emmabrewda.com

Seentega salatid ei kaota kunagi oma tähtsust, eriti pühade ajal. Peaaegu alati kaovad sellised suupisted oma maitse ja kauni disaini tõttu laualt esimesena.

Metsaseentega salatite retseptid võivad kergesti "vallutada" teie külaliste ja lähedaste kõhud, sest nende valmistamine ei võta palju aega ning koostisained on mitmekesised ja kättesaadavad.

Pakume praktilisi ja tõestatud retsepte salatite valmistamiseks seente mesi agarics, millele on lisatud foto samm-sammult kirjeldusega.

Salat meega agarics ja kanakoivad

Lihtne salat meeseentega võib oma küllastumise tõttu meeldida isegi ideoloogilistele lihasööjatele.

• 300 g marineeritud mee seeni;
• 1 kana jalg;
• 3 "vormis" keedetud kartulit;
• 3 kõvaks keedetud muna;
• Taimeõli - praadimiseks;
• 100 g kõva juustu;
• majonees.

Kavandatud samm-sammult retsept koos fotoga seentega salati valmistamisest aitab kõiki etappe õigesti jaotada.

Eralda liha luudest, lõika tükkideks ja soola.

Prae õlis kuldpruuniks, lase jahtuda ja lõika väikesteks kuubikuteks.

Tõsta sügavasse salatikaussi, lisa kuubikuteks lõigatud kartulid.

Koori, tükelda, lisa kartulile ja lihale munad.

Loputa meeseened, nõruta ja lõika kuubikuteks, jättes paar tükki kaunistuseks.

Vala majoneesiga, sega õrnalt läbi, puista peale riivitud kõva juustu, suru lusikaga veidi alla ja laota terved seened kaunistuseks välja.

Salat Korea porgandi, keedetud seente ja munadega

Kergeks hommikusöögiks sobib ideaalselt salat keedetud mee seente ja korea porgandiga. Võite selle lõunapausi ajal tööle kaasa võtta.

• 400 g keedetud mee seeni;
• 400 g kanafilee;
• 3 kõvaks keedetud muna;
• 1 sibula pea;
• 100 g Korea porgandit;
• majonees;
• Taimeõli - praadimiseks;
• Petersell ja till;
• soola.

Meeseente ja porganditega salati valmistamine korea keeles on üsna lihtne, sest kõik koostisosad valmistatakse ette.

1. Loputage kanafilee vees, eemaldage foolium ja lõigake kuubikuteks.
2. Prae taimeõlis kuldpruuniks ja aseta lusikaga paberrätikule rasva eemaldamiseks.
3. Koori ja tükelda munad noaga.
4. Korea porgandeid saate osta poest või küpsetada neid oma retsepti järgi oma lemmikvürtsidega.
5. Koori sibul, lõika jämedaks neljandikuks, prae õlis kuldpruuniks ja pane kaussi jahtuma, kus valmib tulevane salat.
6. Prae keedetud seened õlis pehmeks, lase jahtuda ja lisa sibulale.
7. Lisa salatile liha, Korea porgandid ja munad, sega.
8. Kui soola pole piisavalt, siis soola, seejärel vala majonees ja sega hoolikalt.
9. Pane salatikaussi, määri pealt majoneesiga, kaunista hakitud tilli ja peterselliga.
10. Pane kaunistuseks paar tervet praetud seent ja võib serveerida.

Salat juustu, konserveeritud seente ja õuntega

Talveks konserveeritud salat juustu ja mee seentega on hämmastavalt maitsev ja rahuldav. Õigesti valitud koostisosade kombinatsioon loob roasse ainulaadsed maitsenoodid.

• 300 g konserveeritud mee seeni;
• 200 g kõva juustu;
• 3 tk. magusad ja hapud õunad;
• majonees;
• Salati lehed;
• 1 hunnik rohelist sibulat;
• 2 keedetud kartulit;
• 2 tk. kõvakskeedetud munad;

Konserveeritud seente ja juustuga salati valmistamine ei võta palju aega, kuid teie lähedased jäävad roaga rahule.

1. Peseme seened vees ja paneme köögirätikule nõrguma.
2. Lõika kuubikuteks ja jaota kaunile taldrikule, millele on eelnevalt laotud salatilehed.
3. Valmistame majoneesist võre, määrime selle lusikaga laiali ja laotame peale kihi riivikartulit.
4. Kartulite peale jaotame jämedale riivile riivitud õunad, seejärel marineeritud seened.
5. Teeme majoneesist uuesti võrgu ja määrime selle lusikaga ühtlaselt üle kogu pinna.
6. Tõsta peale riivjuust, suru lusikaga veidi alla, määri majoneesiga.
7. Jaotage ettevaatlikult mitu tervet konserveeritud seent ja viiludeks lõigatud muna, puistake peale hakitud roheline sibul ja jätke 1-1,5 tunniks toitma.

Kui teie pere armastab liha, võite salatile lisada 300 g keedetud kana või tükeldatud veiseliha.

Meeagari ja singikihtidega toeka salati retsept

Selle retsepti järgi valmistatud hästi toidetud salatit singi ja mee seentega võib õigustatult nimetada täieõiguslikuks teiseks käiguks.

• 500 g mesi agarics;
• 4 asja. kartul;
• 5 kanamuna;
• 300 g sinki;
• 1 sibulapea;
• Taimeõli - praadimiseks;
• 100 g kooritud kreeka pähkleid;
• majonees;
• Sool maitse järgi;
• 3 spl. l. hakitud till;
• Äädikas, sool ja suhkur - sibula marineerimiseks.

Meeseentega salat laotakse kihtidena kilele, mis asetatakse kõrgete külgedega vormi ja keeratakse seejärel suurele tasasele taldrikule.

1. Keeda munad ja kartulid koorega keevas vees pehmeks, lase jahtuda, koori ja lõika kuubikuteks.
2. Loputage seened, pange ilma õlita pannile ja praege, kuni vedelik aurustub.
3. Vala peale veidi õli ja prae kuldpruuniks.
4. Lõika sink õhukesteks ribadeks, purusta kreeka pähklid.
5. Koori sibul, lõika poolrõngasteks ja marineeri äädikas, millele lisatakse suhkur ja sool.
6. Vala ½ osa hakitud tillist vormi põhjale.
7. Järgmisena lao välja seened, määri majoneesiga, seejärel laota kiht kartuleid ja jälle kiht majoneesi.
8. Siis tuleb sink ja marineeritud sibula poolrõngad.
9. Pintselda majoneesiga, seejärel pane uuesti seened ja kiht majoneesi.
10. Järgmised kihid on sink, majonees ja ½ osa kreeka pähkli tuumadest.
11. Kata nõu lameda taldrikuga, keera õrnalt ümber, eemalda taldrik ja eemalda toidukile.
12. Pane peale kiht tükeldatud mune, pintselda majoneesiga ning puista peale hakitud ürte ja ülejäänud pähkleid.

Maitsev salat praetud seente ja kirsstomatitega

Salat mee agarics ja tomatiga on ilus ja maitsev roog uusaasta pühadeks. Praetud seened ja värsked tomatid muudavad salati oma originaalsuse tõttu populaarseks.

• 400 g keedetud mee seeni;
• 1 pea Jalta sibulat;
• 150 g kirsstomateid;
• 2 spl. l. hakitud till ja petersell;
• 4 spl. l. kuum vesi;
• 1 kott rohelist piparmünditeed;
• 1,5 spl. l. veiniäädikas;
• ½ tl mesi;
• 1 spl. l. tugev sinep;
• Oliiviõli - praadimiseks;
• Sool ja must pipar maitse järgi.

Maitsev salat praetud seente ja tomatitega valmib etapiviisiliselt. Selles retseptis olevad praetud seened tuleks marineerida sinepiäädikakastmes.

1. Pane keedetud seened pannile oliiviõli sisse, lisa soola, pipart ja prae kuldpruuniks.
2. Kastme valmistamine: lisa kott piparmünditeed kuuma vette ja jäta 10 minutiks seisma.
3. Lisa äädikas, sinep, mesi, vahusta ja vala seentele.
4. Lisa poolrõngasteks lõigatud sibul, sega läbi ja jäta 40 minutiks marineeruma.
5. Kurna seened ja sibul läbi sõela, pane kauni roa keskele.
6. Aseta pooleks lõigatud kirsstomatid ümber servade.
7. Puista peale hakitud ürte ja serveeri.

Salat värskete seente, kartuli, kanafilee ja Korea porgandiga: retsept koos fotoga

Salat Korea porgandi, meeagari ja kartuliga rahuldab suurepäraselt igaühe nälja, kes seda maitseb. Seda eelrooga võib julgelt pakkuda iseseisva roana.

• 500 g mesi agarics;
• 200 g Korea porgandit;
• 200 g keedetud kanafilee;
• 3 koorega keedetud kartulit;
• 2 sibula pead;
• majonees;
• Või - ​​praadimiseks;
• Soola maitse järgi.

Värskete seente, porgandi ja kartuliga salati valmistamiseks soovitame vaadata retsepti koos fotoga.

1. Puhastame seened, loputame ja blanšeerime 5 minutit keevas vees.
2. Lõika tükkideks ja prae võis pehmeks.
3. Lõika kanafilee viiludeks, tükelda kartulid, haki sibul noaga peeneks.

Meega agariku, kartuli ja korea porgandiga salat kogutakse kihtidena.

4. Laotame liha salatikausi põhja, määrime majoneesiga.
5. Järgmise kihina pane sibul, seejärel kartulid ja määri uuesti majoneesiga.
6. Laotasime porgandid laiali, peale kihi seeni, mille määrime ka majoneesiga.
7. Soovi korral puista peale hakitud tilli ja/või peterselli.

Salat soolatud seente ja paprikaga: retsept koos fotoga

Väga aromaatne ja maitsev on salat meega agariku ja paprikaga. Viimane koostisosa lisab roale erksaid värve ja meeldivat magusust.

• 500 g soolatud mee agarics;
• 2 paprikat, punane ja kollane;
• 200 g keedetud kanafilee;
• 1 sibula pea;
• 4 kirsstomatit;
• Salati lehed;
• majonees;
• Sool maitse järgi;
• 3 küüslauguküünt.

Retsept koos fotoga soolaseente ja pipraga salati valmistamisest aitab teil lõpuks ilusa ja maitsva roa valmistada.

1. Lõika kanafilee tükkideks, pane sügavasse kaussi.
2. Soolatud seeni leotatakse 30 minutit külmas vees, lastakse nõrguda ja lõigatakse kuubikuteks.
3. Haki sibul kuubikuteks, kirsstomatid - viiludeks, küüslauk - väikesteks kuubikuteks, sega kõik kokku meega agarikute ja fileedega.
4. Paprika kooritakse varrest ja seemnetest, lõigatakse nuudliteks ja lisatakse salatile, kõik lisatakse soolaga, valatakse majoneesiga, segatakse.
5. Pane salatilehed salatikaussi, laota peale salat ja kaunista tervete seente, aga ka kirsiviiludega.

Salat meega agarics, kanafilee, mais ja krutoonid

Keedetud salat maisi, mee agari ja krutoonidega meeldib isegi lastele. Seda saab serveerida õhtul laua taga, kui kogu pere koguneb laua taha.

• 500 g marineeritud mee seeni;
• 1 suitsukanafilee;
• 1 purk konservmaisi
• 100 g krutoone;
• majonees;
• Hakitud petersell.

Salat seente, kreekerite ja maisiga valmistatakse kirjelduse järgi järjestikku.

1. Fileed lõigatakse ribadeks ja marineeritud seened hakitakse kuubikuteks, jättes mitu tükki terveks (kaunistuseks).
2. Vedelik kurnatakse maisist, kombineeritakse liha, seente ja kreekeritega.
3. Määrige majoneesiga, puistake peale ürte, laotage terved seened ja serveerige kohe lauale, et kreekerid märjaks ei saaks.

Salati keetmine seente ja ananassidega: retsept koos videoga

Nautige oma majapidamist maitsva salatiga ananassi ja mee agarics. Kõik koostisained on omavahel täiuslikus kooskõlas ja täiendavad üksteist maitselt.

• 300 g mee seened;
• 200 g konserveeritud ananassi;
• 300 g keedetud kanafilee;
• 2 sibula pead;
• 4 muna;
• majonees;
• Taimeõli - praadimiseks;
• 200 g kõva juustu.

Pakume teile vaadata videot salati valmistamisest seente ja ananassidega.

1. Pese seened, koori ja keeda 15 minutit, pane taimeõliga pannile ja prae kuldpruuniks.
2. Lõika ananassikonserv kuubikuteks, kanafilee viiludeks, riivi juust.
3. Lõika sibul poolrõngasteks ja prae kuldpruuniks.
4. Keetke munad, jahutage ja jahvatage väikesteks kuubikuteks.
5. Kogume salati kihtidesse, millest igaüks on määritud majoneesiga.
6. Kõigepealt tuleks välja laotada osa kõvast juustust, seejärel seened, ananassid, sibul ja kanafilee.
7. Kõige peale määri kõva juust ja munad.

Selle salati saab väikeste kulinaarsete rõngaste abil kohe portsjonitena taldrikutele laotada.

Külmutatud mee seente salat kanafileega: samm-sammult retsept

See salat on valmistatud külmutatud seentest, mis ei riku roa maitset, vaid, vastupidi, muudab selle rafineeritumaks ja õrnemaks.

Selline delikatess teeb pidulikul laual tõelise sensatsiooni, sest selle välimus kaunistab iga puhkust.

• 300 g külmutatud seeni;
• 5 pannkooki;
• 3 keedetud porgandit;
• 200 g keedetud kanafilee;
• 2 sibula pead;
• 150 g kõva juustu;
• 100 g vedelat sulatatud juustu;
• Taimeõli;
• majonees;
• Marineeritud meeseened ja basiilik - kaunistamiseks;
• Soola maitse järgi.

Meeagarikuga salat "Penek" valmistatakse samm-sammult retsepti järgi järgmiselt:

1. 4 pannkooki lõigatakse pooleks, kattuvad ja liitekohad määritakse vedela sulatatud juustuga. 5. pannkook läheb salatis "juurte" jäljendamiseks.
2. Valmistatakse salatitäidist: väikesteks kuubikuteks lõigatud filee segatakse majoneesiga.
3. Porgand riivitakse ja segatakse majoneesiga.
4. Sibul tükeldatakse ja praetakse taimeõlis pehmeks.
5. Kõva juust hõõrutakse peenele riivile ja kombineeritakse majoneesi ja sibulaga.
6. Külmutatud seened pannakse kuumale pannile, soolatakse ja praetakse, kuni vedelik aurustub.
7. Valatakse veidi õli ja praetakse seened kuldpruuniks, hakitakse noaga ja segatakse majoneesiga.
8. Kõik majoneesiga segatud täidised laotakse kogu pannkoogiketi pikkuses ühtlaste kihtidena.
9. Täidisega pannkoogid rullitakse kokku ja asetatakse vertikaalselt tasasele alusele.
10. Lõika üks pannkook 3 tükiks, määri täidisega ja keera rulli. Laotada kännu lähedale juurte kujul.
11. Kaunista pealt rohelistega ja lao välja väikesed marineeritud seened.

Salat liha ja seentega: kuidas valmistada rooga veiseliha ja seentega

Veiseliha ja seened on valguallikad, aga ka tervislikud ja maitsvad toidud, mis koos moodustavad toitva eine. Veiseliha ja meeagarikaga valmistatud salat võib mitmekesistada teie igapäevast menüüd.

• 300 g keedetud veiseliha;
• 5 tükki. munad;
• 2 sibula pead;
• 200 g kõva juustu;
• majonees;
• Äädikas, suhkur ja sool maitse järgi.

Parem on valmistada salat liha ja mee seentega vastavalt allpool kirjeldatud juhistele.

1. Lõika sibul poolrõngasteks ja sega äädikaga, lisades veidi vett, soola ja suhkrut, lase 30 minutit marineerida.
2. Nõruta marinaad, pane sibul taldrikule ja jätka edasise protsessiga.
3. Lõika keedetud liha tükkideks, vala üle majoneesiga ja pane peale marineeritud sibul.
4. Keeda kõvaks keedetud munad, lase jahtuda, vala külma veega, koori ja lõika kuubikuteks.
5. Pane liha peale, määri majoneesiga ja laota peale peeneks riivitud juust.
6. Pane salat mõneks tunniks külmkappi, et see hästi immneks.

Salat mee-agari, vorsti ja konservhernestega

Üsna lihtsalt valmistatav salat vorsti, seente ja konservhernestega meeldib kõigile teie pereliikmetele. Roale lisatud praetud õunad ja paprika ainult täiustavad salati hõrgutavat maitset.

• 300 g marineeritud mee seeni;
• 100 g konserveeritud kurki;
• 3 tk. magusad ja hapud õunad;
• 200 g konserveeritud herneid;
• 1 punane paprika;
• 1 valge sibul;
• Või;
• 2 spl. l. hakitud petersell;
• majonees.

Salat seente, herneste ja vorstiga valmistatakse kirjeldatud juhiste järgi.

1. Koori õunad, pane sulavõiga pannile ja prae veidi mõlemalt poolt.
2. Lase jahtuda, lõika ribadeks ja aseta sügavasse salatikaussi.
3. Lõika kõik ülejäänud koostisosad ribadeks, välja arvatud sibul (lõigake väikesteks kuubikuteks), lisage konserveeritud herned, pärast vedeliku kurnamist.
4. Sega õuntega, vala peale majonees, lisa ürdid ja sega õrnalt läbi.

Salat mee-agari, hapukurgi, hiina kapsa ja singiga

Mee-agari, hapukurgi ja singiga salat on suurepärane võimalus nii teile kui teie lähedastele nälja kustutamiseks.

• 400 g sinki ja soolatud mee agarics;
• 6 muna;
• 300 g hiina kapsast;
• 2 hapukurki;
• majonees;
• 1 hunnik rohelist sibulat;
• 100 g konserveeritud maisi.

1. Soolaseened peseme veega korralikult puhtaks ja lõikame ribadeks.
2. Keeda munad kõvaks, täitke külma veega, laske jahtuda, koorige ja lõigake ribadeks.
3. Samuti lõikame singi ja kurgid ribadeks ning kombineerime seente ja munadega ühes kausis.
4. Nõruta maisist vedelik, haki sibul ja haki kapsas peeneks.
5. Segage teiste koostisosadega, valage maitse järgi majoneesi ja segage õrnalt.
6. Pane sügavasse salatikaussi, puista peale hakitud rohelist sibulat ja pane 20-30 minutiks külmkappi.

Praetud mee seente salat sibulaga talveks: retsept koos fotoga

Talveks valmistatud meeagarikuga salati retsept on suurepärane ettevalmistus kogu perele. Seda saab kasutada suppide, hautiste, pirukate või pirukatäidiste valmistamiseks.

• 2 kg värskeid seeni;
• 700 g sibulat;
• Taimeõli praadimiseks;
• Sool maitse järgi;
• 500 g porgandit.

Võtke samm-sammult retsept koos fotoga praetud seentega salati valmistamisest endale - te ei kahetse seda kunagi.

1. Eelpuhastuse läbinud meeseened asetatakse keevasse vette ja keedetakse 15 minutit.
2. Viska kurn nõrguma ja kalla ilma õlita pannile.
3. Prae, kuni vedelik aurustub, seejärel vala õlisse sellises koguses, et seened oleksid peaaegu kaetud. Prae massi madalal kuumusel umbes 20 minutit.
4. Koori sibul ja porgand ning tükelda, valides vastavalt soovile viilukuju, ning prae eraldi pannil pehmeks.
5. Lisa seentele köögiviljad ja prae kõike koos veel 15 minutit, seejärel lisa maitse järgi soola.
6. Jaotage steriliseeritud purkidesse, keerake rulli ja pärast täielikku jahutamist viige keldrisse.