Milliseid maitsvaid salateid saab valmistada marineeritud, soolatud, kuivatatud seentega: foto, video, lihtsad samm-sammult retseptid

Maitsvaid salateid saab valmistada mitte ainult värsketest seentest, vaid ka neist, mis on konserveeritud, soolatud või kuivatatud koduste preparaatide jaoks.

Selliste eelroogade maitse pole halvem: vastupidi, salatid on originaalsed, vürtsikad ja aromaatsed.

Pidage meeles, et enne kuivatatud seentega salatite valmistamist tuleb neid kõigepealt leotada.

Kodused salatid marineeritud seentega

Esimeses valikus on samm-sammult retseptid marineeritud seentega koduste salatite jaoks ja fotod valmisroogadest.

Lihasalat kreeka pähklite ja maisiga.

Koostis:

  • 300 g kanafilee,
  • 100 g marineeritud seeni,
  • 1 sibul
  • 1 klaas kreeka pähkleid
  • 100 g konserveeritud maisi
  • taimeõli,
  • majonees,
  • rohelised maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

Salatite + seentega retsepti valmistamiseks tuleb kanaliha keeta, lõigata, taimeõlis kergelt praadida.

Tükelda šampinjonid ja sibul ning prae eraldi taimeõlis.

Jahuta, sega hakitud pähklite, konservmaisi ja lihaga.

Maitsesta salat majoneesiga.

Serveeri hakitud ürtidega üle puistatuna.

Linnulihasalat konservananassidega.

Koostis:

  • 300 g kalkunifilee,
  • 100-200 g kanafilee,
  • 250-300 g konserveeritud ananassi,
  • 200-300 g marineeritud šampinjone,
  • 3-4 keedetud kartulit,
  • 8 sibulat,
  • 10 tükki. kivideta oliivid,
  • 3-4 tk. kivideta oliivid,
  • 3-5 spl. supilusikatäit konserveeritud maisi,
  • 5 muna,
  • 2-3 spl. supilusikatäis konserveeritud rohelisi herneid,
  • jahvatatud valge pipar
  • petersell ja till,
  • majonees maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

  1. Keeda munad, kartulid ja liha, jahuta, haki peeneks, sega.
  2. Lisa seened, ananassikonserv (kuubikutena), väga õhukesteks poolrõngasteks hakitud sibul, rohelised herned ja mais.
  3. Maitsesta vürtsidega.
  4. Lõika oliivid viiludeks, haki petersell ja till, sega majoneesiga ja maitsesta salat.

Nagu fotol näha, tuleb selle retsepti järgi valmistatud seenesalatit serveerimisel kaunistada oliividega:

Singi ja juustu salat.

Koostis:

  • 150-200 g kõva juustu
  • 400 g sinki
  • 400 g marineeritud seeni,
  • 1-2 sibulat
  • 3 keedetud muna
  • majonees,
  • taimeõli,
  • rohelised maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

  1. Selle retsepti järgi maitsva seentega salati valmistamiseks tuleb juust ja sink kuubikuteks lõigata.
  2. Prae seened taimeõlis koos hakitud sibulaga. Haki munad peeneks.
  3. Sega kõik tooted läbi, maitsesta majoneesiga, puista peale hakitud ürte.

Riisisalat sojakastmega.

Koostis:

  • 150 g marineeritud seeni,
  • 2 sibulat
  • 0,5 tassi kuiva riisi
  • 4 spl. supilusikatäit majoneesi,
  • 3 küüslauguküünt,
  • 3 spl. lusikad sojakastet.

Küpsetusmeetod:

  1. Haki sibul, prae taimeõlis kuldpruuniks.
  2. Lisa tükeldatud seened ja prae veel 10 minutit.
  3. Keeda riis, loputa, vala üle sojakastmega.
  4. Seejärel lisage läbi pressi läbi lastud küüslauk, sibul seentega, majonees, segage.

Vaadake fotol, kui maitsev see maitsev salat seentega välja näeb:

Lihasalat praekartulitega.

Koostis:

  • 1 suitsukana rinnatükk
  • 300 g marineeritud seeni,
  • 1 keedetud porgand
  • 4-5 kartulit,
  • 2 sibulat
  • 1-2 marineeritud kurki,
  • 10-20 kivideta oliivi,
  • majonees,
  • rohelised,
  • taimeõli,
  • jahvatatud must pipar maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

  1. Selle retsepti järgi maitsva salati valmistamiseks marineeritud seentega tuleb suitsukana liha lõigata kuubikuteks, marineeritud seened - tükkideks, kurgid - õhukesteks ribadeks (vedelik kurnata). Riivi porgandid.
  2. Paprika seened, porgand, kurk ja liha, sega majoneesiga, tõsta taldrikule ja puista peale hakitud ürte.
  3. Lõika kartulid kuubikuteks, prae pehmeks, jahuta ja tõsta koos salatiga taldrikule.
  4. Haki sibul õhukesteks poolrõngasteks, prae taimeõlis läbipaistvaks, jahuta, pane kartulitele.
  5. Kaunista salat pooleks lõigatud (pikkuses) oliivide, ürtide okstega.
  6. Lihasalat apelsinide ja viinamarjadega.

Koostis:

  • 250 g keedetud kanarinda
  • 200 g marineeritud seeni,
  • 2 apelsini,
  • 3 sibulat,
  • 50 ml taimeõli,
  • 150 g viinamarju
  • sidrunimahl,
  • jahvatatud pipar,
  • rohelised,
  • soola maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

Lõika liha kuubikuteks, sibul - õhukesteks poolrõngasteks, seened - väikesteks kuubikuteks, lõigake viinamarjad pooleks ja kui neid on, eemaldage seemned. Lõika apelsinid pooleks, eemalda viljaliha ettevaatlikult, koor jääb puutumata. Eemaldage seemned ja lõigake viiludeks.

Sellise marineeritud seente salati valmistamiseks peate segama liha, apelsinid, viinamarjad, seened ja sibulad, valama taimeõli ja sidrunimahla, soola ja pipart.

Tõsta salat apelsinikooretopsidesse, puista peale hakitud ürte ja serveeri.

Õunasalat.

Koostis:

  • 300 g marineeritud seeni,
  • 1-2 õuna,
  • 1-2 sibulat
  • 50 ml taimeõli,
  • jahvatatud musta pipart,
  • soola maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

Selle lihtsa retsepti järgi salati valmistamiseks tuleb seened lõigata kuubikuteks, sibul õhukesteks poolrõngasteks, õunad seemnetest koorida ja kuubikuteks lõigata. Sega õunad, sibulad, seened, sool ja pipar, maitsesta taimeõliga.

Salat kalmaari ja konservmaisiga.

Koostis:

  • 200 g keedetud kalmaari,
  • 200 g marineeritud seeni,
  • 200 g konserveeritud maisi
  • 100 g keedetud riisi
  • 100 g oliive,
  • 1 sibul
  • 50 ml oliiviõli
  • sool,
  • jahvatatud musta pipart,
  • rohelised maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

  1. Lõika seened viiludeks, haki sibul peeneks, lõika oliivid viiludeks, kalmaar ribadeks.
  2. Sega tükeldatud toit konservmaisi ja keedetud riisiga, maitsesta soola ja pipraga, maitsesta oliiviõliga.
  3. Serveerimisel tuleks selle retsepti järgi valmistatud maitsev salat seentega üle puistata hakitud ürtidega.

Suitsuvorsti ja sibula salat.

Koostis:

  • 100 g marineeritud seeni,
  • 200 g suitsuvorsti,
  • 100 g sibulat
  • jahvatatud musta pipart,
  • majonees või hapukoor,
  • köögiviljad või või,
  • rohelised maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

Selle retsepti järgi marineeritud seentega salati valmistamiseks tuleb vorst lõigata ribadeks, tükeldada sibul, hautada õlis ja jahutada. Lõika marineeritud seened viiludeks.

Kombineeri kõik tooted, maitsesta majoneesi või hapukoore (või nende seguga), pipraga. Serveerimisel puista peale hakitud ürte.

Kartulisalat sibula ja munaga.

Koostis:

  • 200 g marineeritud seeni,
  • 1 sibul
  • 3 keedetud muna
  • 3 keedetud kartulit
  • 200 g majoneesi,
  • sool,
  • jahvatatud pipar,
  • tilli rohelised maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

Lõika seened viiludeks või viiludeks. Haki sibul ja till. Riivi kartulid. Jaga munad valgeteks ja munakollasteks. Maitsesta majonees soola ja pipraga.

Pane pool kartulit salatikaussi, sellele tükeldatud seened, määri majoneesiga. Siis sibul - ja jälle majonees. Puista peale riivitud munakollane ja till, kata kartulitega, pintselda majoneesiga ja puista peale hakitud proteiinid. Selle samm-sammulise seenesalati retseptiga saate alati valmistada kiire ja rahuldava suupiste.

Kartulisalat krevettidega.

Koostis:

  • 2-3 keedetud kartulit,
  • 1 paprika,
  • 100 g marineeritud seeni,
  • 100 g keedetud krevette,
  • 5-10 oliivi,
  • 1-2 spl. supilusikatäis konserveeritud rohelisi herneid,
  • oliiviõli,
  • sidrunimahl,
  • soola maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

Lõika keedetud kartul suurteks kuubikuteks, oliivid - viiludeks, marineeritud seened - tükkideks. Koorige paprika, lõigake ribadeks. Kombineeri kartulid, paprika, seened ja oliivid kooritud krevettide ja konserveeritud roheliste hernestega. Maitsesta soola ja oliiviõliga segatud sidrunimahlaga.

Suitsukana salat krutoonide ja juustuga.

Koostis:

  • 100 g marineeritud seeni,
  • 150 g suitsukana
  • 1-2 tomatit,
  • 100 g kõva juustu
  • 1 küüslauguküünt
  • 3 viilu pätsi,
  • majonees maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

  1. Lõika leib väikesteks kuubikuteks, kuivata pannil.
  2. Koori kanaliha, lõika kuubikuteks.
  3. Lõika tomatid viiludeks, nõruta eraldunud mahl.
  4. Haki küüslauk.
  5. Haki seened viiludeks.
  6. Kombineeri kõik tooted, maitsesta majoneesiga.
  7. Pane salatikaussi, puista peale riivjuust ja krutoonid.

Juustu-puuviljasalat mee-hapukoorekastmega.

Koostis:

  • 100 g marineeritud seeni,
  • 200 g kõva juustu
  • 2 õuna,
  • 1 apelsin.

Tankimine:

Koostis:

  • 2 tl mett
  • 2 spl. supilusikatäit sidrunimahla
  • 1 klaas hapukoort
  • 1 tl sinepit.

Küpsetusmeetod:

Koori õunad seemnekambrist, lõika kuubikuteks. Tükelda konserveeritud seened. Jaga apelsin viiludeks, eemalda seemned. Lõika kõva juust väikesteks kuubikuteks.

Sega puuviljad, juust ja seened, maitsesta hapukoore, sidrunimahla, mee ja sinepi segust valmistatud kastmega.

Siin näete valikut fotosid marineeritud seentega salatite retseptide kohta:

Järgmisena saate teada, milliseid salateid saab soolaseentega valmistada.

Salatid soolatud seentega: samm-sammult toiduvalmistamise retseptid

Sellest valikust leiate samm-sammult retseptid parimate soolaseentega salatite jaoks.

Maksasalat porgandi ja munaga.

Koostis:

  • 400 g seamaksa
  • 300 g soolatud seeni,
  • 5 tükki. porgandid,
  • 7 muna,
  • 2 marineeritud kurki,
  • 200 g majoneesi.

Küpsetusmeetod:

Selle maitsva soolaseentega salati valmistamiseks tuleb porgandid keeta, jahutada, riivida, panna salatikaussi ja määrida majoneesiga. Tükelda soolaseened ja laota porganditele. Keeda maks, jahuta, riivi, vala salatikaussi, kata majoneesiga. Riivi taldrikule marineeritud kurgid, nõruta mahl ja pane maksa peale. Kata keedetud riivimunaga, soovi korral määri uuesti majoneesiga.

Vinegrett hapukapsaga.

Koostis:

  • 300 g soolatud seeni,
  • 5-6 kartulit,
  • 2 peet
  • 400 g hapukapsast,
  • 3 marineeritud kurki,
  • 2-3 sibulat
  • taimeõli maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

  1. Keeda peet, porgand ja kartul (või küpseta ahjus) pehmeks.
  2. Koori, lõika 1 × 1 cm kuubikuteks Lõika sibul õhukesteks poolrõngasteks, prae taimeõli lisamisega.
  3. Lõika marineeritud kurgid õhukesteks kuubikuteks, kurna eraldunud vedelik.
  4. Haki marineeritud seened.
  5. Maitse hapukapsast soola jaoks, loputa, vajadusel pigista.
  6. Sega köögiviljad ja seened, vajadusel soola.

Kartulisalat suitsuvorsti ja juustuga.

Koostis:

  • 4 kartulit,
  • 100-150 g soolaseeni,
  • 1 sibul
  • 2-3 porgandit,
  • 3 muna, 3 hapukurki,
  • 100 g suitsuvorsti,
  • 100 g kõva juustu
  • majonees maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

Keeda kartulid, porgandid ja munad. Lõika seened tükkideks, suitsuvorst ja porgand väikesteks kuubikuteks, hapukurk kuubikuteks (ja pigista). Sega kurgid ja porgandid majoneesiga.

Koori kartulid, lõika suurteks ribadeks, pane salatikaussi, määri majoneesiga. Kõige peale tõsta peeneks hakitud sibul ja seened. Seejärel tee porgandikiht hapukurgiga. Riivi peale munad, lisa suitsuvorstikuubikud. Määri salat ohtralt majoneesiga ja kata riivjuustuga.

Vaadake fotolt, kui isuäratav näeb välja selle retsepti järgi valmistatud seenesalat:

Kartulisalat hapukurgi ja munaga.

Koostis:

  • 150-200 g soolaseeni,
  • 3-4 kartulit,
  • 2 muna,
  • 1 sibul
  • 2 marineeritud kurki,
  • 0,3 tl jahvatatud musta pipart,
  • 3 spl. lusikad hapukoort,
  • 4 spl. supilusikatäit majoneesi,
  • 2-3 spl. supilusikatäit hakitud peterselli.

Küpsetusmeetod:

Selle retsepti järgi maitsva soolaseentega salati valmistamiseks tuleb munad ja kartulid keeta, koorida ja kuubikuteks lõigata. Lõika seened viiludeks, hapukurk õhukesteks kuubikuteks. Haki sibul, lase keeva veega üle. Sega hapukoor majoneesi ja ürtidega.

Sega kõik tooted kokku ja maitsesta soola järele. Vajadusel lisa soola ja lase salatil 30 minutit külmkapis seista.

"Päevalill" praekanaga.

Koostis:

  • 300 g kanafilee,
  • 3 muna,
  • 200 g soolatud seeni,
  • 1 porgand,
  • 1 sibul
  • 100-200 g majoneesi,
  • kivideta oliivid,
  • krõpsud,
  • sool,
  • taimeõli maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

  1. Lõika liha väikesteks kuubikuteks, prae taimeõlis segades 10 minutit.
  2. soola.
  3. Keeda porgandid ja munad, koori.
  4. Jaga munad valkudeks ja munakollasteks, riivi porgandid.
  5. Lõika seened väikesteks kuubikuteks.
  6. Haki sibul väga peeneks.
  7. Pane kanaliha taldrikule, määri majoneesiga, kata riivitud porgandiga.
  8. Lisa seened, pintselda majoneesiga.
  9. Lisage sibul, seejärel hakitud valk, määrige majoneesiga.
  10. Kata salat pealt riivitud munakollasega ja laota välja viiludeks lõigatud oliivid.
  11. Asetage laastud päevalille kroonlehtede kujul ümber.

Selles videos on näidatud, kuidas sellist salatit seentega valmistada:

Kartulisalat suitsukala ja õunaga.

Koostis:

  • 100 g kuumsuitsu kalafilee
  • 2-3 keedetud kartulit
  • 1 marineeritud kurk
  • 1 õun
  • 100 g soolatud seeni,
  • lehtede salat,
  • taimeõli,
  • sool,
  • jahvatatud must pipar maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

Selle lihtsa retsepti järgi soolaseenesalati valmistamiseks tuleb kuubikuteks lõigata kalafilee, seemnetega õun, keedukartul ja marineeritud kurk. Lisa tükeldatud seened. Maitsesta soola, pipraga, maitsesta taimeõliga ja serveeri salatilehtedel.

Köögiviljasalat konservmaisi ja ubadega.

Koostis:

  • 2 tomatit,
  • 1 paprika,
  • 50 g konserveeritud kiki riza,
  • 50 g konserveeritud ube
  • 100 g soolatud seeni,
  • oliiviõli,
  • soola maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

Lõika tomatid, paprika ja marineeritud seened kuubikuteks. Sega, lisa konservmais ja oad, maitsesta soolaga. Selle retsepti järgi valmistatud soolaseente salat tuleb maitsestada oliiviõliga.

Pöörake tähelepanu sellele, kuidas nende retseptide järgi valmistatud isuäratavad soolaseenesalatid fotol välja näevad:

Allpool on kirjeldus, milliseid salateid saab valmistada kuivade seentega.

Originaalsed kuivad seenesalatid: retseptid koos fotodega

Lõplik valik sisaldab samm-sammult retsepte ja fotosid originaalsalatitest kuivade seentega.

Maksasalat hapukurgiga.

Koostis:

  • kuivatatud seened 100 g,
  • sibul 1 tk.,
  • keedetud maks 100 g,
  • keedetud munad 2 tk.,
  • marineeritud kurgid 2 tk.,
  • keedukartul 3 tk.,
  • võid,
  • majonees.

Küpsetusmeetod:

  1. Selle retsepti järgi salati valmistamiseks leotage kuivatatud seened eelnevalt, loputage, keetke, tükeldage, praege koos hakitud sibulaga võis.
  2. Lisa pannile riivitud või tükeldatud maks, tükeldatud munad, viilutatud ja pressitud hapukurk, kuubikuteks lõigatud kartul.
  3. Jahuta ja maitsesta salat majoneesiga.
  4. Hiina salat köögiviljade, nuudlite ja lihaga.

Koostis:

  • 200-300 g keedetud veiseliha,
  • 500 g porgandit
  • 500 g valget kapsast
  • 1 peet
  • 4 sibulat,
  • 100 g kuivatatud seeni
  • 4 muna,
  • 0,5 tassi vett
  • 1 spl. lusikatäis 9% äädikat,
  • 3-4 küüslauguküünt
  • jahu,
  • taimeõli,
  • lihapuljong,
  • sool,
  • jahvatatud must pipar maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

  1. Riivi porgand ja peet, lõika sibul poolrõngasteks, haki valge kapsas peeneks.
  2. Prae kõik köögiviljad eraldi taimeõlis, maitse järgi soola ja pipraga.
  3. Selle retsepti järgi salati valmistamiseks tuleb kuivi seeni esmalt leotada, seejärel keeta ja lõigata.
  4. Võtke veiseliha kiududeks lahti.
  5. Valmista munadest, jahust ja veest järsk tainas, soola, rulli lahti, lõika õhukesteks ribadeks, kuivata nuudlid.
  6. Seejärel keeda nuudlid lihapuljongis, nõruta, jahuta.
  7. Asetage kõik valmistoidud kihiti suurde kaussi või kastrulisse.
  8. Vala sisse vee, äädika ja riivitud (või pressitud) küüslaugu segust valmistatud kaste.
  9. Pane salat külmkappi.
  10. Sega enne serveerimist ja pane portsjoniteks salatikaussidesse.

Selle samm-sammult seenesalati retseptiga saate maitsva ja originaalse Aasiast inspireeritud roa.

Kanasalat ananassiga.

Koostis:

  • 150 g kuivatatud seeni
  • 400 g kanaliha,
  • 3 spl. supilusikatäit tomatikastet,
  • 4 spl. supilusikatäit taimeõli
  • 1 sibul
  • 100 g ananassikonservi,
  • maitseained ja vürtsid maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

Keeda kana soolaga maitsestatud vees koos vürtsidega, jahuta, lõika suurteks kuubikuteks. Leota kuivatatud seeni 1-2 tundi vees, lisa soola, keeda ja peenesta.

Lõika sibul rõngasteks, prae taimeõlis kuldpruuniks. Lisa seened ja tomatikaste, hoia tulel 5 minutit, jahuta.

Tõsta salat taldrikule osade kaupa, pannes hunnikutesse sibula- ja seeneprae, kanaliha ja kurnatud ananassikuubikud (rõngad).

Need fotod illustreerivad maitsva salati valmistamise etappe seente, kana ja ananassidega:

Enne serveerimist segatakse salat lauale.

Riisisalat kurkide ja krabipulkadega.

Koostis:

  • 1 klaas riisi
  • 200 g krabipulgad
  • 100 g kuivatatud seeni,
  • 2 porgandit,
  • 1-2 värsket kurki,
  • 2 sibulat
  • 3 keedetud muna
  • 100 g kõva juustu
  • sool,
  • taimeõli,
  • rohelised,
  • majonees maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

  1. Selle retsepti järgi salati valmistamiseks tuleb kuivatatud seeni leotada ja keeta soolaga maitsestatud vees.
  2. Keeda riis.
  3. Riivi porgandid ja prae taimeõlis.
  4. Seejärel lisa peeneks hakitud sibul ja prae koos 5 minutit.
  5. Lisa sibula-porgandi segule keedetud ja peeneks hakitud seened ning prae veel 5 minutit.
  6. Riivi 2 muna, kolmas jäta salati kaunistamiseks.
  7. Jahvata krabipulgad.
  8. Lõika kurgid ribadeks.
  9. Haki rohelised.
  10. Koguge salat kihtidena, määrides iga kiht majoneesiga: riis, krabipulgad, seened porgandi ja sibulaga, munad, riivjuust.
  11. Kaunista salat muna, kurgi, petersellilehtedega.

Need fotod illustreerivad selgelt kuivade seenesalatite retsepte:


Lemmik Postitused

Viimased Postitused

Copyright et.emmabrewda.com 2024
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found