt külalisi kostitada või omatehtud “Lihtsaima” salatiga.

Salat kirsstomatite ja marineeritud seentega

Selles roas on ainult kaks peamist koostisosa - konserveeritud seened ja tomatid, kuid maitse on suurepärane.

  • 300 g marineeritud seeni;
  • 400 g kirsstomateid;
  • paar rohelist sibulat;
  • 75 g hakitud basiilikut;
  • 50 g taimeõli;
  • ½ tl sool;
  • 1 tl Sahara;
  • ¼ Art. palsamiäädikas;
  • jahvatatud pipar (must).

Soolane salat tomatite ja marineeritud seentega valmistatakse järgmiselt:

Vahusta eraldi kausis äädikas, õli, sool, suhkur ja pipar.

Lõika tomatid kaheks pooleks, tükelda seened viiludeks, saatke sügavale taldrikule.

Lisa peeneks hakitud sibul ja basiilik, vala peale kaste, sega läbi ja jäta 3 tunniks külmkappi tõmbama. Saate rooga serveerida praetud liha või kartulitega.

Salat pipra, marineeritud seente ja kurgiga

Vürtsikas salat pipra ja marineeritud seentega täiendab teie laual suurepäraselt sea- ja veiseliharoogasid.

  • 1 purk konserveeritud seeni;
  • 1 tk. punane ja kollane paprika;
  • 6-8 oksa peterselli;
  • 1 keskmine sibul;
  • 1 arvuti. värske kurk.

Kastme kaste:

  • ¼ Art. oliivi- või taimeõli;
  • 2-3 st. l. valge veini äädikas;
  • maitse järgi soola, jahvatatud pipart (punane, must, sidrun).

Nõruta marinaad seentelt ja lõika viiludeks.

Koorige sibul ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Seejärel vala peale keev vesi ja lase paar minutit seista. Nõruta ja lisa kaussi seentele.

Eemalda pipralt seemned, lõika igaüks 4 tükiks ja lõika ribadeks.

Haki petersell peeneks, haki kurk kuubikuteks. Saada kõik koos seentele ja paprikatele.

Kastme valmistamiseks segage kõik loendis olevad koostisosad puhtas klaaspurgis, sulgege kaas ja loksutage mitu korda.

Vala salatile, sega läbi ja lase veidi tõmmata.

Salat veiseliha, marineeritud seente ja juustuga

Toekas ja maitsev salat veiseliha, marineeritud seente ja juustuga saab teie pere elu lahutamatuks osaks. Lisaks sobib see roog neile, kes ei armasta linnuliha süüa.

  • 400 g veiseliha viljaliha;
  • 200 g marineeritud seeni;
  • 1 keskmine õun;
  • 150 g kõva juustu;
  • rohelised;
  • majonees.

Vees, millele on lisatud 1 spl. l. keeda veiseliha. Kuna liha on hästi keedetud, tuleb 250-300 veiseliha.

Pärast liha jahtumist lõigake see salatikaussi väikesteks tükkideks.

Koori õunad ja riivi jämeda tükiga. Jaota õhukese kihina anumasse veiseliha peale.

Kolmanda kihiga lao välja väikesteks kuubikuteks lõigatud seened.

Riivi juust peeneks ja määri viimase kihiga seentele.

Jaota peale majonees ühtlaselt ja kaunista ürtidega.

Salati retsept marineeritud seente ja hapukurgiga

Kui sa ei taha oma keha hõrgutistega üle koormata või soovid lihtsalt enne rammusat õhtusööki näksida, proovi marineeritud seente ja kurkidega salati retsepti.

  • 250 g konserveeritud seeni;
  • 3 väikest hapukurki;
  • 3-4 tk. keskmised kartulid;
  • paar rohelist sibulat;
  • taimeõli;
  • 2 näputäis suhkrut.

Kõigepealt keetke kartulid vormiriietuses, seejärel jahutage, koorige ja lõigake kuubikuteks.

Kasutage ülejäänud koostisosade jaoks sama lõiget: seened ja kurgid.

Segage kõik koostisosad ühes mahutis, lisage granuleeritud suhkur ja või. Sega uuesti korralikult läbi ja kaunista peeneks hakitud rohelise sibulaga.

Selles artiklis toodud samm-sammult retseptid koos marineeritud seentega salatite fotodega aitavad teil pidulikku ja igapäevast lauda märkimisväärselt mitmekesistada. Kostitage oma perekonda ja külalisi maitsvate konserveeritud seeneroogadega.