emmabrewda.com

August-september on Moskva ja piirkonna seenesaagi kõrgaeg. Sel ajal otsivad paljud "vaikse jahipidamise" austajad, kes teevad üksikasjalikku seenemarsruuti, oma lemmikviljakehi. Metsast saadud tohutute kingituste hulgast võib märkida sõudjaid. Hall ja lilla - read, mida saab Moskva piirkonnas kõige sagedamini koguda.

Moskva piirkonna söödavad seened: halli rea foto ja kirjeldus

Rida hall(Tricholoma portentosum) - Ryadovkovy perekonna söödav lamellseen.

Hall ryadovka kasvab Moskva piirkonnas kõigis sega- ja okasmetsades. Seen kannab vilja augustist kuni esimese külma alguseni. Seda leidub sageli sõbralikes peredes männitüvede läheduses, eelistab asuda samblale, aga ka langenud, mädanenud lehtedele ja okastel.

Seda tüüpi müts on keskmise suurusega - kuni 12 cm, ümar-kooniline, kumer, väikese tuberkulliga keskel, lihav. Vananedes muutub see viljakeha osa tasaseks ning mähitud servad sirguvad ja lõhenevad. Korgi värvus vastab nimele - kahvatu või hall, tumedama keskosaga, mõnikord on segu lilla- või oliivivärvi. Pind on sile ja märjaks saades muutub see kergelt libedaks.

Jalg on kõrge (kuni 10 cm), paks (kuni 3 cm), silindriline, tihe, aluse poole laienenud, sageli sambla, lehtede ja okaste kihi all peidus. Pind on kiuline, valge, hall, mõnikord kollakas. Sääre ülaosas on nõrk jahune kate.

Plaadid on laiad, hõredad, looklevad, valged, vananedes omandavad nad halli või kollaka varjundi.

Viljakeha viljaliha on hall või valge, mõnikord muutub purunemisel kollaseks. Tihe, õrna jahulõhna ja meeldiva maitsega.

Lisaks seene kirjeldamisele pakume ka fotot Moskva piirkonna söödavast reast:

Lillad read äärelinnas

Seda tüüpi viljakehad kuuluvad Ryadovkovy perekonda ja kasvavad peamiselt leht- ja segametsades. Tegemist on hilissügisese seenega, kuna kasvab oktoobris ja novembris. Pean ütlema, et teiste Moskva piirkonna söödavate seente hulgas on lilla ryadovka üks populaarsemaid ja maitsvamaid.

Viljakeha korgil on nimele vastav iseloomulik värvus, nimelt: lilla-violetne, tume-violetne, keskel - pruun-violetne. Vanemaks saades varju tuhmub ja heledab. Korgi kuju on lamekumer, läbimõõduga kuni 20 cm, õhukese kumera servaga, pind sile, niiske, lihav.

Jalg on 3–10 cm kõrgune, umbes 3 cm paksune, silindrikujuline, tihe, allapoole suunatud paksenemisega. Pind on kaetud lillakaspruuni vildist seeneniidistikuga. Vananedes jalg tuhmub, muutub pleekimaks ja ka õõnsaks.

Plaadid on sagedased, lillad, täiskasvanud isenditel täheldatakse ka värvikadu kahvatulillaks.

Viljaliha on tihe, paks, ebatavalise säravlilla värvusega. Ryadovka kannikese maitse on meeldiv, kuid halvasti väljendunud. Sama võib öelda ka lõhna kohta.

Kus Moskva piirkonnas ryadovki seened kasvavad

Kus äärelinnas eelnimetatud liigid kasvavad?

Pean ütlema, et sõna otseses mõttes on Moskva raudtee kõigis suundades palju kohti, kus saate koguda mitte ainult halle ja lillasid ridu:

• Kursk;
• Kievskoe;
• Kazanskoe;
• Riia;
• Saviolovskoe;
• Paveletskoe;
• Leningradskoje;
• Jaroslavskoje;
• valgevene keel;
• Gorkovski.

Moskva piirkonna sega- ja lehtmetsad on seente jaoks suurepärane elupaik. Nende seente jaoks on parem minna kaugemale:

• Serpuhhov;
• Ershovo;
• Obninsk;
• Fryanovo;
• Kostrovo;
• Biserevo;
• Khoroshilovo;
• Nazaryevo;
• Sobolevo;
• Jaroslavli maantee;
• Novorižskoe maantee.