Seene ryadovka võib: foto ja kirjeldus, kuidas söögiseent tuvastada, levitamiskohad
Rowing May on söögiseen, mis kasvab kevadel nööride ja morlide kogumise hooajal. Kasvukohti valib ta mitmekesiselt: valgustatud metsaalad, põllu- ja metsateede servad, õhuke muru põlluservades, heinamaad ja aiad. Seda võib leida isegi linnakeskkonnas, nagu lillepeenrad või muruplatsid.
Kuidas määrata mai ryadovka, sest see seen ei kasva sügisel koos tavaliste ryadovka tüüpidega? Väärib märkimist, et viljakeha on üsna tagasihoidliku välimusega, sest selle kübar, vars ja taldrikud on sama värvi - valkjad või kreemikad. Vahel ajavad algajad seenekorjajad mairea segi šampinjonidega. Nende sõnul ei jää see seene maitse poolest alla isegi parimatele sügisestele liikidele.
Seene mai ryadovka: foto ja kirjeldus
Maiharja kirjeldus meenutab mürgist valget rjadovkat, mis on väga mürgine. Ilmselt seetõttu pole maiseen nii populaarne kui teised. Ja mitte iga "vaikse jahipidamise" armastaja pole valmis seda liiki otsides kevadel läbi metsa rändama. Kuid on gurmaane, kes hea meelega just selle rea kokku panevad ja sellega oma korvid pilgeni täis panevad.
Teadaolevalt on mürgine valge rjadovka maikuu omaga sama värvi. Küll aga hakkab see vilja kandma augusti lõpus ja jätkub kuni esimese külmani. Selle seene lõhn on väga ebameeldiv ja terav, meenutades hallituse lõhna. Võrrelge fotot, mis näitab seene ryadovka May ja ryadovka valget looduslikes tingimustes.
Kuna maikuu seened kuuluvad ritta, kasvavad nad ka rühmadena, moodustades "nõiarõngaid". Viljakeha lõhnab nagu värske jahu, kuigi mõned seenekorjajad väidavad, et sellel on kurgi aroom või see meenutab niidetud muru lõhna.
Seeni peetakse söödavaks, kuid selle spetsiifilise maitse ja lõhna tõttu ei eelista seda kõik.
Pange tähele, et maikuu ryadovka seened on kasvult täiesti tagasihoidlikud. Nad ei vali konkreetseid metsi ega mullatüüpe. Seetõttu leidub neid igal metsaalal ja metsaistandikel. Siiski tasub meeles pidada, et juuni keskel kaovad need seened täielikult, andes koha oma teistele vendadele.
Kutsume lugejaid üles tutvuma mai ryadovka kirjelduse ja fotoga, mis aitavad seda söödavat seenetüüpi õigesti tuvastada.
Ladinakeelne nimi: Calocybe gambosa.
Perekond: Lüofiilne.
Sünonüümid: T-särk, mai seen, Georgiev seen, Kalotsibe mai.
Müts: noores eas on see lame-kumer või küürukujuline, suurus varieerub 3–10 cm.Aja jooksul muutub poollaiali ja omandab helbekiulise välimuse. Pind on katsudes kuiv, valge või kahvatu kreemika varjundiga. Väga vanad seente isendid omandavad ookervärvi. Pöörake tähelepanu mairea söögiseene fotole, samuti kübara kujule erinevatel arenguetappidel.
Jalg: silindriline, kitsendatud või allapoole laienenud. Värvuselt valge või kahvatukreem, täiskasvanueas kergelt kollakas. Alusel on tavaliselt roostes ookerne toon. Kõrgus 3–9 cm, laius 1,5–3,5 cm Esitletud foto maikuust looduslikes tingimustes aitab igal algajal seenelkäijal eristada söögiseent mürgisest valgest reast.
Tselluloos: tihe, valge, kuni vanaduseni värvus ei muutu. See maitseb nagu värske jahu, millel on spetsiifiline kurgi või murulõhn.
Plaadid: kitsad, õhukesed ja sagedased, valge värvusega, mis muutuvad täiskasvanueas kreemjaks.
Mai ryadovka rakendamine ja levitamine
Rakendus: ei sobi toorelt tarbimiseks. Suurepärane talviseks ettevalmistuseks ja muudeks kulinaarseteks protseduurideks.
Söödavus: kuulub 4. kategooria söödavate liikide hulka, kuid kasulike omaduste poolest ei jää see alla isegi veisemaksale.
Sarnasused ja erinevused: selle viljahooaeg algab mais ja kestab vaid umbes kuu, seega sarnaseid kaksikuid seenel pole. Mõnikord aetakse teda aga segi mürgise kevadise entomolaga, kuigi tema värvus on rjadovka omast palju tumedam ja vars palju peenem.
Levitamine: lagedatel aladel, väikestes metsades, haruldaste põõsaste tihnikutes, niitudel, karjamaadel. Väga sageli võib seda leida kohtades, kus varem kasvasid morlid või liinid. Kasvab suurtes rühmades või ridadena, valides madala kõrrelise allapanu. Mai ryadovka seeni leidub kõige sagedamini männi- või kase-männimetsade liivasel pinnasel. See hakkab vilja kandma mai alguses või keskel ja kestab juuni lõpuni. Seda leidub Kaug-Idas, Siberis, Uuralites, aga ka kogu Euroopas.
Omades seene ryadovka May kirjeldust ja fotot, saab iga seenekorjaja selle liigi õigesti tuvastada ja koguda suure seenesaagi. Esimeste kevadseente maitse- ja toiteomadused rõõmustavad teid ja teie lähedasi ning mitmekesistavad teie igapäevast toitumist.
